大猪场养出的猪比农村散养猪健康吗?
在各种肉产品中,猪肉更得人们青睐,家家户户的饭桌上最常见的肉类就是猪肉了。有些人喜欢从农民手中买猪肉,觉得农村的猪肉便宜又好吃;而有一些人却更喜欢在超市里买猪肉,因为他们觉得超市里的猪肉都是大猪场养殖的,一定会比农村的散养猪更健康,吃着也更放心一些。那么,大猪场养出的猪真的比农村散养猪更健康吗?我看并不见得。
先说说猪肉的口感吧。猪场为了能缩短猪的生长周期,尽快让猪出栏销售,所以猪场的猪都是吃各种猪饲料长大的,有些猪饲料里含有很多激素,可以让猪像吹气球一样快速生长起来,可是猪肉里的激素也会随着餐盘而转移到人的体内,对人体健康并没有太多的好处。而农村散养猪的饮食就比较丰富了,可能是五谷杂粮,也可能是山沟地头的野草,这些都是绿色食品,吃这些长大的猪也就比猪场的猪健康多了。而且猪场的猪肉吃起来总有一股子腥味,而散养猪的口感就好得多。
再说说猪的生长环境吧。猪场的猪都是规模化饲养,每个猪栏里有固定数量的猪,每头猪的活动空间很窄小,而且也没有什么活动范围。可是农村散养猪就不同了,农村有大片的山野田地供小猪们游玩奔跑,活动空间大了,小猪们的心情也就好了;另一方面散养猪的活动量远高于猪场的猪,所以散养猪的猪肉更加紧实有嚼劲,肥肉也少得多。
从这两点看来,我还是觉得农村散养猪比大猪场养出的猪更健康一些,要不怎么又那么多人喜欢去农村买猪肉呢?
10年前建的养猪场需要手续的。需要有正规的手续。现在的农村养殖场都需要办理养殖手续,以前的养殖场没有办理的现在可以补办,但是对于限养区和禁养区的养殖场必须拆除或者关停,对于养殖区来说,必须见有污染源的处理设施,否则也予以关停。如果污染不是特别严重也不会来管。最多也就是由环保部门或者政府部门的人来提醒一下。因为针对农村里面我们需要的发展不仅仅是依靠农业的发展,各种种植养殖业需要同时的发展,才能够拿得起来这个经济的发展。
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