热情果
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-03-04 20:19:46
西番莲,又名鸡蛋果或百香果,也叫热情果,它是一种热带藤本攀附果树,果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人。据测定,目前已知西番莲果实含有超过种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁,或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物质,或作为其它食品的添加剂以增进香味,改进品质。目前世界上对西番莲的需求量稳步上升,尤其是欧洲、北美等地区对西番莲果汁的需求正在不断增加,需进口大量西番莲原浆。国内自年正式推出西番莲果汁及混合果汁饮料,很受消费者的欢迎,需求量也在稳步上升。因此,从场的前景和实际消费来看,西番莲场是很有前途的
从种植者的角度来看,西番莲比其它果树粗生易长,回报率高。一般春季种植,秋季就可以收获果实。如果管理得好,当年就有可能收回投资。所以说,西番莲确是一种投资少,见效快的速生果树。
哥伦比亚热情果适应在云南西双版纳地区种植。哥伦比亚热情果原产于亚热带,植株不耐寒也不耐热,对温度要求比较严格。性喜湿润,对海拔也有要求。同时,作为一种原始森林的藤本,甜果西番莲叶片较大、花瓣、卷须质地脆弱,也很畏风。
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