兽药残留主要检测那些物质
（1）按照分离或者检测原理分类①理化分析方法，包括波谱法、色谱法及其联用技术，如高效液相色谱（HPLC）、气相色谱法（GC）、液相色谱串联质谱法（LC-MS/MS）、气相色谱-质谱法（CC-MS）、薄层色谱法（TLC）、毛细管电泳（CE）等。
②免疫分析法，如放射免疫测定法（RIA）、酶免疫测定法（EIA、ELISA）、荧光免疫测定法（FIA）等。
③生物测定法，如微生物学测定法（microbiologyassays）、放射受体测定法（radioreceptorassays）等。
（2）按照被测组分数量分类单组分残留分析法（singleresidueanalysis）、多组分残留分析法（multi-residueanalysis）。
（3）按分析目的分类①筛选分析方法（screeningmethods）：一般提供被测组分是否存在或者浓度是否超过最高残留限量的初步信息。对筛选分析方法只要求具备半定量和一定的定性能力，但必须灵敏度高、过程简单、分析速度快。
②常规分析方法（routinemethods）：要求具有准确的定量分析能力，但不一定具有准确的定性能力。
③确证分析方法（/confirm/iatorymethods）：不仅要求高的灵敏度，而且特别要求具有准确的定性分析（给出被测组分的结构信息）和定量分析能力。残留组分绝对量极小的测定只能用色-质联用确证方法。
1、广谱的抗生素好于窄谱的抗生素 抗生素使用的原则是能用窄谱的就不用广谱，能用低级的就不用高级的，用一种能解决问题的就不用两种，轻度感染一般不联合使用抗生素。在没有明确病原微生物时可以使用广谱抗生素，如果明确了致病的微生物最好使用窄谱抗生素(敏感药物)。否则容易引起和增强细菌对抗生素的耐药性。例如，以前红霉素对于军团菌和支原体感染的肺炎具有相当好的疗效，现在由于耐药性的问题人们用红霉素来治疗呼吸道病的越来越少了。 2、轻信所谓的特效药物 药品并不是“便宜没好货，好货不便宜”的普通商品，只要用之得当，几分钱的药物也可能达到药到病除的疗效。可是目前我国兽药的生产和销售非常混乱，往往便宜的药物就代表着假药、劣药。其实每种抗生素都有自身的特性，优势劣势各不相同。新的抗生素的诞生往往是因为老的抗生素发生了耐药，如果老的抗生素有疗效，应当使用老的抗生素。所以使用抗生素时一定要严格执行疗程和剂量，不要随意加大剂量。实际工作中我们发现不按照抗生素使用疗程治疗疾病的情况非常多，往往是抗生素使用一天后，从猪的表征上看认为是康复了就停止用药结果是没有彻底杀死病原菌，导致疾病的反复发作，同时这恰恰也可以培养细菌的耐药性。 3、各种复方制剂越来越多 现在一般提倡联合使用抗生素，可以更好地利用不同的抗菌谱来达到治疗的目的。但是联合用药需要一定的药理学知识，不顾及抗生素的配伍禁忌而联合用药就可以增加一些不合理的用药因素，这样不仅不能提高疗效，反而降低疗效，容易产生一些毒副作用或细菌对药物的耐药性。所以，合并用药的种类越多，引起的毒副作用、不良反应发生率就越高。为避免耐药和毒副作用的产生，能用一种抗生素解决的问题绝不使用两种。 4、预防用量减半要有针对性 预防投药和治疗投药不同的是：预防投药时机体尚未出现临床症状，这时体内可能无病原体或有病原体但还没有达到致病的数量;治疗投药时机体已出现了临床症状，说明机体的防御系统已控制不住病原体的快速增殖而致病。但预防和治疗对药物在血液中达到的有效杀(抑)菌浓度的要求是一样的。预防时“半量” 投药属低浓度用药，在血液中达不到有效杀菌浓度，病原体易产生耐药性而使药物失去作用。
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