文冠果种子怎样育苗

文冠果是我国特有的木本油料树种，种子中能够提取出人工柴油，在世界能源紧缺的形势下，文冠果逐渐成为我国主要的生物质能源树种，文冠果的枝叶可以作为治疗心血管疾病的药物[吉山花瑶]。文冠果对生长环境的要求较少，耐干旱和贫瘠，根系发达，因此还可以作为防护林树种应用，由此可见，种植文冠果具有重大价值。

1文冠果林学特性

1.1生物学特性

文冠果喜光，适合种植在光照充足的阳坡；抗寒能力较强，在温度极低的情况下也能安全越冬；对土壤的适应性较强，在年降水量较低的地区也能生长，在土石山区、沙地、盐碱地中也能生长。但是如果以获取文冠果果实能源为种植目的，最为适宜的环境仍然是土壤肥沃且pH值在7.5~8.0之间、水资源充足、向阳、背风。需要注意的是，文冠果怕涝，不能种植在低洼的湿地中。种植在北方地区的文冠果一般在5月份开花，但是往往是开花多结果少，种植人员可以通过肥水管理、修建整形等方式来提高结果率。

1.2生长发育特性

文冠果枝幼为紫褐色，后变为灰褐色；花梗直径约为2cm，5片花瓣，花瓣分别有**、紫色、白色、红色等四种颜色，花期约4-5个月，开花持续时间为20余天；果实有圆形、三棱形、心脏形、椭圆形、圆柱形等五种形状，果实颜色为黄白色，有约3~4室，每室4~6粒种子[吉山花瑶]。

2文冠果育苗技术

2.1选种播种

需要选择种子含油率较高、产量较高的植株作为采种母树，采种时间为8-9月，采种母树的标志是果实外皮变为黄褐色，果实变为黑色。如果采摘后直接播种，种子无需进行处理；如果是第二年春天播种，则需要进行催芽后再播种，催芽方式有温水浸种、混沙埋藏等，种子2/3裂开后便可进行播种。播种量为30~40kg/亩，苗距保持为10cm。

2.2扦插育苗

（1）扦插。文冠果扦插方式有嫩枝扦插、硬枝扦插、根插等三

种方式，根插方式的成活率较高。

（2）根插育苗。根插育苗需要选择地势较高、向阳、背风的环境，开挖宽1.2m、深0.5m的阳畦，以土、沙分层为土壤基质，具体是现在铺设5cm的洁净河沙，再铺设5cm的土壤[2]。选择生长1-2年左右时间的健壮树苗作为采根母株，选择距离主干50cm的位置处开支挖根，在秋季挖根；可以选择在秋季根插，也可以选择到春季根插，春季根插要对扦插根穗进行沙藏处理。扦插根穗长度在10~15cm之间，大头直径在0.5~2.0cm之间，上端为平口，下端为斜口，要确保剪口平整。为了提高扦插根穗的成活率，可以对根穗进行激素处理。扦插行距为5cm×15cm，可以用浓度为0.05%的甲基托布津溶液处理扦插沟，以防止插条生根前腐烂。采取直插方式为最适宜的扦插姿势。

扦插完成后，要按照15~20kg/m2对阳畦喷水并覆盖薄膜，如果是在秋季根插，在越冬时期要喷1~2次水。3月份开始要将喷水次数增加到每7-10d1次，植株高度达到15cm表示植株已经形成根系，可以打开薄膜，并将喷水次数增加到每1-2d1次。

开始移植前，需要提前半天将水浇透，4月份上旬是最佳的移植时期，在此阶段内植株根茎开始变得老健，并最好选择阴天或者是每天下午4点后移植，移植时期选择可以一直持续到5月上旬。

3文冠果栽培技术

3.1合理密植

种植文冠果的目的不同，采取的栽培技术也不同，密植方式也不同。如果目的是郁闭地表，需要采取高密度密植方式，行距为1m×1.5m；如果目的是防护田埂、减轻水土流失、加固塄坎，需要采取一般密度密植方式，行距为2m×2m，这样还能获得一定经济收益[3]。具体的密植方式需要视种植条件而定，土壤肥沃、水资源充足的种植地区需要采取一般密度密植方式，可以按照3m×3m的行距种植；土壤贫瘠、水资源较少的种植地区需要采取高密度密植方式，可以按照3m×2m、2m×2m的行距种植。

3.2适时定植

文冠果可以选择秋季定植，也可以选择春季移栽定植，大部分地区适合选择秋季定植，具体定植时间为10月中下旬，尤其是灌溉条件较差、种植面积较广的山区，更适合选择秋季定植，这样即使是在灌溉条件较差的情况下，植株的成活率也能够达到90%左右。如果选择春季移栽定植，则需要注意早栽，当土壤解冻深度达到30cm后便可以定植。总体来讲，文冠果的定植工作较为简单，无论选择秋季定植还是春季移栽定植，其成活率均较高，并且对水分要求较低。

3.3修剪整形

植株在定植后需要及时定干，具体需要在植株高度达到40cm后进行，如果种植地区土壤肥沃、水资源充足，可以高度适当高些后再定干。6月中旬便可以进行夏季修剪整形，需要保留3~4个主枝和1个中央干，保留主枝需要均匀分布，其余枝叶全部剪短；7月初，需要减除主枝萌蘖或根蘖，目的是将养分集中到剩余枝叶中。第一年的冬季修剪整形只需要适当即可，确保保留主枝高低相同，不能过度修剪。

第二年6月中旬进行夏季修剪整形，放开中央干，对主枝进行摘心处理，剩余枝叶不作处理，当然，如果过分茂盛需要适当剪除。7月中旬进行第二次夏季修剪整形，剪除主枝上的直立枝和背上枝，剩余枝叶不作处理。

第三年修剪整形，需要保留二层主枝，二层主枝与一层主枝保持40cm距离。

第四、第五年修剪整形，需要适当减除花芽，以提高结果率。

3.4喷洒生长调节剂

由于文冠果结果率较低，为了提高果实成熟率，需要适当喷洒生长调节剂，同时及时追肥，加强肥水管理，积极防治病虫害。具体来讲，可以选择在盛花期喷洒浓度为0.3%~0.5%的尿素及50mg/L的萘乙酸钠，这样可以提高提高坐果率，便可以提高结果率。据相关资料显示，如果能够有效的完成喷洒生长调节剂这一操作，文冠果的结果率能够提高10倍左右。

3.5抚育管理

在种植3-4年后，每年需要为文冠果除草3~4次，具体为春季栽培季节、夏季锄土季节（可结合实际情况选择是否增加一次除草操作）、秋季收割季节，随着文冠果逐渐成熟，可以逐渐减少除草次数。为了提高文冠果的结果率，需要保持每年2~3次的施肥频率，春季需要在花期前施肥，以氮肥最为适宜；夏季需要在果实膨大期间施肥，以磷肥、钾肥等最为适宜；秋季以有机肥最为适宜。

3.6适时采摘

如果作为鲜果采摘，需要在种仁内部含物浑浊且呈现为半乳状时采摘，如果种仁变得发涩，便不能采摘。如果作为油料采摘，需要在果皮颜色变黄、种皮颜色变黑后，可以采摘。

4结束

文冠果的环境适应性较强，在不同环境中能够以不同的姿态存活和生长；在土壤肥沃、水资源充足的良好环境中，它会以乔木姿态生长，树高可达7~10m；在土壤贫瘠的环境中，它会以小乔木姿态生长；在土壤极为贫瘠的环境中，它会以丛状灌木姿态生长，且栽培较为容易。总之，为了能进一步提高文冠果的存活率及结果产量等期望，需要种植、养护等人员掌握一定的育苗栽培技术。

文冠果如何食用

Xanthoceras sorbifolia Bunge

别名

木瓜

形态特征

落叶乔木或灌木，高可达800cm，低者200—300cm，胸径可达90cm。树皮灰褐色，小枝紫褐色，光滑或有短柔毛。单数羽状复叶，互生，小叶9—19片，矩圆形或披针形，无柄，边缘有锐锯齿。总状花序顶生或腋生，长15—25cm；小花具细长梗，萼片5，花瓣5，白色有紫红色斑纹。果大，球形或卵圆形，3—4室，每室有种子1—8粒；种子球形，黑褐色（图112）。

图112 文冠果

Xanthoceras orbifolia Bunge

细胞染色体 2n=30

地理分布

主要分布在我国北方，南起北纬33°，北至46°；西起东经100°，东至127°，包括江苏、安徽二省北部、河南南部，往北分布到山东、山西、河北、内蒙古、陕西、甘肃、青海、辽宁、吉林等省（区），其中尤以内蒙古、山西和陕西三省（区）分布较多。近年来各地多有引种栽培，已初步获得良好结果的包括黑龙江（齐齐哈尔、牡丹江）、新疆（南疆和北疆）等省（区）；在国外，朝鲜有分布。

生物学与生态学特性在内蒙古东部，文冠果于4月下旬芽开始膨胀，5月上、中旬芽完全展开并开始开花，5月中、下旬盛花，下旬开始落花；盛花期以后，5月末子房开始膨大，7月中、下旬果实形成，9月上、中旬果熟。5月中、下旬开始出叶，下旬出齐叶，至10月中、下旬落叶徐东翔等，文冠果生物学特性的研究，文冠果丰产生理学问题，1986；。在腾格里沙漠东南缘沙坡头引种的文冠果于4月上、中旬芽膨胀萌动，5月上、中旬开始出叶，至10月下旬落叶，4月下旬至5月中旬开花，5月中旬至7月下旬结果，7月中旬停止生长，整个物候期比在内蒙古东部早半个月左右。

文冠果虽系雌雄同花，但花有二型，其一为可孕花，雄蕊退化，花药不开裂，而子房发育正常、可孕；其二为不孕花，雄蕊正常，花丝长、花药开裂，可散布花粉，但子房退化、不孕。花序着生位置不同，可孕花、不孕花比例亦异。可孕花一般在顶生花序较多，在侧生花序则较少。但总的来看，通常开花多、座果少，故曾有“千花一果”之说。加强水肥管理可提高可孕花比例。一般栽植3—5年开始结果，到9年以上可达盛果期中国树木志编委会，《中国主要树种造林技术》，农业出版社，1979。。

文冠果为深根性乔木，主根发达，根系损伤后较难愈合，移植苗木应对根系充分保护。根系生长同地温关系密切。据观测，地温在20℃左右时，根系生长旺盛，低于15℃生长减缓，低于10℃生长微弱，低于5℃停止生长徐东翔，文冠果根系生长特性的初步研究，内蒙古林学院学报，1期，1985。。种子颗粒大，但大小变化也较大，其千粒重一般为600—1250g，最高可达2850g，低者不及500g。

文冠果为喜光植物，中生，但也耐干旱、瘠薄。喜生于背风向阳、土层深厚的中性沙壤土上和pH7.5—8的微碱性土壤上。在黄土丘陵、冲积平原、固定沙地和石质山区都能生长。较耐盐碱，但在排水不良的低湿地不能生长。适应的海拔高度为52m（北京）至2260m（西宁）。抗寒性很强，在绝对最低气温达-42.4℃的地区（内蒙古锡林郭勒地区）可以安全越冬。对病虫危害也有一定抗性。

饲用价值

文冠果可充饲用的部分主要是复叶和细枝。这部分比较柔软，利于饲用。它的株体高，饲用形式应是风干的嫩枝叶。由于它自然分布较少，而栽培的又多在寺庙周围，加上思想束缚，它受到较严的保护，很少用来饲畜。据记载它可以代茶供饮用，说明它没有有害作用和异味，可以开发饲用。再从其叶的化学成分看，粗蛋白质含量是较高的，粗脂肪也较高，而粗纤维含量很低，矿物质中钙含量中等，而磷偏低（表112—1）。文冠果种子含油30—36%，可供榨油，榨油后残渣俗称油饼，含有丰富的蛋白质，约70%左右，其中所含必需氨基酸高达12.56%（表112—2），具有很高的生物学价值，是良好的精饲料。

表112—1 文冠果叶的化学成分表中国科学院兰州沙漠研究所分析。（%）

表112—2 文冠果油饼中必需氨基酸引自徐东翔，1986：文冠果种子榨油试验初报，文冠果丰产生理学问题。

栽培要点

文冠果栽培先要育苗，通常采用播种育苗。

选土地平坦、土层深厚、土质肥沃的沙壤土作育苗地最好。播种前一年秋季和当年春季翻耕土地，粉碎土块，整平地面，筑畦便于灌溉。亩施腐熟堆肥或厩肥3000kg左右，结合春耕施入圃地。一般4月中旬至5月上旬播种，每亩需种子15—20kg，种子播前须施催芽处理，播种后当年进行3—4次中耕除草。此外，还可进行插根育苗。

用培育好的苗木进行栽植，事前要选地、整地，在早春土壤解冻后随即栽植。随掘坑随栽。苗根要舒展，填土勿过深，随填随踏实。栽后充分灌水，成活后注意抚育管理，保证正常生长，注意病虫防治。

其他用途

文冠果是我国三北地区推广的油料树种，种子含油较多，油味芳香，为优良食用油。油主要为油酸和亚油酸组成，前者可充工业原料，后者可用于制药。油饼可充提取蛋白质或氨基酸的原料。木材和枝叶可药用，治风湿性关节炎。

文冠果是可以直接食用的，它是无毒水果。

在文冠果果仁未变色之前（白色）是可以吃的，吃着有点像核桃味。食用的话可以去掉果皮直接进行食用。除此之外，这种文冠果也可以炒着吃，口感美味可口。

扩展资料：

文冠果喜阳，耐半阴，对土壤适应性很强，耐瘠薄、耐盐碱，抗寒能力强，-41.4℃安全越冬；抗旱能力极强，在年降雨量仅150毫米的地区也有散生树木，但文冠果不耐涝、怕风，在排水不好的低洼地区、重盐碱地和未固定沙地不宜栽植。

主要用播种法繁殖，分株、压条和根插也可。一般在秋季果熟后采收，取出种子即播，也可用湿砂层积储藏越冬，翌年早春播种。栽培技术用种子、嫁接、根插或分株繁殖。

果实成熟后，随即播种，次春发芽。若将种子沙藏，次春播种前15d，室外背风向阳处，另挖斜底坑，将沙藏于移至坑内，倾斜面向太阳，罩以塑料薄膜，利用阳光进行高温催芽，当种子20%裂嘴时播种。

也可在播种前1星期用45℃温水浸种，自然冷却后2-3d捞出，装入筐篓或蒲包，盖上湿布，放在20-50℃的温室催芽，当种子2/3裂嘴时播种，一般4月中、下旬进行，条播或点播，种脐要平放，覆土2-15厘米。

参考资料：