园艺专业学什么
园艺专业学《农业微生物学》、《园林设计初步》、《植物生物技术导论》、《土壤学实验》、《微生物学基础》、《农业气象学》、《农业生态学》、《田间技术实验》、《园林工程》、《花卉育种学》等。
部分高校按以下专业方向培养：蔬菜、观赏园艺、景观园艺、园林规划设计、草坪科学与工程、花卉与景观设计。园艺主要研究花卉、果树、蔬菜和观赏树木的品种、生长习性、育种、栽培、繁殖、加工等方面的基本知识和技能，进行植物育种、栽培、繁殖、养护、管理等。
例如：果树、蔬菜的栽培与繁育，君子兰、风信子等观赏花卉的养护与销售，新品种花卉的研发等。相较于园林，园艺更侧重于栽培果蔬和观赏植物，园林更侧重于用植物装饰空间。
园艺专业培养目标与要求
本专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能,能在农业、商贸、园林管理等领域和部门]从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
本专业学生主要学习生物学和园艺学的基本理论和基本知识，受到园艺植物科研、生产、管理方面的基本训练，具有园艺植物生产、技术开发和推广、园艺企业经营管理方面的基本能力。
以上内容参考 百度百科-园艺中国普通高等学校本科专业
园艺就业方向
一、指代不同
1、园艺：果树、蔬菜和观赏植物的栽培、繁育技术和生产经营方法。
2、园林：指特定培养的自然环境和游憩境域。
二、方法不同
1、园艺：原指在围篱保护的园囿内进行的植物栽培。现代园艺虽早已打破了这种局限，但仍是比其他作物种植更为集约的栽培经营方式。园艺业是农业中种植业的组成部分。
2、园林：在一定的地域运用工程技术和艺术手段，通过改造地形（或进一步筑山、叠石、理水）、种植树木花草、营造建筑和布置园路等途径创作而成的美的自然环境和游憩境域，就称为园林。
三、作用不同
1、园艺：是培养园林设计师的专业，园林设计师的工作是用植物来营造怡人的绿色空间，创造四时有景、三季有花的美好环境。园林专业需要学习建筑制图和园林设计方面的理论知识，还要具备扎实的植物功底。
2、园林：园林社区、园林街道、园林城市（生态城市）、国家园林县城等等。现代的生活方式和生活环境对于园林有着迫切的功能性和艺术性的要求。对于我们现代的生活和未来的人民发展方向有着越来越重要的作用。
百度百科-园艺
百度百科-园林
和考生选择好专业，选择好的专业就有好的就业前景和跟多的就业方向。
园艺专业介绍
培养目标培养具备园艺科学的基本知识与技能，从事果树（蔬菜、花卉、食用菌等）栽培、育（制）种、良种繁育、商品化生产、病虫害防治、产品贮藏加工及应用性科技试验、农业技术开发与推广等工作课程设置植物学、植物生理、土壤学、植物营养与施肥、植物病虫害防治技术、环境科学、园艺作物生产技术、种子生产与管理、草坪建植与养护、果蔬加工工艺、果蔬贮运、园林规划设计、无公害农产品生产技术、药用植物生产技术、农产品质量检测等课程。
园艺专业就业方向
园艺专业毕业生主要去向是园艺园林、绿化、农林等行政管理部门，高科技生态园，农业综合开发区，现代园艺企业，外贸进出口，各类中外企业，旅游风景区以及科研教育等机构。社会需求稳定，就业门路广，有着良好的发展前途。由于我校园艺专业具有侧重于理工类的特色，较好地适应了我国生态城市建设发展的需要，毕业生就业前景看好。
园艺专业就业前景
植物生产类专业对应职业规划与职业方向分析
本学科包括专业：农学、园艺、植物保护、茶学、草业科学、种子科学与工程、植物医学、植物科学与技术、设施农业科学与工程、景观建筑设计
职业方向一农业科技人员
1、对应专业：本学科所有专业
2、职业说明：在农业企业、事业单位从事农作物生产研究及技术开发的专业人员
3、市场趋势：农业是国民经济的基础产业，对人才的需求有着持久且大量的需求，但由于体制的原因，农业类企业发展时间较短，故而最近几年，农学类专业才表现出相当好的就业形势。从前景来看，近几年，农学专业将需求旺盛，有着较好的发展空间。
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