地菍的栽培技术
地菍果实是一种多汁浆果，近球形，直径7-11毫米，成熟的果实中还原糖占总糖的96.34%；果实中维生素C的含量与传统水果梨、香蕉等相当。地菍果实中至少含有16种氨基酸，包括苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等7种人体所必需氨基酸和婴幼儿所需的组氨酸。谷氨酸具有较高的含量，且必需氨基酸占氨基酸总量32.80%。花青甙含量也较为丰富，达到300mg/kg。
地菍果实中含有钾、钙、磷、镁、钠、铁、锰、铜、锌等多种矿质元素，且各矿质元素的比例适当，果实具有高钾低钠的特点，有利于维持机体的酸碱平衡。同时，常量元素钙的含量较高，达7328.4mg/kg，可作为天然的补钙食品。 地菍不仅可以直接食用，也可以提取天然色素用于食品加工，地菍果实的色素无毒副作用，色价高达190，有浓郁的果香味，在酸性条件下颜色鲜艳，性质较稳定，可用于饮料、冷饮、果酒、糖果和点心的着色，其色素用水或乙醇提取，工艺简单，成本低，是一种优良的天然食用色素。
藏在草丛里的?石榴?，曾是农村娃儿时的零食，现在吃过的不多了！
草丛里面的?石榴?，农村孩子都吃过，现在看不到了！在农村的荒地上，野花野草，生长繁茂。这野花野草中可是蕴藏着很多秘密的。有些野菜就夹杂的这些野草当中，经常被贫穷的人们再来当作果腹的饭食。有些野草不仅可以吃，甚至还很有营养。食用它们对人身体有莫大的帮助。某些有药用价值的野草，还被采摘后入药。它们甚至可以治疗西药都难以解决的顽疾。还有一些野草。他们的花朵艳丽无比，又或者清香扑鼻。常被人们采摘下来用来观赏，放在自家庭院，又或者是客厅，卧室当中，点缀自己的生活。
农村长大的孩子，小时候没有什么娱乐措施。只顾着在地里面跑着玩儿。地里杂草上结出的一种野果，就是他们小时候爱不释手的零食。如今他们来到城市里，却总是忘不掉家乡那辽阔的草地，和多种多样的野花野草。如今他们长大了，却总是回想起年少时在田间寻找野果、嬉戏打闹的童年。那是无比幸福的回忆。那么，引起他们无尽回忆的，究竟是什么样的神奇的野果呢？今天小编就给大家介绍这种草里面的?石榴?，农村孩子都吃过，现在看不到了。
它就是地稔果，是一种叫地稔的野草结出的果实。酸性的土壤对植物的影响非常之大，大部分的植物都无法在酸性的土壤中生存。但是地稔和这些植物截然相反，他的耐酸性易于其他植物。他喜欢生长在酸性的土壤中，而且土壤的酸性越强，它最终结出的果实就越美味。这种超高的适应能力正是他在农村的田野、山间都可以生长的主要原因。这种野草通常与其他杂草共生，在田野里，在荒地里，都有他的身影。少数时候也会在山坡的树林里面茂密生长。
它比较适宜在温暖潮湿的土壤环境中生存，但是如果没有这样优越的环境，他也可以茁壮成长。它对环境的适应能力也非常之强，即使土壤贫瘠，干旱，甚至土壤中的必要营养物质含量少之又少，他也可以在土壤中安然生存。到了每年结果的季节。地稔果实就会挂满枝头。这也就是今天我们的主角，地稔果。这种果实长相奇特。通体带刺。且富有光泽。活生生像一个黑色的小刺球，让那些想把他摘下来吃的人望而生畏。
这种果实在远处看上去，好像一只团在草丛中的刺猬。走近一看呢，则像结在在草丛里的石榴，十分引人注目。在一些地区，人们索性亲切地称他为?地石榴?。这种小果实通体带刺。采摘者要注意了，可能一不小心就被它的刺扎到。就算是当地人，采摘他时也会多加注意。
不过，刺并不能阻止少年们。几乎每一个农村娃儿，在小时候都吃过这种果实。他鲜嫩多汁，吃起来酸甜爽口，是不可多得的解馋零食。在那个科技不发达、经济很拮据的年代。农村小孩子没有其他零食，也没有娱乐措施。一到夏天就去采摘这种果实来吃。这看似不起眼的，结在野草上面的果实，实际上包含了一代人的回忆。也包含了一代人幸福的童年。相信每一个吃过这种果实的人如果再见到他。也会采一些来吃。
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