河南现在种什么蔬菜合适
河南地区适合种植多种蔬菜，以下是一些适合的蔬菜种类：
1. 菠菜：菠菜耐寒性很强，生长最适温度为15-20℃，合适的地方一年四季都可种植收获。
2. 莴苣类：包括油麦菜、生菜、莴笋等，都是喜凉性的蔬菜。生长适温为15～22℃，夜间12～15℃。
3. 大白菜：大白菜喜欢温和冷凉的气候条件，生长适温在10?22摄氏度的范围内。
4. 芥菜类：包括芥菜、大头菜、榨菜、雪里蕻等。芥菜喜冷凉润湿，稍耐霜冻。
5. 番茄：番茄生长期适中，对光照、湿度的适应性较强，而且番茄的市场需求量大。
6. 胡萝卜：胡萝卜生长期较长，对土层深度要求较高，河南地区的土壤条件较为适合胡萝卜的生长。
7. 茄子：茄子是一种中生蔬菜，对气温适应能力较强，河南的气温条件也比较适合茄子的生长。
8. 黄瓜：河南地区气候温和，相对湿度适宜黄瓜的生长，因此该地区较为适合种植黄瓜。
9. 辣椒：河南常年阳光充足，加之气候适宜，种植辣椒的条件较好。
以上是一些适合河南地区种植的蔬菜种类，具体选择应根据个人兴趣、市场需求和土壤条件等因素来决定。
河南适合种植猕猴桃，河南西峡就有猕猴桃生产基地。2017年9月20日中国生态有机猕猴桃大会就在西峡隆重召开。
会议以“源头奇果·生态大观”为主题，以“推进中国猕猴桃生态有机化发展”为核心内涵，立足西峡作为南水北调源头之源，中华猕猴桃基因库的唯一性，独特性，生态性优势，打响西峡“全国最优猕猴桃生产基地”品牌，推进国际国内猕猴桃全产业链融合发展。
猕猴桃种植注意事项：
1、温度
温度是限制猕猴桃分布和生长发育的主要因素，不同猕猴桃品种有各自的适宜温度范围，超过这个范围则生长不良或不能生存。猕猴桃大多数种要求温暖湿润的气候，即亚热带或温带湿润半湿润气候，主要分布在北纬18～34度的广大地区，年平均气温约在11.3～16.9℃，
2、水分
猕猴桃是需水又怕涝，属于生理耐旱性弱、耐湿性弱的果树，因此对土壤水分和空气湿度的要求比较严格。猕猴桃最适宜在雨量充沛且分布均匀、空气湿度较高、湿润但不渍水的地区栽培。
猕猴桃不耐旱且怕涝，在排水不良或渍水2～3天时，植株死亡40%左右。中国北方的雨季，如果连续下雨而排水不良，则使根部处于水淹状态，影响根的呼吸，时间长了根系组织腐烂，植株死亡。因此种植时应进行深沟、高畦栽，果园应修建完备的排、灌系统。
3、光照
多数猕猴桃种类喜半阴环境，喜阳光但对强光照射比较敏感，属中等喜光性果树树种，要求日照时间为1300—2600小时，喜漫射光，忌强光直射。结果株要求一定的光照，自然光照强度以42%～45%为宜。
4、土壤
土壤以深厚肥沃、透气性好，地下水位在1米以下，有机质含量高，PH值5.5－6.5微酸性的砂质土壤为宜，强酸或碱性土壤需改良后再栽培。
5、海拔高度
猕猴桃一般在800－1800米都能种植，但以海拔1000－1600米较为适宜。
6、其他条件
猕猴桃的抗风能力相当弱，易受风害，主要原因是其叶片大，缺少弹性，强风使幼嫩枝折断，叶片破碎，果实摩擦碰伤或摇落，从而降低产量和商品性能。因此山区建园应尽量避免选在迎风口、山脊和山顶风大的地区，适宜选在背风坡为宜，坡向为早阳坡、晚阳坡。
扩展资料
1、河南西峡种植猕猴桃的优势
西峡县位于河南省西南部，南阳盆地西部边缘，豫、鄂、陕三省交会的“金三角”，八百里伏牛山的腹心地带，地处北亚热带与暖温带分界线、湿润区与半湿润区分界线和长江黄河分水线，森林覆盖率76.8%。优良的地理气候和生态环境使西峡成为猕猴桃最佳适生区之一，被誉为猕猴桃种植的“黄金产区”。
2、河南西峡种植猕猴桃的成果
全县建成了沿312国道百公里猕猴桃生态长廊、观光长廊、科普长廊，猕猴桃人工栽培基地面积达到12万亩，挂果面积6.8万亩，产量6.2万吨，基地规模和产量居全国第二位。全县面积较大、效益较好的专业村达到50多个，专业村猕猴桃总面积约6万亩，总产量约4.2万吨，分别占全县总量的50%和70%。
西峡先后被命名为“中国名优特经济林--猕猴桃之乡”、“国家猕猴桃标准化示范县”、“全国优质猕猴桃生产基地县”、“国家农业(猕猴桃)标准化示范区”、“国家级出口食品农产品质量安全示范区”，西峡猕猴桃获“中国地理标志保护产品和中国生态原产地产品保护”殊荣，被评为“河南省最具影响力的十大地理标志产品”。
河南省人民政府-2017中国生态有机猕猴桃大会在（西峡）举行
百度百科-猕猴桃
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