光泽县：山头“三变”田地“生金”
与邻省村庄携手开展?资源变资产、资金变股金、农民变股东?改革试点后，光泽县山头村再造农耕模式，引入专业企业，实现脱胎换骨的蜕变
山头?三变?田地?生金?
金秋收获季节，光泽县寨里镇山头村传出?水稻平均亩产650公斤?的喜讯这意味着，在此开展四年多时间的?三变?集体产权制度改革，取得了来之不易的成绩。
山头村是福建省农村集体产权制度改革试点村之一，与江西省贵溪市樟坪乡西排村山水相连。2017年底，分属闽赣两省的两村因携手开展?资源变资产、资金变股金、农民变股东?的农村集体产权制度改革试点声名鹊起。四年多时间过去，当地发生了哪些变化？改革又经历了哪些困难，取得了什么经验？笔者日前走进山头村，一探究竟。
两省两村一公司
土地是农民的根。山头村三组的熊建彬全家都在福州做生意，每月有几万元收入，可家里6亩承包田却一度成为他挥之不去的心头之患：不能抛荒，出租又没人要。
改革之前，分属两省的两个村庄都被这种?人走田荒?的阴影所困扰，村民都期盼将抛荒、半抛荒的田地和路、沟、渠等资源盘活，统筹耕作经营，让在外的人放心，让留守的人赚钱，让村集体增收。
?三变?改革带来了春风。2018年初，光泽县和寨里镇根据中央《关于稳步推进农村集体产权制度改革的意见》，在前期多方接洽商谈的基础上，以?拨改投?方式，分别投入400万元和200万元，山头、西排两村通过盘活资产，分别以路、沟、渠、坝等经营性资产折资投入200万元，撬动江西省贵溪市大三元公司投资1000万元，共同组建?福建绿兴惠民生态农业有限公司?（下称?绿兴公司?）。
公司先吸收山头村900亩、西排村180亩耕地折资入股，从而实现了?资源变资产、资金变股金、农民变股民?的?三变?改革。除了少数村民以及自留的口粮田、菜地外，两村入股公司的家庭和耕地比例达90%。
公司种田 省心赚钱
?公司来种田，省时省钱省心还赚钱。?这是山头村一组村民童纪财得出的结论。2018年，他把自己9亩田全部入股公司，还承包种了公司38亩田，当年就获得8万元的纯收入；熊建彬的心也放下了自己的田有人帮种，每年每亩能收到400元租金，还另有分红。
公司种田，不是简单的变分户经营为集中经营，而是一场对传统农耕模式的再造：生产上，实行分户作业，以产量计酬，避免吃?大锅饭?；在服务上，实行供种、供肥、供药和技术指导、收购价、加工、销售?七统一?，让耕者专心种田；技术上，聘请省农科院专家当顾问，县里下派科技特派员常年指导；品种方面，公司全部选种优质稻和富硒稻；销售方面，变卖稻谷加工精米包装销售，并在插秧之前就拿到了订单。
2018年当年，其中山头村集体经济年收入就由之前的19万元增至35.8万元，入股农民每亩田增收1000元以上，还能获得公司分红，不少承包种田的村民还有工资收入。改革解决了闽赣两村?人走田荒?、集体增收难、种田收入低的问题，还使两个边界村亲如一家人。
迎难而上再升级
跟所有改革一样，?三变?改革也不可能一帆风顺。
2020年，产品订单因疫情等原因突然中止。当时正值年末岁首，大米卖不出，公司拿什么给股东、股民交代？火烧眉毛之际，来光泽对接帮扶的厦门大学后勤集团一行救了急，当场承诺先购5万斤大米。此后，绿兴公司的大米几乎都由厦门大学包销。
帮扶政策也来了。2021年5月，国家发改委等30个部门联合印发《关于继续大力实施消费帮扶巩固拓展脱贫攻坚成果的指导意见》，明确要求要加大实施消费帮扶，并把它作为促进乡村全面振兴的重要举措。
虽然有惊无险度过这次销售危机，但绿兴公司也吸取了教训。在厦门大学帮扶下，公司开始调整经营模式和产品结构。把单一种富硒稻、优质稻的种植结构调整为稻菜、稻果轮作；把公司?包打包唱?的经营模式调整为聘请?能人?，让外地企业带资金、技术、销路来公司租地经营。
凭借改革试点村的名气、优越的生态环境和扶持政策，今年已经有一家水稻制种公司与绿兴公司开展合作，其中的500亩制种田喜获丰收。
记者手记>>>
做好?三变?的后半篇文章
□记者 张辉
?三变?改革试点开展以来，山头村的生产、经营模式发生深刻变化，在给当地老百姓带来实打实的收入和获得感的同时，也遇见了一些成长的烦恼。
例如，农业生产仍然摆脱不了?人做天收看天吃饭?的风险，一家外省公司在此租种550亩蔬菜后，头季玉米遭遇洪涝、二季的茄子和茭白又逢干旱；又如，因驾驭市场能力所限，好山好水种出的好粮食、好蔬菜，却因市场风向变化，随时都有滞销的隐忧
既然是改革?试点?，其任务就是为改革探路，发现问题、分析问题从而解决问题。作为深化农村土地制度改革、发展农业适度规模经营的新型农业主体，?绿兴?公司所面临的烦恼，可以说是大部分农村农业公司、合作社、家庭农场、大户等新型经济组织共同面临的难题，也是下一步改革发力重点之所在。
必须肯定的是，以?三变?为代表的农村集体产权制度改革，激活了农村沉睡的资源资产，赋予了广大农民更多财产权利。广大农民通过与社会资本、新型农业经营主体构建紧密的利益联结机制，深度参与农业现代化进程，充分共享农业产业链增值收益。产权制度改革明晰了产权，激活了产权，优化了利益分配机制。但是，这仅仅走出了第一步。如何做大?三农?发展蛋糕，真正实现农民增收、农业增效、农村富裕，是?三变?后半篇文章的核心课题。
农业生产经营具有高度不确定性。?看天吃饭丰产不丰收好产品卖不出好价格?等问题，依然是现代农业发展中老大难的问题。我们不仅需要更多的?厦大?提供订单支持与对口帮扶，更需要重塑农业产业链、供应链、价值链，推动人才、资金、技术、渠道等资源下沉乡村，赋能农业发展，让农村经济发展、农民增收致富更有底气。
由此可见，农村产权制度改革是一个系统性工程，绝不能?一股了之?，更要做好后半篇文章。既要真正激活产权，尤其是通过产业高效高质发展，持续增强股份的增值与变现能力；更要有效发挥农业保险等工具的作用，完善风险保障机制，尽量避免让农民?入了股却亏了钱?。
九菜最佳种植地是河北省，一般指的是香河地域。这里具有得天独厚的优势。香河地处华北平原北部，燕山南麓，属温带半湿润地区，四季分明。过境北运河、潮白河、青龙湾河、引入潮河，土壤肥沃，水量充足，又位于北纬39度农产品黄金线，有最适宜的温度，最合理的光照。
整地施肥
育苗地应便于排灌，近1至2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，浇冻水，翌春顶凌耙耕以保墒。亩施农家肥4至5立方米。为防九蛆，可用5%辛硫磷颗粒剂每亩2kg，加干细土10至15kg，均匀撒施，浅耕后细耙，整平作畦，畦宽1.2至1.5m，长7至10m，便于管理。
适期育苗
九菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2cm。每亩用种量6至8kg。覆土后盖层地膜，以利增温保墒，出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7至9亩菜田。
秧田管理
苗高5cm左右轻浇一水，及时松土；10cm以后，可结合浇水溜施便肥或追施尿素2至3次，并随水冲施晶体敌百虫每亩0.5至1kg，以杀灭九蛆等害虫。苗高15厘米后控制灌水，以防徒长倒伏。杂草应及时拔除，在苗高12cm左右时，亩用0.5至0.75kg25%除草醚防除；或在播种后出苗前亩用0.15kg33%除草通乳油喷雾处理地表。
合理定植
选土壤肥沃排灌方便的地块，亩施农家肥4至5立方米，整平作畦。畦宽2至3m，每3畦一组，在其北侧设1m宽的防寒带。6月下旬至7月上旬移栽。定植前将须根末端截掉，齐鳞茎理成小把。平畦穴栽，行距13至20cm，穴距10至15cm，每穴6至8株为宜。栽植时，以不埋没叶鞘为宜，栽植后踏实，及时浇水。
田间管理
当九菜新叶发出后应浇缓苗水，并中耕保墒，保持土壤见干见湿。入秋后，正值九菜生长最旺盛时期，要充分供应肥水。以后气温逐渐降低，植株生长缓慢，保持地表不干即可。霜冻后即转入拱棚管理阶段。
拱棚栽培
10月下旬地冻前搭好棚架，严霜前割鲜九后扣膜。先锄松畦面，晾晒3至4天，并铺施圈肥，沟施尿素和磷钾肥。结合浇水，用敌百虫灌根防治九蛆，土壤稍干后扣膜。用玉米秆栽置于防寒带上挡风防寒，并在九棚四周挖制防寒沟，防寒沟距棚边10cm，深50cm，宽50cm。沟内填满碎玉米秸或麦秸。麦糠等作隔热层，上面用土盖好、压实。以利于拱棚保温。覆膜后于晴天浅锄一次，提高地温。生长期间，棚温白天保持15至20℃，夜间5至7℃。严寒期盖严棚膜，封住灌水口。扣棚后50至60天即可开始收割，第一次收割九菜一般在元旦或1月中旬，以后每隔30天左右收割一次。收割三次后撤棚，转入露地栽培。
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