郭永军的主要成果
郭永军 研究员，天津农学院科技处副处长，硕士生导师。先后主持国家星火计划、天津市星火计划项目“中草药在水产养殖上的应用与开发”，天津市农业科技成果转化与推广重大项目“革胡子鲶设施化高产养殖技术成果转化与示范”，天津市高等学校科技发展基金计划“凡纳滨对虾中草药免疫促进剂的研制”等多项国家与地方科研项目；并参与科技部农业科技成果转化基金项目“淡水鱼类工厂化育苗技术示范”、国家星火计划项目“黄金鲫工厂化育苗及健康养殖技术示范”、国家自然科学基金面上项目“当归多糖对点带石斑鱼非特异性免疫和抗氧化机理的研究”等20余项科研及教改项目。
以第一作者身份先后发表“斑点叉尾鮰骨骼系统解剖观察”、“工厂化养殖丁鱥肌肉营养成分分析”、“毛蚶、魁蚶和泥蚶核糖体DNA转录间隔区的RFLP分析”等20余篇学术论文。
曾获得1项天津市科技进步一等奖（水产养殖先进传感与智能处理关键技术及产品） 、5项天津市科技进步二等奖（天津市淡水养殖网络化专家系统、淡水鱼类工厂化育苗技术的研究、淡水养殖鱼类健康养殖技术的研究等）及其他科研、教学成果10余项。
毛蚶生吃怎么吃 毛蚶生吃处理方法
保存活毛蚶时用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏即可。 活毛蚶在保存的时候还可以选择分开保存，采购回来的活毛蚶放入水中，按一次吃多少的量分开来放入淡水中，将活毛蚶与淡水一起放入冰箱冷冻，这样保存的活毛蚶新鲜，时间还长，吃的时候只需要拿出来将它解冻即可。
毛蚶生吃其实是在沿海地区很常见的一种食用方法，这样能让毛蚶的鲜味保存的更好一些，更加的原汁原味，那么，毛蚶生吃一般需要怎么处理呢？
毛蚶生吃怎么吃
毛蚶生吃是一种类似于刺身的吃法，但一定要选择干净新鲜的毛蚶，买回家还要清洗干净才行，不然很容易得病。
毛蚶一定要挑干净水域的毛蚶，买回来后一边冲水一边用刷子把外面的壳刷干净，然后在一盆清水里稍微撒些盐，把毛蚶放进去养着吐泥沙，半天后捞出来再用水冲洗一下。
毛蚶生吃处理方法
配料：柠檬汁、蒜蓉、香菜末、青椒、红椒
做法：相信很多人都吃过刺身，那种沁入味蕾的鲜滑是熟了之后无法可比的。毛蚶也是这样，将新鲜的毛蚶养在清水中，加几滴香油，浸泡一夜，吐干净了泥沙的毛蚶肉质和味道会更加鲜甜。趁新鲜将毛蚶的贝壳撬开，取出肉，注意不要将肉弄烂弄松散，然后用清水彻底洗干净。将青椒、红椒切碎，和蒜蓉、香菜末混合在一起放入柠檬汁中，这时候就可以用新鲜的肉蘸着吃了。
毛蚶的功效与作用
1提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
2壮阳壮腰：促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
3利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。
4补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。
毛蚶产自哪里
毛蚶是一种埋栖于沿海滩涂的双壳贝类，原产印度洋与太平洋海域，为我国四大养殖贝类之一，也是我国东南沿海最主要的海水养殖贝类。毛蚶富含特有的血红蛋白和维生素B12，有补血、温中、健胃的功效。
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