暴雨和高温是如何影响蔬菜价格的
摘要：暴雨会导致蔬菜减产，而高温天气会影响蔬菜生长，叶菜类蔬菜极容易腐烂，这两种极端天气，又会导致蔬菜运输困难，因此蔬菜价格会不断上涨。影响蔬菜价格的原因还有很多，除了天气因素外，市场状况、生产资料价格、耐久蔬菜囤积等等因素，也会影响蔬菜价格。接下来就和小编一起来看看吧。暴雨和高温是如何影响蔬菜价格的
蔬菜不同于一般商品，其生产受季节天气影响大，大多数蔬菜保存期短，供应时间有限。长途运输困难，多为就近销售。而暴雨和高温这两种极端天气，及其容易导致蔬菜价格上涨。
暴雨会导致蔬菜减产，尤其是叶类蔬菜，对其生长极为不利。无论是大棚种植还是露天种植，都造成叶菜生长季短、病害多、产量低。高温天气不利蔬菜生长，存储和运输不方便，存储不当很容易导致蔬菜腐烂，浪费极大，而运输也会大大增高，从而使得蔬菜从采摘至市场流通期间的成本加大，最终导致终端消费价格上涨。
影响蔬菜价格的原因分析
1.天气原因，自然灾害等气候因素导致的蔬菜减产或是天气原因造成蔬菜的早熟或晚熟，导致的蔬菜集中扎堆上市，供给量短期剧增。
2.由于上期市场状况影响了农户对未来蔬菜市场的预期，导致本期蔬菜种植量的增加或减少，继而对供给量产生影响。
3.生产资料价格的上涨导致的蔬菜种植量下降，供给减少。
4.耐久蔬菜囤积对市场的冲击，部分耐储存蔬菜囤积后上市，囤积蔬菜的增加和由于替代效应消费者对其他蔬菜需求的减少共同造成了蔬菜价格的下降。
5.蔬菜的运输不畅，导致局部的蔬菜供给过多，而又有地区的蔬菜供给匮乏。
6城镇居民生活水平的进一步提高和职工收入的不断增加．刺激和带动了蔬菜价格上涨。
7、种植面积扩大，蔬菜产品供过于求。虽然蔬菜需求刚性强，但每天人均消费量大约只有0.5公斤，扩大消费的弹性小，蔬菜市场出现季节性供过于求。
8、燃油价格上涨，公路治理超载，运价提高，中间成本增加。
9、蔬菜的田间生产及市场销售越来越规范，广大居民装进菜篮子的蔬菜产品更加洁净、美观、卫生，商品率越来越高，蔬菜的内在价值大幅度提升。
10、随着物价的整体上涨和城市环境治理力度的不断加大，蔬菜批发商及零售商的经营成本、生活成本不断增加。还有蔬菜从菜农到最后流入市场经过的商贩过多，蔬菜的价格层层上涨。
如何提高夏季蔬菜的移栽成活率？夏季气温高，昼夜温差小，水分蒸发量大，幼苗移植后苗木慢。要提高存活率。采取垄沟种植或盘沟种植，采取排水措施。下面是少使用化学肥料或未熟的有机肥料。底肥是生物有机肥或有机-武器复合肥料，每英亩可施用30 ~ 50公斤，在上垄之前可撒在地上。
定植前，应用每亩生物菌肥20公斤，集中种植穴内或田沟，不直接与芽根接触。浇水时不要让大水漫溢。移植后连续浇2 ~ 3次树苗水，隔着沟或垄沟二天早上浇水。下雨后要及时排出浸水，中午下阵雨后要及时再用井水浇一次，即“浸水花园”，减少热雨的危害，减少土壤板结。
幼苗正式食用5 ~ 7天后进行重庆松土，可增加土壤透气性，抑制幼苗。高温暴雨！这种天气蔬菜怎么能茁壮成长呢？夏天用修剪方法摘叶子要注意什么？例如，夏季温度高，光线强，青椒油果和正在色轮中的果实容易发生日化现象，合理的枝菜叶是预防一作病的有效措施。但是要注意两点。
水果上叶“不太咸”。为了预防日用兵，要确认青椒果实周围是否有叶子，特别是上面的叶子。果实上部叶子要遵循“多而不咸”的原则，保证植物间通风效果，透光性也不缺乏。果实上端的叶子不要摘，即使是桨叶也尽可能不要摘。这些叶子起到青椒果实的“阳伞”作用，可以减少一作病的发生。
水果下部叶“小而勇猛”。很多菜农朋友认为，一边摘叶子，一边去除果实下部的所有叶子，一点都不留下，不仅能减少人力成本，还能减少养分消耗。事实上，这是不合理的，水果底部的树叶全部清除后，植物叶子大幅减少，光合作用产品的形成，很有可能导致植物营养供应不足，没有下部叶子的遮挡，中午前后阳光直射，根部周围的温度上升，对根的生长没有帮助。
这样在下雨的时候，拱形两边都有可以挡雨的膜，形成简单的沟渠，防止雨水流入仓库，防止害虫飞向拱形内，还能有效地防风。对于连体大拱，建议在小屋面中间设置排水口，以解决排水困难的问题，提高幕间设施的防备能力。不管是高温还是暴雨，生活都要继续。为了最后的好收成，我们的菜农要自己辛苦，让自己家的“宝贝蔬菜”茁壮成长。
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