超市用的蔬菜捆扎胶带有毒吗？
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缩微不动脑筋版1、目前并无严格意义上的食品专用胶带，但国家对食品接触材料有相关法规要求。
2、胶带用量少，甲醛残留低，污染食物的可能性非常小。
3、甲醛易挥发、溶于水，清洗、烹饪过程可以去除。
4、食物中普遍含有微量甲醛，远多于胶带残留。
（1200字，阅读需4分钟）
在超市和农贸市场，蔬菜常被捆成一小捆。
捆扎蔬菜一方面是便于你购买，另一方面，也是防止“精明”的大爷大妈们过分挑拣。
过去捆扎蔬菜多用草绳，近年来用五颜六色的胶带越来越常见。
胶带和草绳相比，不仅美观大方，也显得更干净。而且胶带几乎没有重量，不必担心商家用绳子压秤。
但网络盛传，捆扎蔬菜的胶带有毒，其甲醛超标10倍，长期食用这样的蔬菜可能致癌。
以后咱们买菜是不是应该避免胶带捆扎的蔬菜呢？
胶带是什么
捆扎蔬菜的胶带和平时用的透明胶是差不多的东西，实际上就是涂过粘合剂的塑料膜。
最常见的塑料膜是BOPP（双向拉伸聚丙烯），也有PVC（聚氯乙烯）、PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）、PE（聚乙烯）等其他材质。
粘合剂的品种也很多，但用的最多的是压敏型丙烯酸酯。
灰色地带
胶带并不是食品，但它和食品直接接触，因此也要遵守食品安全法及相关食品安全标准的规定。
比如GB/T10004-2008对胶带使用的塑料膜的质量及杂质提出了要求，GB9685-2016对胶带粘合剂中使用的添加剂成分有相应限制。
因此，严格来讲按规范生产的胶带并不会有多大的安全问题。
不过，塑料膜和粘合剂加在一起做成胶带，确实没有专门的产品标准，也就是说并没有“食品级”的胶带，即使它真的很安全。
当然，就算真有“食品级”胶带，我相信出于成本原因，还是会有很多商贩用普通胶带的。
甲醛数据
塑料膜和粘合剂都是聚合物，在自然放置的条件下很稳定，降解释放大量甲醛的可能性极小。
在塑料膜和粘合剂的生产过程中，由于聚合不完全或溶剂挥发不完全，确实可能有少量甲醛、苯等小分子残留。
不过蔬菜捆扎用的胶带只有窄窄的一条，能有多少残留呢？
虽然这只是理性的推测，但有一些机构正好有数据可以验证。
比如深圳市质检院检测了11个蔬菜和胶带样品，其中蔬菜与胶带接触部位都没检测到甲醛。
胶带虽然检测到了微量甲醛，但前提是要在60度的醋酸里浸泡2小时，这显然不可能发生在蔬菜上。
新京报的记者做了类似实验，在3种蔬菜绑胶带的部位也没有检测到甲醛。
还有一些第三方机构的检测能验证这一结果，因此总体而言，胶带的甲醛残留并没传说种可怕。
顺便提一句，新闻中的“甲醛超标10倍”不知从何而来，因为并没有食品中甲醛残留的标准限量。
如果参考其他有关的标准，“超标10倍”也显得匪夷所思。
怎么办
2013年，“胶带捆扎蔬菜”经媒体报道后引起广泛关注，后来浙江宁波、黑龙江哈尔滨、宁夏银川等地政府部门下令禁用胶带。
一些超市改用草绳捆扎或用保鲜膜包装，不过由于胶带太好用，因此在农贸市场、小菜摊依然很流行。
其实消费者也不用过分担心，因为甲醛的水溶性和挥发性很强，很难在蔬菜表面积累。
即使真的有少量残留，在摘菜、洗菜、炒菜的过程中也跑没了。
如果实在担心，直接将胶带接触部位切除总该放心了吧？
如果还不放心
蔬菜花束寓意
近年来，伴随着大家整个社会不断发展，伴随着时代的发展飞速发展，大家的生活质量都在不断地提升，与此同时他们的健康观念也在慢慢的提升，但是最近最近的食品安全事件一直匮乏，也给大家的日常饮食搭配增添了一些困惑，从最开始的三聚氰胺到近期的猪肉精，再到后来的吊白块，等这一系列的安全性全球，愈来愈让大家在饮食搭配选择上觉得不知所措。
近期在互联网上强烈反响较多的一件事情，那便是关于绑扎蔬菜胶布，有毒的东西观点，说这样的食材所含的甲醛浓度超标10倍，此外一点散播比较广泛的便是墨绿色的蔬菜水果也不能吃，由于它的上肥过多。蔬菜水果就是我们日常日常生活必不可缺少一种食物，那你觉得这样的说法是正确的吗？大家在饮食方面又该如何健康地吃蔬菜呢？
墨绿色的西兰花不可以吃？有关墨绿色的蔬菜水果主要是因为上肥过多所导致的，这几个日的传闻还是比较广泛的，但是这一传闻只是一个谣传，针对绿色蔬菜而言，蔬菜叶子越绿，意味着他们所所含的胡萝卜素也就越多。
针对西兰花来讲，菠菜是一种一年四季都能够栽种的食材，同时西兰花的抗寒性特别强，因此到商场与市场里才出现春西兰花，夏西兰花，秋西兰花及其冬西兰花，冬菠菜是在立冬以前开展栽种的，然后就会在冬天休眠状态，到春季才开展获得，为了能提高冬西兰花的抗冻性，一般在西兰花休眠状态以前应以上肥的方式给西兰花补充维生素，但这是协助西兰花渡过严寒冬季的相应措施，而这样的行为也会增加西兰花之中绿叶素含量，促使西兰花的叶子越来越肥厚，这可以协助提升植物植物光合作用运用那样肥大的叶子来积累营养成分。
因此对于较为绿比较黑的菠菜叶而言，并不等于着西兰花上肥过得多，反而是它胡萝卜素太多，希望大家能理性看待，这种西兰花其实是可以饮用的。
胶带捆绑着的食材，甲醛浓度超标10倍？有些人说捆缚着胶布的食材，它室内甲醛会超标准10倍，但根据研究综述实验发觉获取了各自带上捆胶布的那一部分、与不含有胶布的那一部分，也有胶布自身，不过最后得出的结论研究表明，大部分的食材，这三个一部分也没有甲醛的成分，但有一少部分的小葱，结果发现了被捆绑的小葱胶布一部分带有甲醛的残余，但在水清理之后，这类甲醛成分就没。
对于这一点大家千万不要担忧，南京市监督管理局副局汪盛齐表明：往往有一些蔬菜水果在测试中带有室内甲醛，不是因为这种胶布中所含的甲醛成分，反而是这种水果和蔬菜在生长过程中需要造成纯天然的室内甲醛，但这种室内甲醛只需在清洁之后就能够完全消失了，希望不要担心。
“蔬菜花束”是2012年2月14日情人节突然出现的情人节另类创意礼物，它是用西兰花、胡萝卜、辣椒等蔬菜插制绑扎而成的花束。色彩丰富、花样各式，可自由发挥创造，跟真实的花束造型相似。
2月14日是西方的传统节日情人节，男女在这一天互送礼物用以表达爱意或友好，送玫瑰则是情人节的传统，但2012年的情人节是个低碳、特别的节日。由于每年一到情人节，各大花市、花店的玫瑰花价格就猛涨，2012年，受物价上涨因素，代表一心一意的11支玫瑰花束的价格已经突破200元。一些有创意想法的年轻人利用五彩蔬菜制作出花束悄然受宠，不仅价格实惠，还不浪费，用完还可以吃，很受欢迎。同时，还有很多网友表示“蔬菜花束”很温馨，适合老婆送给老公，用来考验老公厨艺。
鲜花有花语，蔬菜花束也有菜语：苦瓜说的是“爱你爱得好辛苦”，西红柿代表“爱得红红火火”，西兰花代表“不浮夸的爱，只在乎你感受的爱”，金针菇意思是“你是我的菜”。
一个西兰花、一把金针菇、两根胡萝卜、几枚番茄?这些东西，在菜场买的话不超过20元，而经过花店的包装，配上甜言蜜语，就能卖到上百元。根据选用的不同蔬菜，这些花束的价格在28元一48元不等。顾客可以自由挑选蔬菜现场包装，也可以提前预定。
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