恩施玉露的功效及冲泡方法
恩施玉露的主要成分
恩施玉露含硒量适中,茶树鲜叶中的含硒量在0.03-4.1mg/kg ,成茶中硒的含量在0.08-0.12mg/kg ,各种茶类中绝大多数硒含量在0.1mg/kg以下。
以整株茶树而言:硒含量老叶>嫩叶,老枝>嫩枝,果壳>种子,叶片>枝干,地上部>地下部。据中国农业科学院茶叶研究所分析,该茶干茶含硒3.47毫克/千克,茶汤含硒0.01~0.52毫克/千克,符合富硒茶0.3~5.0ppm的人类消费要求。
恩施玉露的冲泡方法恩施玉露冲泡水温在80?左右,用煮沸过的水少许冲入茶杯以湿润茶叶,吸水后开始慢慢膨胀的茶芽,有如春笋破土,杨柳吐绿,润物细无声。悬壶高冲使细嫩的茶芽在杯中翻滚旋转,上下沉浮。
在热水的冲泡下,茶芽舒展开来,慢慢沉降杯底,如雨下落,香气清爽。汤色明亮。细看养眼透亮的润泽,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动。
恩施玉露的.品饮技巧慢品玉露,滋味醇和,淡而有味,回味甘甜,品饮一杯恩施玉露,慢品沁人心脾的回味,爵不烂摸不透舍不得的是玉露茶厚重的人文底蕴。
由于绿色色泽通透,为了方便观察茶叶的形态,茶水的色泽,一般选用透明圆筒玻璃杯,泡茶时,将少许茶叶置于杯中,将 85-90的开水沿杯壁缓缓倒入杯中,切记不要直接浇到茶叶上面。半分钟后即可使用。
恩施玉露的功效作用2杯恩施玉露茶(30ml)抗氧化能力相当于:225ml红葡萄酒、7杯(1050)橙汁、12杯啤酒、5只(750克)洋葱、六只(600克)苹果。
茶具有以下功效:抗氧化作用、提高免疫性、降血压、预防冠心病、防、杀菌抗病毒、降血糖、预防糖尿病、抗癌抗突变等。
茶类商标注册推动茶叶发展,许多茶叶因为没有商标最终被人遗忘,或者根本不认识,现在有了商标注册这个平台,大家都可以到进行商标注册,帮助自己的企业建立一个身份。
茶类商标注册推动茶叶发展,恩施州,地处生态优越的武陵山腹地,翠色环抱,云雾缭绕,自古产好茶,其中又以产于芭蕉乡的玉露茶最为著名。
据《中国茶经》记载,“恩施玉露”始于康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商,垒灶烘焙,所制茶叶,外形紧圆、挺直、色绿,毫锋银白如玉,又称“玉绿”。当时,该茶与西湖龙井、武夷岩茶、黄山毛峰等一起被列入清代10余支名茶品目。
茶类商标注册推动茶叶发展,1936年,湖北民生公司改锅炒杀青为蒸青,其茶汤色绿亮、鲜香味爽,色泽油润翠绿,似露珠凝结,故改名为“恩施玉露”。1945年,“恩施玉露”外销日本,赢得海外市场,获“中国十大名茶”称号。
1998年,恩施市利用无性系繁殖技术,逐步在全市大面积推广玉露优质茶种植,并恢复了失传多年的蒸青工艺,引发外界轰动,成为当地百姓致富的支柱产业。
茶类商标注册推动茶叶发展,为保护、开发、规范“恩施玉露”这一品牌,2007年,恩施市将其与“大峡谷”、“土家女儿会”一道,作为三张名片,举全市之力倾力打造。2007年4月,国家质监总局正式发布公告,“恩施玉露”被批准实施地理标志产品保护。
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