蔬菜茬口如何安排好
蔬菜生产的茬口安排应以提高设施的利用率和增加蔬菜产品为前提，以市场为导向，必须从周年生产均衡供应考虑，以淡季供应为重点，统筹兼顾，全面考虑茬口安排。按设施条件安排 必须按已建成棚室的温光条件安排作物和茬口，这是保证高产高效益的关键，否则将会导致减产或失败。 根据蔬菜对温度的要求安排 一般说来，蔬菜栽培季节的确定，应把其产品器官正常生长期安排在温、光等条件最适季节里，以保证产品的高产优质。温度是蔬菜正常生长发育的重要环境条件之一，设施栽培必须能够提供在不利环境下蔬菜正常生长的温度要求。 根据市场需要安排 根据生产条件和市场需要，既要结合当地的自然经济条件和消费习惯，又要考虑到全国的大市场乃至出口需要来安排。在具体的茬口上既要考虑到效益，也应注意市场的均衡供应。在优先安排淡季主要种类与品种的基础上，使蔬菜品种全面搭配，以使淡旺均衡，市场供应丰富。 要有利于轮作倒茬安排 既要考虑短期效益，也要考虑到长期利益。因为在设施栽培中连作障碍不可避免，在安排茬口时，对那些忌连作的蔬菜必须给予重视。应通过适当的轮作倒茬来防止连作病害等的危害。 要根据当地的技术安排 设施蔬菜栽培是一项高投入、高产出的集约化产业，要求技术水平较高。所以，在技术水平较差的新菜区，开始茬口安排可先生产一些技术简单、成功率高的蔬菜。技术水平高的地区，可安排效益高、生产技术难度大的蔬菜和茬口。不能抛开当地实际水平，一味追求栽培难度大的高效益蔬菜，这将导致事与愿违，造成不必要的损失。（东北农业大学教授 潘凯）
农作物为什么要实行轮作倒茬
1、合理轮作倒茬可以均衡利用土壤中的营养元素，减少肥料施加量，并将用地和养地结合起来，不会过度损耗土壤肥力，甚至还可以提高土壤肥力。2、合理轮作倒茬可以改变农田生态条件，改善土壤理化特性，增加生物多样性。3、合理轮作倒茬可以改变病虫害、杂草的生活环境，从而降低病虫害的发生概率，提高作物产量。
一、农作物为什么实行轮作倒茬
1、不同作物对于养分的需求有所不同，因此合理的轮作倒茬可以均衡利用土壤中的营养元素，减少肥料的施加量，并将用地和养地结合起来，不会过度损耗土壤的肥力，甚至还可以提高土壤肥力（比如油菜根系可以分泌一种有机酸，溶解土壤中的难溶性磷钾，使其从无效变成有效，豆科植物可以增加土壤中的氮素含量）。
2、合理的轮作倒茬可以改变农田的生态条件，改善土壤的理化特性，增加生物多样性。
3、合理的轮作倒茬可以改变病虫害、杂草的生活环境，从而降低病虫害以及杂草对作物所造成的的危害。比如水旱轮作、粮菜轮作可以控制土传病害，种植葱蒜类蔬菜后再种植大白菜，可以降低软腐病的发生概率，种植甜菜、胡萝卜、洋葱、大蒜等作物后再种植马铃薯，可以抑制马铃薯晚疫病的发生。
4、合理的轮作倒茬可以促进土壤中对病原体有拮抗作用的微生物的活动，从而抑制病原体的繁殖。
5、合理的轮作倒茬可以增加作物的产量。
二、轮作倒茬利用什么原理
1、每年选择不同科的农作物进行种植，比如可以按照小麦-葫芦-大豆，玉米-瓜类-大豆，向日葵-玉米-葫芦等轮作方式。
2、不同作物对于养分的需求不同（比如玉米对于氮肥的需求较大，瓜类对于磷肥的需求较大），因此不宜连续种植对某种元素需求量较大的作物。
3、不同科农作物轮作可以改变害虫的生活环境或使其失去寄主植株，从而达到减轻或消灭病虫害的目的。
4、不同农作物的根系在土壤中分布的深度不同。一般可以安排深根性作物与浅根性作物轮作，从而保证土壤中不同层次的肥料得到充分利用。
5、不同作物对于土壤的影响不同。比如豆科植物可以增加土壤中的有机质含量，氮元素含量，提高土壤肥力，油菜可以溶解、吸收土壤中的难溶性磷、钾，从而提高土壤肥效。
6、不同作物对于杂草的抑制作用不同。其中生长迅速，生长周期长，叶片覆盖面积较大的作物可以有效抑制杂草的生长。
农作物轮作可以保持、恢复、提高土壤的肥料。植物种植时所消耗的土壤中的营养是不一样的，上一茬消耗掉的会被下一茬补回来一些或者停止消耗这种营养物质。每种农作物消耗的土壤营养是不一样的，轮作农作物可以平衡利用土壤养分和水分。
农作物轮作的原因
在农业种植里面，轮作休耕比较重要，因为休耕轮作能够增加总孔隙度和土壤有机质含量，有利于对土地的保护。所以，农作物实行轮作倒茬大概也是这么个逻辑。
保持、恢复和提高土壤肥力
谷物作物需要消耗土壤中的大量氮，而绿肥等豆类作物可以固定空气中的游离氮，十字花科作物可以分泌有机酸。如果这些作物轮作，可以保持、恢复和改善土壤肥力。
平衡利用土壤养分和水分
不同作物对土壤养分和水分的吸收能力不同。例如，水稻、小麦和其他谷类作物吸收更多的氮和磷，但钙较少，豆类作物吸收更多的磷和钙。
这样不同作物轮作可以平衡利用各种养分，充分发挥土壤的增产潜力。深根轮作和浅根轮作可以利用不同土层的养分和水分。
能减少病虫草害
轮作农作物可以改变病原菌的寄主、抑制病原菌的生长、减少危害。轮作的农作物中，特别是水旱轮作，可以改变杂草的生态环境抑制或消除杂草的生长。
合理利用农业资源
根据作物的生理生态特点，合理搭配轮作前后的作物，作物之间的联系要紧密。
这样既有利于充分利用土地和光、热、水等自然资源。同时，这样也有利于农具、化肥、农药、水资源、资金等社会资源的合理均衡利用，以及农耕季节的错开。
常见轮作的蔬菜
从分类学上属于同一个科的蔬菜不宜轮作，如番茄、茄子、辣椒和甜椒等属于茄科，因而不宜轮作。
黄瓜
春黄瓜前茬多为秋菜或春小菜及越冬小菜。后茬适种多种秋菜、夏秋黄瓜前茬适合各种春夏菜，后茬适合越冬菜或春小菜。黄瓜与番茄相互抑制，不宜轮作和套种。
番茄
3~5年轮作，不与茄科作物连作，前茬为各种叶菜和根菜，后茬也可以是叶菜和根菜，与短杆作物或蔬菜间套种，如毛豆、甘蓝、球茎茴香、葱、蒜等隔畦间作。
秋棚番茄，套种小菜可降地温。在番茄中套种甜玉米，可诱蛾产卵，集中消灭。
茄子
前茬为越冬叶菜，也可与早生甘蓝、早熟白菜、春萝卜、水萝卜、樱桃萝卜等生长期短的蔬菜套种，后茬可栽种大白菜等秋菜。
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