这4种鱼平时尽量少吃，或含有甲醛和重金属，看看有你爱吃的吗？
导语：现如今，我们都越来越重视养护身体 健康 了，所以在食物的选择方面也更加重视了起来，我们大家都知道 长期大鱼大肉的饮食会容易引发三高之类的慢性疾病出现。
但是现如今很多人都比较爱吃鱼， 因为鱼肉的脂肪含量低 ，其中也含有非常多的营养物质，适当吃一些能够给身体 健康 带来好处。虽然吃鱼能够给身体带来益处，但并不是所有的鱼都适合我们去吃，有一些鱼若是经常吃的话， 很有可能会给身体 健康 带来危害，希望大家一定要多加注意。
01
这4种鱼平时尽量少吃，或含有甲醛和重金属，看看有你爱吃的吗？
“会开花”的鱼
如果准备下锅油炸刚切好的带鱼，在炸制的过程当中，你会发现带鱼像虾米一样，拱起身子形成了一个角， 仿佛开了花一样。
其实这种带鱼经过甲醛的浸泡 ，甲醛作为一种有毒性的化学物质，在人们心房刚装修完之后，通风2~3天，就是为了消散室内的甲醛味。
过度烹饪的鱼
反复煎炸、炒制后会使鱼肉的脂肪大量氧化， 产生有害物质。
食用过量可能会增加心力衰竭或食管癌的风险，还容易使嘌呤升高， 对痛风患者不利。
有怪味的鱼
其实有些鱼类生长的环境非常恶劣，造成体内含有大量的重金属和毒素 ，如果重金属大量的繁殖，会使得鱼肉被分解。
味道也会发生改变，使人感觉到特别的厌恶， 容易引发恶心、呕吐等不良的症状。
野生鱼
很多人为了追求口感和营养，喜欢买一些野生的鱼类， 殊不知这样做存在着很大的安全风险。
野生的鱼体内有可能存在着我们未研究到大的毒素， 或者重金属超标等等，一旦使用势必会对身体造成伤害！所以说，还是忌口吧！
02
经常吃鱼会有什么好处？
健脾养胃
鱼类易于消化，并且能够为受损的组织提供优质蛋白质， 含有的氨基酸，矿物质以及多种维生素。
也能很好地滋养脾胃虚弱的人群， 具有中和开胃的效果。
预防心脑血管疾病
美国心脏协会建议， 每周吃两次富含欧米伽三脂肪酸的鱼类 ，有助于降低心脑血管疾病的发生率。
同时可以促进脑细胞发育、提高脑细胞活性，降低心脑血管疾病的发生风险。 鱼类中所含有的欧米伽三脂肪酸较高，尤其是深海鱼类。
防止肥胖
根据研究表明，鱼肉里面含有大量的蛋白质， 而蛋白质又是人体需要的重要营养成分。
同时鱼肉里面的脂肪含量，又相对的比较少，所以经常吃鱼肉的话， 可以在一定的程度上防止长胖的
03
关于吃鱼，您需要知道的：
鱼虽然是一种特别好的肉类，也是建议大家多吃点肉类， 但是食物虽好也需要适量。建议成年人每天吃鱼类等水产食物40~75克。
除此之外，不管是鱼的每一个部位喜欢吃都是可以吃的， 但是不要吃鱼胆。
04
买鱼须知：
鱼肉过红过白的不要去买
水箱里的水若是颜色不对也不要去买
鱼的价格太低，也不要去买
结语：相信大家对鱼肉有了更多的了解，虽然经常吃鱼对身体 健康 很有好处，但是在选择的时候一定要慎重，对于那些对身体有害的鱼类，一定要避免食用。
不能
甲醛为具有刺激性气味的无色气体,易溶于水,35%一40%的甲醛溶液称为
。由于用甲醛溶液浸泡可以使正常或已经部分腐烂的
的外观改善,从而提高售价或减少损失,因此,部分不法商贩为达到赚钱的目的,便将
或水发食品浸泡甲醛后再出售。 40%浓度的甲醛溶液就是
，医院里泡尸体和动物标本的溶液，典型的防腐剂。若人体皮肤直接接触
时，可能会引发过敏反应、皮肤炎或是湿疹，尤其工作上需长期接触福尔马林的人，经常会有此类现象出现，因此需避免皮肤直接碰触，不慎碰触应速用清水冲洗。甲醛挥发性很强，对眼睛有强刺激性，具有伤害力，若不慎福尔马林液接触眼部时，请速用大量清水冲洗至少15分钟以上，并尽速就医。而若不慎吸入时，会刺激口、鼻与呼吸道黏膜组织，轻则疼痛咳嗽，重则呼吸道发炎，甚至
，也请就医检查为宜。若不慎误饮，量多则有致命之可能。超过安全数值的甲醛及其
，均会对人体造成危害，相关急救措施于使用福尔马林前均应先寻求专业咨询，以确保自身安全。
很多科学研究与动物实验早已指出，长期接触福尔马林可能会导致癌症，其已被列为是一种”疑似
〃！微量甲醛在人体内基本上残留性不强，代谢速度不慢，约35%可代谢为
，而在尿液里以
盐类的型态排出，其余65%可继续代谢为二氧化碳与水排除，但最大的问题是：可能会造成细胞的变性！且细菌、人体分离细胞或动物细胞
测试呈阳
，亦不能排除有致生物畸形可能！
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