大棚辣椒春提早栽培，比露地栽培上市时间早一个月左右，如何高效栽培呢？
辣椒含有丰富的维生素C，是黄瓜、番茄、茄子等蔬菜的4～5 倍。而且从嗅觉角度来看，辣椒具有特殊的刺激性辣味，在食用之后能够刺激人们的食欲，帮助人们更好地消化食物。利用塑料大棚提早栽培种植技术生产辣椒能够进一步增加辣椒的产量，达到理想的种植收益，特别是在河南部分地区，采用大棚栽培可以比露地栽培提早30～35d 上市，有价格优势，能够取得较高的经济效益。为此，就河南地区塑料大棚春提早辣椒高产栽培技术的应用问题进行初步探究。详情如下：
通过大棚高效率种植技术能够实现对蔬菜作物的高效率生产，为了能够更好地发挥大棚春提早辣椒栽培技术作用，在选择早春辣椒品种时，尽量选择早熟、优质、高产、抗病性强、植物分布比较紧凑的品种。比如河南地区一般会选择朝天椒4 号、10 号、12 号、14 号和陇椒5 号、甘科4 号、航椒5 号等辣椒品种。
二、辣椒的播种育苗2.1 种子处理
在辣椒播种前，应选择晴朗的天气完成晒种工作。晒种后，将种子放置在55～60℃的温水中进行浸泡和搅动处理，在温度降到30℃时继续浸泡30min，浸泡完成后沥干，之后使用80%比例大沼液浸泡8h，最后用干净水清洗种子。
2.2 播种
在苗床上铺5cm 厚度的营养土，然后浇灌在温室内预热的水，待水充分渗下后将种子均匀地洒在苗床上，并在上面覆盖0.8cm 的土，盖上地膜，扣好小拱棚，为种子提供充足的温度。
2.3 苗期管理
大棚春提早辣椒高产栽培技术应用的一个重要关键是提升苗床的总体温度。播种后，需将白天温度控制在25～30℃，晚上温度控制在18～20℃。出苗超过70%后，掀掉塑料膜，如果苗真叶出现，则需要将白天温度调整到20～25℃，晚上温度控制在10～15℃。随着辣椒苗的生长对低温的适应能力越来越强，因此，温度管理应缓慢下降。棚内温度在15℃以上时，及时撤掉小拱棚，并选在晴天上午10∶00～12∶00 进行多次浇水，浇水后要做好通风排湿等措施。当湿度较大时，可以通过撒草木灰、细土等方法进行调节。
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