发酵床养猪场发酵床制作方法及相关要求

发酵床养猪是利用益生菌发酵原理，将猪粪发酵分解，减少环境污染的新型养殖技术。

本文为大家介绍一下发酵床养猪场发酵床制作方法及相关要求，供参考。

1、发酵床面积的确定因为饲养的各类猪群都要在发酵床上活动、生长，其产生的粪尿还要由发酵床垫料完全分解、消纳，不外排。

所以，各类猪群在发酵床上必须有其合理的饲养密度，如果每头平均占地面积太小，则到快出栏时由于微生物不能及时分解粪尿，而出现霉变腐烂结块等，造成发酵床废弃。

一般保育猪0.4～0.7m/头，生长中猪0.8～1.1m/头，育肥猪1.2～1.6m/头。

这是确定猪舍建筑面积的基本依据。

2、垫料池的设计发酵床垫料池的深度指床面到池底部的距离。

无论是地上式、地下式还是半地下式，其原则是：

舍外和地下水不能渗透到垫料池中，防止垫料发霉。

垫料的厚度一般为保育猪60～80cm，育成、育肥猪80～100cm。

在发酵垫料池内部四周用砖垒砌，再用水泥砂浆抹面，发酵床底部为自然土地面。

发酵床的宽度和长度是根据猪舍的跨度、长度和饲养的猪群类别、猪群头数、饲养密度而确定。

3、水泥饲喂台的设计猪舍猪栏内除发酵床外，还要在靠喂食走道边按照各类猪群的需要设适当的水泥硬化地面，水泥饲喂台首先有利于猪采食，防止垫料污染饲料。

其次便于夏天高温季节为猪只提供选择趴卧休息凉爽区，以减少发酵床过热对生猪的影响；再次有利于生猪肢体发育，这一点对种猪饲养尤其重要。

资料报道，外界平均温度达到31℃时，猪在水泥台上的站立、趴卧等行为比例为73%，在发酵床上为27%。

4、饮水系统的设计舍内各类猪群的饮水系统布排要合理，在饮水系统的每个饮水器下面设承接漏水、洒水的盛水盆，盛水盆底部成漏斗形，通过孔和管道与排水沟相通，随时将猪饮水时的漏水、洒水流入排水沟。

排水沟是按0.3%～0.5%坡度向一端坡设计的，随时可将水流到猪舍外的渗井中，始终保持猪舍内无任何水进入发酵床。

养猪场的猪场建造

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别外就是发酵床养猪舍的建造方法了

1、 猪舍的建设原则

①猪舍安排严格按照饲养的工艺流程来进行安排，如配种舍（种公猪和空怀母猪）→妊娠舍→分娩舍→仔猪保育舍→生长猪舍→育肥猪舍。种猪舍位于上风向，育肥猪舍位于下风向，（注意观察当地经常性风向）。

地形选择基本原则是要求地势高燥，地下水位低，地势开阔，通风光照好。

要求选择通风透光性好，干燥卫生，操作管理方便，南方地区注意防潮防热和排水，北方地区注意保暖通风防雪等，沿海地区注意防风。坐北朝南，根据不同地方特点略有偏差。

②注重舍内通风与换气，必要时可以装电动排风扇，注意排风扇是吸收外面的空气外里面吹，实践证明这种方法换气速度快、节省换气电能。

③猪舍的走向，尽量与夏天最多的风向平行，以使风能从猪舍中纵向通过。

④生态垫料养猪冬天容易保温，夏天则要注意防暑降温，如顶部要用不透光和反光的遮阳布，同时为了防止早晚斜阳照射引起温度过高，在猪舍的东西两面，特别是西面，使用帘布或黑篷布遮阳，也可以种植阔叶树木。

⑤发酵床的建筑可以尽量简单化，可以使用大棚式猪舍，例如建造一个150平方米左右的面积，养猪规模100头的育肥猪的养猪大棚，只需投资1万元左右，如果使用旧猪栏改造成本就更低。

养猪大棚跨度一般为4～5米（可以因地制宜），长度无限，四周围栏高1.0～1.2米，支撑大棚可用砖等材料砌成，棚屋檐高一般在2.3～2.7米，屋顶高3.8-4.5米，材料可选用钢筋、水泥等材料，顶部覆盖不易透热的水泥瓦、瓦片等，如果采用较薄的塑料瓦、铁瓦，夏季建议在上面覆盖一层遮阳网。大棚四周不设围墙，夏天等于是个凉棚，冬季放下塑料薄膜就成为一个暖圈，冬暖夏凉，为猪提供了一个良好的生长环境。

⑥发酵床养猪猪舍也可以在原建猪舍的基础上稍加改造就行，一般要求猪舍充分采光、通风良好，南北可以敞开，建议通常每间猪圈净面积至少20平方米（可根据具体情况调节，但建议猪舍以不低于10平方米为宜，母猪栏可以适当缩小），每20平方米面积可饲养肉猪15头左右，屋面朝南面的中部具有可自由开闭的窗子，这样可使猪舍内部的微生物更适宜地生长繁殖，利于发酵。

食槽和饮水器的设置：北侧建自动给食槽，南侧建自动引水器，这样做的目的是让猪多活动，在来回吃食与饮水中搅拌了垫料。饮水器的下面要设置一个接水槽，将猪饮水时漏掉的水引出发酵床之外，防止漏水进入发酵床中，这点非常重要，具体设置请看封底介绍。

采用原有的猪舍改造，如果采用半地下式，或完全地下式的发酵床，可以就地打破水泥地面，深挖地下40厘米左右（南方浅北方深），放置垫料至原来水泥池地面高度再上20-40厘米即可；不建议完全采用完全地上式加放垫料养殖，原有的水泥地面一定要至少打破一些孔（每平方米面积不少于10个直径为2厘米的孔），以增加地气对垫料底层微生物的保存保护，对养猪也有好处。

2、注意在猪场中建设一到两栏隔离栏

隔离栏远离发酵床栏舍，一旦发现疑似（传染病）病猪，及时进行隔离饲养，观察并及时治疗。

3、发酵床建设

发酵床分完全地下式、地上式、半地下三种方式

①地下式发酵床应该下挖60～100厘米左右（南方浅，北方深），铺上垫料后与地面平齐，地面不用打水泥，直接露出泥土即可在上面放垫料。在建筑墙面一侧，要注意砌挡土墙，不能让泥土塌下来，中间的隔墙则直接建设在最低泥地上，隔墙高至少1.8米，其中0.8厘米用于挡住垫料层，1米用于猪栏的间隔墙。

②地上式的则需要在周围砌矮墙。发酵床用土地面即可，不用铺上水泥，既省钱又能通气，圈舍一般应尽量做成开放式或半开放式。北方应注意避免下雨天将圈舍弄湿，南方应注意地下水不能渗入床内。地基过湿的应采取必要的防渗措施。还要注意大风大雨时防止雨水飘到垫料上。

③半地下式的，则参考上面两种方式的建造方法，只是地下深挖30～50厘米左右（视你的情况而定到底挖多深），保证垫料层高度在60～100厘米即可。

图一：为双列式全地下式图：适用于育肥猪，保育猪（面积更小而已），母猪舍，公猪舍等。

注：在育肥猪舍或保育舍中，图中预留一米的水泥地面，也可以不做这个水泥地面，在北方则可以不必预留这部分水泥地面，母猪舍和种公猪舍则必须有水泥地面以锻炼蹄角。

图二：为双列式全地上式图：适用范围和注意事项同上。

至于半地下式的发酵床，你可以灵活掌握，根据上两个图进行设计施工。

图三：为单列式（使用不透气屋顶材料时，带换气窗的）效果图：

注：效果图中的尺寸不一定要按图中的来，可以根据你的实际情况进行调整，预留硬质水泥地面的宽度一般为0.8～1.3米左右，效果图中为1米，建议为1米左右即可，主要适用于南方酷热天气初建的发酵床加上停电等没有风扇的情况下使用（我们在南方的两个示范基地都没有做水泥地面），北方可以不必预留这部分水泥地面。

发酵床生态垫料养猪法，要求猪舍所在地的地面渗透性比较好，也就是地势比较高的地方，地下水位低的地方都可以，南方地下水位高，则适应于做成地上式或半地上式的垫料层。如下图，图中黑色为垫料部分。

猪舍尽量设计为长方形，最好是设置自动饲料食箱，给发酵床的猪自由采食，将自动饲料食箱和饮水器设置在长方形的两头，便于强制猪运动，以利于搅拌地面垫料，培养不固定排粪尿的习惯，或尽量打乱猪固定地点排粪的习惯。这样能使猪排出的粪尿均匀地被垫料吸收消化，减少人工辅助覆盖。同时也可以在猪栏中放置玩具，如吊起的彩球，比较硬的小蓝球等，让猪玩耍，这样也可以增加搅拌垫料、不固定排粪的作用。

下图为：母猪粪尿另外排放的，母猪分娩和哺乳期发酵床舍平面布置图（限位栏中可以是水泥地面，也可以全部是垫料，我们的示范基地全部是垫料）：

猪场的运输量大，一般要求猪场距交通主干线200米以上，距离一般公路100米以上.猪舍的设计要根据猪的生物学特点，因地制宜地进行科学设计，为猪群提供一个空气新鲜、温度适宜的良好环境.一般猪舍分为种公猪栏、母猪栏(配种栏)、分娩栏、保育栏、育成(肥)栏等。下面对这些猪舍的建造做简单分析.

公猪栏:公猪多以单圈饲养。公猪栏面积为6～7平方米，正面高1.05米，配有1门，高1米，宽0.8米.

母猪栏:妊娠母猪一般采用小栏单体限位饲养，这种饲养方式具有占地少，便于观察母猪发情和及时配种，单栏限位宽0.6米，长2.1米，高1米.

分娩栏:分娩栏是一种单体栏，分娩栏宽为2～2.2米;其中母猪限位架宽0.6米，长2.1～2.2米，宽1.1米，仔猪围栏高0.6米，两边放置仔猪保温箱.

保育栏:多采用高床保育，可保持高床上清洁干燥，仔猪不被粪尿污染，保育栏的面积一般为3米×2米或1.5米×1.5米.

育成(肥)栏:育肥猪所占面积可视总体布局而定，一般每头占圈面积0.8～1平方米.