莲藕种下去多久可以成熟？
一：莲藕的成熟期
藕的种植时间是在4月份左右，4月份的时候气候比较温暖，种植藕的田要选择土壤深厚一点的，而且还要保证水源充足和土壤肥沃。藕喜欢在温暖的环境中生长，气温稳定在15℃以上的时候，种藕最佳。莲藕从生幼苗长到成熟一般在80天左右。省长到可以吃的莲藕一般在3个月左右，成熟期不短也不长。莲藕生性喜温不耐阴，在种植的时候不能缺水也不能遭受大风天气的危害。这样才能保证莲藕生长得更好，有一个好的环境是非常重要的，这样才能保证种植出来的莲藕质量比较好，产量也相对较高，在种植时期和种植完成以后，都要妥善的经营与管理，保证之后的产量。
二：莲藕怎样吃
1、在大多数情况下莲藕在水开后再煮几分钟就会变熟，如果喜欢吃比较清脆的，差不多煮5分钟就可以了，如果喜欢比较粉面的口感的则要多炖十多分钟。
2、在切莲藕的时候，如果切得比较厚，就要煮的时间相对长一些，但如果是切得比较薄的话，煮至的话时间相对少一些，也更容易熟一些。没煮熟的莲藕也是可以吃的，只是它的口感没有煮熟的莲藕好，因此很少有人会吃半熟的莲藕。还是吃煮熟的莲藕比较好，这样对我们的身体健康也有好吃，如果消化系统不好的人吃半熟的莲藕，可能会引起胃部的不舒服。所以，还是吃煮熟的比较好。
综上所述：种植莲藕的时间一般为4月份左右，这个时期气温比较温暖，比较适合莲藕的种植，从种下以后到成熟可以吃，大概还需要3个月左右的时间，种植莲藕能带来经济效益，种植莲藕也是一个不错的选择。
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