发酵豆渣和潲水哪个养猪效益好
豆渣要比潲水要好一些的
豆渣发酵所含的营养价值
豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下脚料，研究证明，大豆中较大一部分营养成分残留在豆渣中，其营养成分高于众多槽渣。其中粗蛋白含量28%左右，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，干豆渣含粗蛋白质27.7%,比稻谷多3倍；此外，还含有钙、磷、铁等矿物质，是已经研究证明的价格低、营养成分高的饲料原料之一。
豆渣发酵喂猪的方法
目前处理豆渣的方法有很多，有的养殖户直接用生的豆渣饲喂，有的养殖户煮熟后再饲喂，如果使用蒸煮的方法处理喂猪，往往费事费力，成本很高！随着微生物技术的推广应用，近年来比较实用的豆渣喂猪方法是通过益生菌发酵处理后来饲喂。农盛乐em菌发酵的的豆渣喂猪，不但能提高饲料口味及营养价值的，还能能长期保存饲料的营养，又能杀灭寄生虫卵，使猪免受感染。方法简便易行，经济适用。
豆渣发酵物料的好处：
1.增强抵抗力
豆渣不经处理直接喂牲畜，可能造成牲畜腹泻，因为豆渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗营养因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，导致牲畜腹泻，影响牲畜的身体健康，降低抵抗力。所以豆渣最好发酵后再进行喂养，这样有利于牲畜健康成长。
2. 提高饲料营养成分
经过豆渣饲料发酵剂发酵后的豆渣，可以分解部分蛋白质(提高豆渣的能量蛋白比例)、非淀粉多糖、单糖、低糖、和纤维素等营养物质，进一步促进蛋白的消化和营养成分的吸收，促进了牲畜的健康快速成长，再加上豆渣在发酵过程中还产生小肽免疫物质，更是增强了牲畜的抵抗力，保证了肉质品质。
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