红薯有农药吗?吃皮可以吗?
红薯上会用农药残留的可能性很小，就算会有残留也是非常微量的，所以请放心食用，但是在食用前也还是要仔细清洗的。
现在国家对于农药的毒性、用量控制的很严格，现在都在把农药往绿色无害的方面发展，植物源药剂也在不断改良试用中，因此，目前所使用的正规农药对人体危害性较小。
另外，施用农药的多少与植物受病虫害危害程度有关系，红薯容易受害的部位是茎叶部，只有少量的农药会流失在土壤里，在经过分解，再残留，雨水冲刷，最后留在红薯上的量是很少很少的，只有那种表面不平整，有褶皱，缝隙的蔬菜水果才会比较容易残留农药。但是，一般情况，不是作物感病非常严重，是不会轻易喷洒农药的，因此，农药残留的可能性是很小的。
如果仍然担心水果蔬菜表面会有农药残留，您可以放置2-3天，用水浸泡，用专门的清洗剂清洗，避免直接食用刚采摘未清洗的果蔬，不卫生，危害身体健康。打完农药的红薯要间隔一定的时间才能收获。
导语：红薯俗称地瓜，是老百姓家庭中较为常见的粗粮食材之一，而这种秋冬季大街上最常见的小吃品种，在大街小巷中均可见到卖烤红薯的小贩，而随着国内红薯产区和产地越来越多，不同地方产出的红薯也有所不同，本文就为大家盘点并介绍六大最好吃的红薯品种。
盘点最好吃的红薯品种 1.烟薯25号
这个由烟台农科院利用杂交技术培育而成的地瓜品种，有着抗病性好和高产量的特点，并在2011年得到了全国甘薯食用品质组的产量第二名和食味第一名，也因薯肉中较高的含糖量而成为较好的烘烤地瓜品种。
2.汝阳红薯
汝阳红薯这种有着白色薯肉，紫红色外皮，受到农产品地理标志登记保护的河南洛阳市汝阳县特产，最早的栽培历史可追溯至清代乾隆年间，这种制熟后的红薯，品尝着细腻的肉质，入口极为香甜可口，总含糖量在6%左右。
3.板栗红薯
这个产自于有着世界第八大奇迹秦始皇兵马俑的陕西西安临潼的红薯，大多长在黄河边上的半沙性、弱碱性的土壤中，这种薯肉呈现淡**的红薯品种，因酷似板栗的粉糯香甜的口感，而得名，并且通常个头不大。
4.天目山小香薯
这个曾上过中央电视台的红薯界网红品种，以个头小为这个迷你红薯品种的最大特征，而这个产自于浙江省杭州市天目山区的红薯品种在蒸熟后，凭借着香甜、细腻和软糯的口感，而备受吃货们的喜爱。
5.六鳌红薯
这种众多地瓜品种品尝起来最甜的地瓜品种，是凭借着香甜、软糯、可口的诱人特质而闻名于世，并因品尝起来极为甜糯而有着返蜜红蜜薯的别称，通常都被用来制作烤地瓜、红薯饼、红薯糖水等食物。
6.桥头地瓜
这种产自于有着富硒之乡美誉的海南省澄迈县桥头镇的沙土地瓜，外皮呈红色，并以紫心的山川紫和黄心的高系14号为主要代表品种，这种生地瓜吃起来清脆可口，在制熟后入口香甜软糯。
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