喷淋果蔬清洗机的主要特点有哪些?
采用汽泡水浴清洗.本清洗机采用汽泡清洗,适用于叶类蔬菜的清洗,可根据产品的质量要求来定做。设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置,使物料呈翻滚状态,去除产品表面农残功效,同时可加入适量的药剂,进行消毒固色,漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从排污口排出,以达到清洗的目的。气泡清洗机是针对外形要求高的物料设计,适用于:蔬菜、水果、水产品、中草药等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡。具有活性氧成分,彻底清除农药残留,在大多数工厂里现在使用的果蔬清洗机都是带式或者基于带式的组合清洗机?其主要利用带传动利用流水作业。主要去污清洗装置是刷辊、喷水管。专用于各类水果的清洗。如:草莓、苹果等,通过鼓泡、冲浪和喷淋三种清洗方式后,进入毛刷进行第二次清洗,使水果洗的更干净、更彻底。家用蔬菜清洗机是利用水流冲击、气泡爆炸、喷淋式水流三种方式来洗涤蔬菜表面的物理污渍,同时家用蔬菜清洗机利用电子方式将空气中的O3电离成O3,再通过布气片放到水中,利用O3在水中的极强氧化分解能力可对浸泡在水中的果菜等起到除异味、降解农药、分解毒素,消毒杀菌的作用。水果、蔬菜也不会残留农药,也不会造成二次污染,有了果蔬消毒清洗机再也不用担忧家人因吃含有农药、病菌的果蔬而致病了。
果蔬清洗机能起到一定的作用。
果蔬清洗机是有一定的去除农残的效果的,但也是因食物而异的,像表层光滑的苹果清洗的效果就比坑洼软趴草莓效果要好。其次就是果蔬清洗机虽然对于去除在蔬果表层附着的农药有一定的效果,却很难处理残留在蔬果深层的农药。所谓的去除90%农残不过是商家的推广噱头。
除使用果蔬清洗机去除农残,还可以用自来水清洗30秒,并且对蔬果表层进行揉搓来达到清洁效果,或者用小苏达泡水5分钟也是可以很好去除蔬果上的农残留。总而言之,果蔬清洗机是有一些效果,但绝不是不可替代的必需品。
果蔬清洗机工作原理
1、果蔬清洗机利用臭氧杀灭细菌、清洁污渍。臭氧具有极强的氧化性,迅速氧化农药和激素分子链,使农药和激素变成稳定的无机化合物,从而分解农药。
2、臭氧中单原子具有极强的渗透性,迅速氧化细菌和病毒的细胞壁,生成无机化合物,起到杀菌、消毒的目的。
3、臭氧中的氧原子能够把溶于水的重金属离子氧化成不溶于水的无毒高价化合物,沉淀分离出重金属离子。
4、用臭氧水洗过的蔬菜,或用臭氧气体吹过的蔬菜,可延长保鲜期2至3倍,臭氧气体可以除去卫生间难闻的气味,除厨房内的鱼腥味、米发霉的气味。
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