大麦种植在我国也很广泛，大麦种植主要分布在我国哪些地方？
大麦在我国分布广泛，从东海沿岸的江浙到青藏高原，海拔4700米以上的地区仍有种植，南方的福建、江西到北方的内蒙古、黑龙江，全国25个省(区)都有种植。根据种植季节，大麦种植可分为春大麦和冬大麦两个生产区。前者冬季多寒冷，大麦不能越冬，主要包括东北、内蒙古、山西、新疆、青海、甘肃、西藏；后者多在河北南部、东南沿海、云南、贵州。根据种植的大麦种类，除青海、西藏、康定、四川等海拔高、生长期短、积温低的地区种植裸大麦外，其余大部分种植裸大麦。大麦比小麦生长进程早，分蘖快，幼穗分化早，苗期生根能力强，生长前期吸肥能力强，应早管理。在施足底肥的前提下，提早追肥。
大麦是比较耐瘠薄的作物，茎比较软，所以会掉下来，消耗的肥料比小麦少。同等产量水平下，大麦的施肥量应少于小麦，氮磷钾比例为3:1:2。大麦不耐潮湿。在低洼或潮湿的田地，应注意清理沟渠，及时调节土壤水分和排水，干旱天及时灌溉与追肥相结合。播种后，在1叶1心期用60 kg水喷洒8g l0 %麦秸进行化学除草，或在3叶结合叶面追肥期用2，4-D丁酯进行化学除草。配方：每亩尿素0.5公斤磷酸二氢钾，12.4-D丁酯200克，50毫升。
为了提高大麦、小麦、野燕麦等的纯度。在收获前被移出田间以保证产品质量和效益。大麦最好在蜡熟结束后3-5天切割晒干。此时籽粒含水量一般降至30%以下，脱粒时籽粒不易破碎，发芽率提高，小麦籽粒干物质积累达到最大，茎秆仍坚韧，割干时穗不易破碎。大麦籽粒进入蜡熟期后，含水量下降，籽粒颜色由黄绿色变为**，胚乳由面筋变为蜡质。此时的茎、穗、上部叶都是**的，下部叶黄而脆，是大麦切割干燥的最佳时机。
大麦是中国的主要植物之一。大麦秸秆较软，主要用作牲畜垫料和饲料。中国栽培大麦可分为三个生态区：北方春大麦区、青藏高原裸大麦区、黄河以南秋大麦种植区和淮河流域。大麦不能制成多孔面包，可以作为非发酵食品，因为它含有较少的谷蛋白。大麦粉在北非和亚洲部分地区作为谷物粥特别受欢迎，小麦是单子叶植物的总称，在世界各国禾本科植物中广泛种植。小麦颖果是人类的主要食物之一。磨成面粉后，可用于制作面包、馒头、饼干、面条等食品。发酵后可制成啤酒、酒精、白酒或生物燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A和维生素c，小麦是三大谷类之一，几乎全部可食用，只有六分之一左右用作饲料。两河流域是世界上最早种植小麦的地区之一，中国是世界上最早种植小麦的国家之一。
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