春天适合种什么瓜果蔬菜
春天适合种植的瓜果蔬菜有：叶菜类、瓜果类、茄果类、根茎类和豆角类。
1、叶菜类蔬菜
春天气温适宜，不仅是万物复苏的季节，也是播种的季节，大多数叶菜类蔬菜都可以种植，如白菜、空心菜、生菜、香菜、菠菜、卷心菜、油麦菜、苦苣、苋菜、韭菜、茼蒿、娃娃菜、上海青、芹菜、油菜、甜菜、芫荽、荠菜、龙须菜、苦菊等。
叶菜类蔬菜可露地栽培，最好先催芽，然后直接播种。种植时应注意适量浇水施肥，并喷洒一些适量的农药。
2、瓜果类蔬菜
春天也是种植瓜果类蔬菜的好时候，如黄瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦、佛手瓜、芋瓠、蛇瓜等。瓜类蔬菜有的可以直接露地栽培，而有些如黄瓜、丝瓜、苦瓜等属于攀爬植物，种植时需要搭架处理，这样才能生长得更好。
3、茄果类蔬菜
春天可种植的茄果类蔬菜一般有茄子、辣椒、番茄等。这些蔬菜适合初春育苗，天气暖和时苗子长成移栽。种植时应注意温湿度的把控，最好喷洒一些农药防虫。
4、根茎类蔬菜
春天适合种植的根茎类蔬菜有萝卜、大葱、小葱、芥菜、大头菜、蒜、马铃薯、红薯、山药、芋头、甘蓝、莲藕等。根茎类蔬菜前期以长叶为主，后期以长根茎为主，在施肥上需掌握好前期和后期不同的需肥特性。
5、豆角类蔬菜
春天可以种植的豆角类蔬菜也有很多，常见的有豇豆、地豆、芸豆、毛豆、大豆、红小豆、绿豆、黑豆等。豆类蔬菜对温度有一定的要求，种植时除了露地栽培还可以采用地膜覆盖。
春季种植蔬菜的时候，应该如何进行施肥？
春天适合种植的蔬菜有生菜、黄瓜、茄子、西红柿、油菜、小白菜、空心菜、香菜、西葫芦、蚕豆等等。大家可以根据自己的需要挑选合适的蔬菜品种进行栽培。如果你对春天种什么蔬菜最合适感兴趣，可以继续往下阅读。
适合春天种植的蔬菜
1、白菜：种子发芽的适宜温度在20度-24度之间，白菜喜阳光，适合在昼夜温差较大的环境下生长，能够忍耐0-2度的低温。
2、油菜：油菜耐高温性弱，耐寒性强，所以适合在春天冷暖适宜的气温下生长，油菜种子发芽的适宜温度在5度左右。
3、西红柿：西红柿喜温性，适合其根系生长的最佳土温为20-22度，同化作用最适宜温度为20-25度。
4、生菜：生菜既不耐寒也不耐热，其种子发芽的适宜温度在18-22度，高于30度时几乎不发芽。其植株生长的适宜温度在15-20度。
种植茄子的注意事项
茄子适宜在春末夏初种植。茄子种前需要催芽，用温水将种子浸泡24小时，捞出来放在湿纸巾上催芽，待种子露白后再埋在土里。以上便是关于春天种什么菜最合适这一问题的解答，希望对你有所帮助。
豆类蔬菜的根部长有根瘤菌，谁都知道根瘤菌有固氮作用，所以豆类蔬菜在生长过程中对氮肥的需求比其他蔬菜少。但是，在豆类蔬菜生长的初期，根瘤菌的作用还不明显。因为此时根瘤菌还不成熟，作用不大。所以要给土地施足底肥料，这样更有利于大豆蔬菜的早期生长。根据土壤情况，可以对土地使用有机肥，有机肥必须完全成熟。否则容易发生根部老化。另外，豆类蔬菜在生长过程中，氮肥需求少，但钾肥需求大，适量的磷肥应促进豆类蔬菜开花、长豆。所以，在施肥的过程中，请注意加入草木会和磷酸钙。通常每英亩有100公斤左右的草木会和20公斤左右的磷酸钙。豆类蔬菜生长快时及时注意追肥，一般每十天追肥一次，追肥一般用乙醚和氧化钾促进开花，结豆荚。
叶菜应该是我们平时吃得最多的蔬菜，如白菜、韭菜、菠菜，在叶菜的生长过程中，团费需求很大。叶菜的根比较浅，平时生长所需的养分只能在浅土壤中获得，因此种植者要及时进行追肥，保证蔬菜的生长。种植前也要增加土壤肥力，给脚底施肥，底肥一般使用有机肥，有机肥的使用量取决于土壤的肥力，一般每亩需要2吨左右的有机肥，约100斤左右的草木材。叶菜生长期间对氮肥、钾肥的需求比较大，一般每株加一次尿素，一般用量为每亩10公斤左右。
水果和蔬菜生长期间需要的肥料比前面两种多一点，水果蔬菜是我们常见的番茄、茄子、辣椒、冬瓜等。生长过程中需要清洗的氮、磷、钾、钙、镁等肥料。底肥方面与上述施肥方法大体相似。由于瓜果蔬菜花芽分化快，应及时补充氮肥和磷肥，防止花芽分化延迟。一般果类蔬菜在生长期要进行三次追肥，一次是催肥，一次是催肥，一次是成果肥，平时要根据蔬菜生长情况及时补充叶面肥。
根茎蔬菜在根茎蔬菜生长过程中对钾肥的需求很大，如土豆、萝卜、甜菜等。施肥主要是基础肥料与追肥相结合的方法，更早重视追肥。需要注意的是，如果在肥料过程中施氮肥，叶子会长得太旺，影响根的生长。秋雨时间要在根茎类蔬菜正式食用后进行，加入5公斤左右的无糖尿素，促进柱子的叶片生长。根茎形成初期，加入磷、钾肥，每英亩使用约7公斤的量，促进砧木生长，防止叶片过度生长，影响砧木营养吸收。在根茎类蔬菜叶上撒1%的乙醚，撒两次就可以了。
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