普洱是什么种类的茶
普洱属于黑茶类，是我国历史名茶之一。
普洱茶，属条形黑茶之一，我国历史名茶。用云南大叶种鲜叶制成，因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，故以普洱命名。普洱茶产销自唐代巳经开始，至今已有千年历史。
黑茶属于六大茶类之一，为后发酵茶，因成品茶外观呈黑色故得此名，其制茶工艺主要包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑茶按品种可分为紧压茶、散装茶及花卷三大类，是中国特有的茶类，生产历史悠久，主要产区有四川、云南、湖南、湖北、安徽、陕西等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。
普洱茶历史发展
第一阶段（唐宋时期）中原已经进入团饼茶阶段，云南普洱茶则处于散收、无采造法的自由发展期。
第二阶段（元明清时期）中原茶文化在明太祖的旨意下形成团改散的巨大变革，而普洱茶的生产却因主要消费群为边疆少数民族和长距离运输的需要而得到更快的的发展。随着普洱茶因入贡受到清朝廷宠爱而进入发展的鼎盛时期，这一时期为真正的地理意义上的普洱茶阶段。
第三阶段（清末以来）即现代普洱茶阶段。现代普洱茶加工技术萌芽，出现了多茶类生产的社会格局。清末以来传统历史地理意义上的普洱茶退出历史舞台。
普洱茶的种类有多少种？
普洱茶最好的品种排名如下：
一、云南滇红普洱茶
云南滇红生产红茶比较多，其实它也生产普洱茶，而普洱茶的工艺的选用是最传统的加工制作方法，所制作出来的普洱茶汤色醇厚，香味十足，因此受到很多人的喜爱，而且云南滇红的普洱茶颜色可以作为一种比较好的产品来馈赠亲友。
二、大益普洱茶
云南大益普洱茶在云南当地是比较有名的，而且来自全国各地的人，对于大益普洱茶也是比较情有独钟的，因此很多人都喜欢买云南大益普洱茶来回去享用。云南大益的普洱茶的茶况也是非常好的，保存时间比较久，可以长期来饮用。
三、福海普洱茶
福海普洱茶也是当地比较有名的普洱茶的一个品牌，而且这个厂规模悠久，历史悠久，酿茶工艺也是非常精湛的，制作出来的普洱茶品相好，而且存储时间长，还可以调出很多有纪念价值的普洱茶茶饼，因此受到大家的喜爱。
普洱茶产地
1、普洱茶区
这里位于普洱茶区，主要产地包括景迈、景谷、无量山南、景东、邦威、南桥等地，这里的茶叶有蜜味，茶气高扬，品质极佳。
2、西双版纳茶区
位于我国云南省南端，这里的土壤深厚、自然肥力高，很适合茶树的生长，产出的茶叶汤质饱满、茶气浓烈。
3、临沧茶区
临沧茶区是处于澜沧江、怒江两大水系之间的，这里的茶叶生长时间长，茶叶的品质也非常好，这里的茶品性烈、厚重。
有6种。
1、生普洱茶与熟普洱茶
生普是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理，称为生茶。其茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿。
熟普是普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵，使茶性趋向温和，称为熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，备受普洱茶人推崇。
2、散茶与紧压茶
普洱散茶没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，仍旧保持其茶叶原本零散的叶形，有利于初识普洱者仔细观察叶片的外形，色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。
紧压茶是普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状，如圆形状（勐海大益牌七子饼茶），大小不同的沱型（下关沱茶），方茶（云南茶厂的方茶），砖茶（云南畜产品进出口公司的普洱砖茶）。
3、 干仓普洱与湿仓普洱
干仓普洱是陈放在干燥环境中而使其发酵的普洱。优质的普洱在其发酵及自然陈化的过程中总是被小心陈放在干燥通风的环境中，只有这样才能确保普洱的卫生质量，保证没有霉点。
湿仓普洱是陈放在潮湿环境中而使其发酵的普洱。湿仓普洱通常被陈放在封闭的地窑里使其加速发酵。
扩展资料
1、无论是经过长时间自然醇化或人工发酵工艺的普洱茶品，目的是让晒青毛茶的苦涩浓烈性味得到收敛，杂味散失，转化为茶汤明亮、醇厚甘滑、温润香纯的优良普洱茶品。
2、普洱散茶的级别按照由嫩到粗老的级别，大致划分为：宫廷普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级。
百度百科-普洱茶
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_6571186636.html
相关推荐
-
洛阳去哪买花土
洛阳新村花卉市场。根据高德地图资料显示，在洛阳想要买花土可以去洛阳新村花卉市场，地址在洛阳市洛龙区洛宜路77号。截止2023年2月23日，洛阳新村花卉市场以牡丹、牡丹深加工产品及其他花卉为主的农产品集散地，实现年交易额3亿元，直接提供就业岗...
-
花样馒头做法
花样馒头做法如下：材料准备：面粉500克、酵母5克、大枣适量等等。1、面粉加入酵母，放入适量温水合成面团，盖上盖发酵。请点击输入描述2、大枣洗净去核切成条。请点击输入描述3、当面团发酵至原面团一倍大时，面团就发酵好了，将面团放在面板上，揉出...
-
公办职业大学的排名
截至2024年，公办职业大学的排名如下：深圳职业技术学院（广东）金华职业技术学院（浙江）广东轻工职业技术学院（广东）山东商业职业技术学院（山东）北京电子科技职业学院（北京）黄河水利职业技术学院（河南）长沙民政职业技术学院（湖南）无锡职业技术...
-
柚子的emoji表情符号
目前还没有柚子的emoji表情符号。emoji意为绘文字，是日本在无线通信中所使用的视觉情感符号，是一种图画+字符的形式，包含很多种类的表情符号。比如笑脸、水果、动物等。emoji本身就是一种文字，可以在输入文本的时候直接产生。但是表现的形...
-
高端包装礼盒尺寸是多少
高端包装礼盒的尺寸有以下几种选择：直径为100mm*高度为145mm的马口铁材质圆筒罐。外部尺寸长宽高分别为360mm*270mm*85mm的高档实木烤漆茶叶精品礼盒，内配圆形铁罐直径为100mm高度为65mm。尺寸可选：145*145*6...
-
如果种植果蔬的话每亩需要多少农家肥？
种植水果和蔬菜需要的农家肥（有机肥）根据作物的生育期长短、产量、亩定植密度等都有所不同。一般指导性文件提供的数量蔬菜类：2000-3000kg，水果类：3000-5000kg。最近几年，温室大棚如雨后春笋般崛起，大棚原是蔬菜生产的专用设备，...
-
兔子的养殖技术要点及注意事项
兔子养殖六大技术要领一、一个原则兔子是草食动物，以青粗饲料为主、精料为辅，营养不足的部分用精料来补充，每天食青食是其重的10%~30%；根据生长、妊娠、哺乳期的需要，每天需精料在 50~150 g。二、两个坚持（一）坚持科学养兔根据兔子的生...
-
冬青的种植技术
冬青四季常青，适应性强。它在全国各地都很常见，是最重要的园艺植物之一。冬青的种植技术比较简单，主要有以下几个方面。冬青树的种植技术：冬青树适合种植在潮湿半阴凉的地方。它喜欢肥沃的土壤，在一般的土壤里都能很好的生长，所以对环境要求不高。当年种...
-
门神石材香火炉怎么摆放
摆放门神石材香火炉时，应注意以下几点：位置选择香炉应摆放在供奉神像的前方，以示尊敬和虔诚。香炉的位置应避开风口和阳光直射，以免对香炉造成损坏。高度调整香炉的高度不宜过高或过低，一般应略低于佛像的膝盖位置，以示尊敬和谦逊。稳定放置石雕香炉的摆...
-
黄山有什么好吃的特产?
黄山有什么好吃的特产？ 甜酒酿 甜酒酿系用上等糯米酿制而成，在黄山市城区或集镇的街头巷尾，常可以看见有人挑担子叫卖。担子两头是两只石鼓形的竹篮，竹篮上的盖子中间镶著玻璃，玻璃下面放著一碗碗米酒酿。那米酒酿中间还有一个凹坑，里面溢满了甜酒...
-
有机磷农药成分的意义
有机磷农药，是指含磷元素的有机化合物农药。主要用于防治植物病、虫、草害。多为油状液体，有大蒜味，挥发性强，微溶于水，遇碱破坏。实际应用中应选择高效低毒及低残留品种，如乐果、敌百虫等。其在农业生产中的广泛使用，导致农作物中发生不同程度的残留。...
-
东营河口有什么好吃的好玩的地方吗
为您推荐以下东营河口周边值得品尝美食和游玩的地方：好吃的地方：1. 河口海鲜市场：东营河口以海鲜著名，这个海鲜市场是品尝新鲜海鲜的好去处。你可以在这里购买各种海鲜，例如虾、蟹、贝类等，还可以选择现场烹饪方式。2. 民间烤鸡店：东营河口有许多...