包菜栽培技术
1、包菜的育苗技术
包菜种植都采用育苗移栽。春包菜大部分为早熟种植，东北、西北以及内蒙古等寒冷地区，通常于2——3月在温室育苗，育苗期60——80天；华北地区有两种育苗方法：一是于12月中旬至1月上旬在阳畦育苗，2——3月定植。
二是于2月在塑料温室育苗，育苗期40——50天；秋包菜于6——7月育苗，育苗期一般为35——40天；夏包菜4——5月育苗，育苗期为30——40天。
2、包菜的定植和种植密度
包菜和根系在土温5°C以上就开始活动，因此，春包菜在日平均气温达6°C以上时，便可开始定植。北方春季干旱，多采用平畦种植，夏季高温多雨，亦尽量多带土，少伤根，栽后浇水，以利成活。
合理密植是增加产量的重要技术措施之一。包菜适宜的营养面积应根据品种和生长期长短而定，每亩株数和株行距大致如下：
苗床选择排灌水方便、土制 疏松肥沃的田块，结合深翻施适量腐熟有机肥和三元复合肥，播前浇透水，待土壤的含水量适中时把畦面整平。
整平后按每亩苗床播种量为300～400克，播后稍加镇压，喷施50%多菌灵500倍液，并采用小拱棚或大棚进行遮阳网覆盖。当苗长至3～4片真叶时进行假植一次，在育苗过程中，晴热天上午9时至下午3时用遮阳网覆盖遮阳。
3、包菜的田间管理
卷心菜定植后需浇缓苗水，此时由于所温较低，浇水后要及时中耕松土，以利保墒并提高地温，促进根系的恢复和生长。进入莲座期，植株要形成强大的同化器官，吸收水肥较多。
可进行第一次追肥，每亩施氮素化肥15——20kg，并充分供应水分，促进叶球生长。待叶球形成后，应控制浇水，防止裂天，利于贮藏。
扩展资料：
包菜的食疗功效
1、辅助降胆固醇。包菜中丰富的B族维生素、维生素C、膳食纤维，可帮助肠胃蠕动，促进排毒、排便，降低血液中胆固醇的浓度。
2、减脂。包菜中的丙醇二酸，能抑制糖类转换为脂肪，减少脂肪在人体内堆积，是天然的“减肥良菜”。
3、减轻胃病。包菜含有维生素U，有保护肠胃黏膜的效果，能帮助预防十二指肠或胃溃疡。另外，维生素U具有解毒功效，对因经常应酬喝酒或宿醉引起的胃胀有一定的缓解作用。
4、降低患癌几率。包菜还含有微量元素钼，能减少人体产生亚硝胺；含有的萝卜硫素、异硫氰酸盐，有抑制细胞突变的功效，这些养分都能降低人体发生癌症的几率。
人民网——圆白菜食疗高手
百度百科——包菜
蔬菜营养土方育苗技术:首先配制营养土，营养土的配制方法很多，一般配方比例为:田土6份，腐熟有机肥4份，土质偏黏时，应掺入适量的细沙。育苗土使用前应进行消毒处理土壤对蔬菜生长发育影响。只有当土壤性质能满足蔬菜生长对水肥及温度要求才能使其很好生长。它包括1.物理性状沙土、壤土、和粘土。壤土质地均匀土粒适中有机质含量高。
基质中所含的营养成分基本满足了茄子苗期对营养的需求，为茄子幼苗生长发育创造了良好的基础。蔬菜幼苗生长量虽小，但生长速度很快。育苗适宜温度要根据种子的习性而定，一般选在秋季育苗，根据茬口进行调整，注意保持适当湿度，选择合适时机出苗，以免引起徒长
穴盘育苗主要采用轻型基质，如草炭、蛭石、珍珠岩等。草炭的持水性和透气性好，富含有机质，而且具有较强的离子吸附性能，在基质中主要起持水、透气、保肥的作用选择合适育苗器具，科学育苗。我因为每样蔬菜都种一畦子，因此育苗数量不是太多。一个办法是把喝水用的小纸杯放上三分之二的泥土，把崔芽后的种子每二粒放一个纸杯
嫁接育苗更为简单，也是我们比较常见的，嫁接的方法大家也应该都听过一些，蔬菜的嫁接育苗其实就是将植物的芽或者枝，嫁接到另一个植物的适当部位把育苗基质打湿以后装盘，目的是为了播种以后更容易浇透水。在穴盘或者营养钵根据育苗的种类压个洞，一般1公分左右。带芽的种子注意芽的朝向，播后及时覆盖和浇水。播种后，将盘面均匀覆盖一层厚约0.5厘米左右的蛭石。注意覆盖的深度要一致，避免覆土深出苗不齐。
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