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果蔬脆制作方法

果蔬脆片的制作方法其实是比较简单的,主要的原材料就是水果、蔬菜经过加工而成的脆片,那么下面就简单介绍几种果蔬脆片的几种制作方法:

果蔬脆制作方法

香蕉脆片的做法:

1、首先将准备好的香蕉去皮,切成片状,放在锡纸烤盘上;

2、把准备好的白砂糖均匀的撒在香蕉片上;

3、将香蕉片放在烤箱中层,烤30分钟左右之后,移到上层烤5分钟上色就可以了。

紫薯脆片的做法:

1、将准备好的紫薯清洗干净之后去皮,切成薄片;

2、用厨房纸包裹,按压挤出水分,之后铺在盘子上;

3、将紫薯片放入微波炉加热1分钟,取出之后再均匀的涂抹上蜂蜜加热1分钟就可以了。

苹果脆片的做法:

1、将苹果清洗干净之后去掉果核,切成薄片;

2、然后将其浸泡在水中,在水里放入少量的柠檬汁为防止氧化;

3、之后将苹果片铺在油纸上,放入烤箱中大约40分钟左右就可以了。

果蔬脆片天然健康,果蔬脆片怎么做?果蔬脆片的制作在网络上并不是一个秘密,甚至说很多的人都会制作这个所谓的果蔬脆片的,果蔬脆片是以水果、蔬菜为主要原料,经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。. 按照加工方式来区别可以分为以下几种:一是真空低温油炸,二就是真空膨化,但是无论是哪种仿方法都离不开吐水这个步骤,所以说你要想制作好一个果蔬脆片最好的办法就是是这些蔬菜脱水膨化。

第一种方法就是真空低温油炸。他的优点就是真空低温油炸的果蔬脆片虽然较好地保留了原有果蔬的营养成分和天然色泽、口感松脆,但含油量较高,特别是一些淀粉含量高的马铃薯、甘薯等脆片,食用过多容易导致肥胖,所以说这种方法制作出来的果蔬脆片能够很好的保存好果树的原有的营养成分,但是他的有些成品,如马铃薯会导致自己的健康出现问题的。

而第二种方法就是真空膨化。 真空膨化制成的果蔬脆片不经过油炸,也保留了原果蔬中绝大部分营养,但在原料处理过程中维生素C损失较多。所以说在这件事情上面这种方法就像的有些不成熟,甚至说这种方法制作出来的果蔬脆片在很多时候是追不上第一种方法制作出来的,所以说我个人觉得你应该使用第一种方法,以内他是非常的实用的,所以说我个人认为使用第一种方法是非常的不错的。

果蔬脆片天然健康,果蔬脆片怎么做?制作这件东西的方法可以说只有两个,但是再经过仔细的分析之后就会发现,使用第一种方法来制作的果蔬脆片在营养和其他方面都是胜过第二种的。

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