为健康保驾护航——食堂设立蔬菜农药残留检测室
日前，莆田市市场监督管理局公布了一学校食堂胡萝卜经检验不符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格，相关负责人被予以行政处罚。那么，学校食堂是否有办法提前自查？又该用什么办法解决？
为了保障广大中小学师生“舌尖上的安全”，提供高质量的服务，食堂设立农药残留检测室，力争从源头消除食品的安全隐患，非常有必要。
农残快速检测，食材提前进行食品安全检验
近年来，随着大众食品安全意识的增强，农药残留量超标问题也越来越受到消费者的关注，因此相关食堂在制作餐品之前，对果蔬中的农药残留物进行安全检测十分必要。
农药残留检测仪，采用进口光源，根据与对照溶液的吸光率对比，可以快速准确的反映出菜品是否合格，大大提高了食品安全的保障。此检测方法可以由食堂工作人员自行操作，可以在瓜果蔬菜入库前、备餐前、制作前等各种场景使用；同时农残检测仪的检测结果可以导出、编辑、展示以及上传监管平台，方便随时对农残检测结果追溯查看。
农药残留快速检测卡 辅助， 增加 食品安全保障
? 除农残检测仪外，配有专业农药残留快速检测卡，利用酶催化神经传导代谢产物水解，并与显色剂反应，产生**物质，通过测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。
“食品安全无小事”，极安测食品快检设备，让食堂食品安全方方面面参与监管，为就餐再添一道坚实的“安全防护墙”。
佳信检测。
佳信检测负责着成都食品检测、成都食品添加剂检测、成都农药残留检测等。佳信检测具有雄厚的技术成果积淀，拥有专业的检测技术管理团队，在苏州金鸡湖纳米城建有大型专业实验室超4000平方米，实验室配备精良，拥有业内先进的专业实验设备（包括各类大型食品、微生物检测及各类专业实验设备）近200套。佳信检测的销售、技术、管理、服务团队业务素质过硬，功底扎实，精诚服务于社会各界的客户大众。佳信检测具有先进技术成果积淀，拥有专业的检测技术管理团队，在苏州市工业园区建有专业食品检测实验室4000平米，并在无锡市锡山区新建全国中心实验室15000平米，实验室配备精良，拥有业内先进的专业实验设备（包括各类大型食品、微生物检测及各类专业实验设备）800多台套。佳信检测的销售、技术、管理、服务团队业务素质过硬，功底扎实，精诚服务于社会各界的客户大众。
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