大棚芹菜种植技术和管理
大棚芹菜种植技术和管理如下：
一、技术：
1、育苗：
大棚芹菜育苗之前需要对种子进行催芽，将种子在太阳下晒一到两个小时，再用五十度的温水搅拌十五分钟，洗净后在清水中浸泡二十四小时，之后即可用棉布包好进行保温催芽，温度控制在十五到二十度即可，通常情况下六天就会露白。
露白之后即可在苗床上进行定植，这时需要注意气温不要过高，避免苗子徒长及烧苗。当出苗达到一半之后，需在清晨或傍晚没有太阳之时进行浇水。出苗齐之后，视天气情况，每隔五天浇一次水，十五天左右的时候结合浇水施一次尿素。
2、定植：
定植之前提前施用底肥，最好选用腐熟完全的有机肥。之后整畦，畦间距半米左右，畦高十五厘米左右。秋季较为干燥的时节，需要在定植两天之前浇一次水。定植时选用四到五片叶的小苗。苗床起苗之前浇一次水，避免伤根。株距是6×7，适当进行密植，移栽后及时浇定植水。
3、定植后管理：
定植后两天左右浇一次水，促进缓苗，提高成活率。之后见干见湿进行浇水，秋季晴天时天气热，蒸腾作用强，早晚需要各浇一次水，提高空气土壤湿度，并降低大棚内温度。冬季春季要及时闭棚保温，白天温度控制在十五到二十五度，夜间保持在湿度左右。
芹菜成活十五天后需要隔十天结合浇水追肥一次。
4、采收：
大棚芹菜根据情况，一般定植后五十到七十天左右时即可进行采收。采收时注意将芹菜连根拔起后，在室温的水中进行清洗，避免用凉水刺激芹菜，导致颜色变化，影响经济效益。
二、管理：
1、苗期管理：
播种不用浸种，因为种子比较小，直播，最好用育苗盘育苗，这样减少苗期病害，还有潜藏病菌。育苗盘可以节省种子用量，出苗率高，然后管理方便，可以自由移动，直接在大棚中水培育苗，营养土要消毒，长根后育苗盘漂浮水中育苗。
大棚薄膜透光率不要太高，光照温度不要太强。可以直接配置营养液浇施。
2、移栽管理：
移栽直接在畦面栽植，移栽可以直接轻取苗，带营养土移栽，基本不伤根系。栽植后要保持湿润，直到长出新叶时才减少浇水量。缓苗后，根系开始生长要多次浇水，但是不要浇透，引导根系下扎。之后会蹲苗，蹲苗期间少施肥水，蹲苗后期要施淡肥水。
3、生长管理：
（1）施肥：
蹲苗结束就进入快速生长期，这时需要大量肥水供应，芹菜耐肥，主要以氮肥为主，其次是磷钾肥。氮肥主要供叶片生长，磷肥移动性差，所以主要在前期集中使用，芹菜茎干需要钾肥，保持直立有光泽，但是不能太多，容易硬化。
（2）温度湿度：
耐低温零下10度都可以生长，但是做好的温度是15到20度，高温下生长缓慢，甚至停止生长。但是可以用不透光率高一些的棚膜，可以降低一些温度，大棚只要温度晚上应该降低。晴天放风，只要20到22度就可以了。
棚内浇水比露地次数要少，不要漫灌，最好滴灌，产生的水汽会凝结滴落引发病害，湿度也太大，只要看土壤干燥时浇水。
蔬菜成苗生长期主要管理措施有哪些
在所有的果菜中，辣椒是被认为很娇气的蔬菜，如果不知道其种植管理技术，那就真的是只插秧，一点果实都不结。由于特别熟悉多年种植辣椒的蔬菜浓度辣椒的生长习性，因此种植辣椒每年都很难获得高产量。辣椒有多产潜力。首先无限生长。一般一棵辣椒还剩3 ~ 4个茎，每个茎还剩8 ~ 10个。这样一棵辣椒就能得到30到40个。这篇文章主要根据我们的种植经验，详细说明如何管理辣椒种植才能结出很多辣椒，一棵辣椒的结果是几十个究竟如何管理。
辣椒之所以不结果实，主要是因为给苗期浇水太多，啄苗不好，基质栽培、营养土的水分流失太快，我们心里没有底，所以经常浇水，使植物长得太好。由于棚子的改造，蔬菜品种延迟，辣椒花果期温度太高，花很少开花或开花都不会结果。最后，辣椒种植得太密，辣椒种植得太密，光线不足会导致严重的落花落果。辣椒种植密度不能大，要合理密植。调整植物，改善通风条件，创造良好的田间小气候，创造使植物生长良好的生长环境。
生产中种植尖辣椒和青辣椒一般每英亩种植约2000棵，大小排种植，大行距80厘米，小行距40厘米，株距50-60厘米，一株种植。只有露地种植的朝天椒才能种植两株植物，尖辣椒和青椒植物个头大，必须不种两根柱子。否则，田地郁郁葱葱，会对光线产生严重影响。浇水、耕种、定植慢苗后，根据土壤水分再浇水一次，马上开始蹲伏。蹲点期间要耕种三次，第一次重庆要浅，第二次要深，第三次要浅，要结合重庆进行排土。由于辣椒的根较弱，蹲伏的树苗不能过度，蹲伏时少浇水，土壤干燥时可倒一次小水。在等青椒们坐下的时候，给它们浇了很多水，开始变胖。开花结果期间要保持土壤湿润，一般5-7天浇水一次。
秋雨正餐后，开花前，如果土壤缺乏肥料，可以追肥一次，每667平方米施用氮磷钾复合肥或尿素10公斤。文辣椒坐后追赶第二批肥料，每667平方米施用氮磷钾复合肥20公斤。此后，每15 ~ 20天追一次肥料，每次667平方米施用氮磷钾复合肥20公斤。秋雨后立即浇水。修剪贴上文辣椒后，及时去除树枝下的所有侧枝，以免抢走股价营养，影响果实发育。生长后期枝叶太密时，可及时将下部落叶、老叶、黄叶、摘下的水果分支去除，通风良好，提高采收率。保护地种植的植物生长旺盛，植物大，容易风雨，要及时采取措施防止倒下。每种植物的两侧都可以拉铁丝或设置支架，将几根脊梁树枝绑在铁丝或支架上。
蔬菜缓苗后，随着秧苗生理机能恢复和增强，以及外界温度逐渐升高，秧苗生长逐渐加快。早春育苗时，刚缓苗的一些日子外界气温比较低，秧苗生长不快，苗床管理仍以防寒保温为主。
秧苗进入迅速生长阶段后，原则上是在保证足够的营养面积条件下控温不控水，既防秧苗徒长，又能保证秧苗有正常的生长量。所谓控温主要是控制夜间气温，偏低的夜温能促进光合产物的积累，使秧苗生长健壮，果菜类蔬菜花芽分化好，有利于雌花分化。降低夜间气温也蔬菜花芽分化好，有利于雌花分化。降低夜间气温也应有个限度，喜温果菜类蔬菜不宜低于l0℃，否则将影响其花芽分化及发育，番茄容易出现多心室畸形果；甘蓝、芹菜等不能连续维持较长时期的4-5℃以下的低温，否则，易引起未熟抽薹。
温度调节主要靠白天放风和夜间覆盖来实现，随着外界气温上升，温室、大棚和冷床的放风时间逐渐延长，放风量逐渐加大：无论是温室还是拱棚，在低温期都应以放顶风为主，过早放底风易使小苗受到伤害。要保持透明覆盖物的清洁与透光度，尽可能延长秧苗的见光时间，以增强秧苗的受光强度，为秧苗健壮生长打下良好的营养基础。当秧苗缺水时，应选晴天上午一次浇透，同时放风降湿，当秧苗上无水珠时，撒一层细土，或浇水次日土表稍干后用小钩子或竹签松土，均可起到保持床土水分、减少浇水次数的作用。
在成苗期水分管理上一要反对干旱蹲苗，二要反对小水勤浇，如果采用容器育苗，在条件允许时可随着秧苗长大适当拉开容器距离，这对培育壮苗、防止徒长有明显效果。进入秧苗旺盛生长阶段后，如有缺肥症状或床土营养不足，可以追肥，用尿素或磷酸二氢钾各半配成0.5%的水溶液浇水1-2次。
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