黄皮的营养值有多高？

黄皮简介 中文名称 黄皮 英文学名 Clausena lansium 俗名 (中/英) (英) Wampi 科属 芸香科 黄皮(wompee) 芸香科黄皮属热带亚热带常绿果树，小乔木。又名黄批、黄罐子。学名Clausena lansium (Lour.)Skeels。 原产中国南部，已有1500年以上栽培历史。中国的广东、广西、、台湾、福建种植较多，四川、云南也有分布。 高6-10m。实生树干直立，嫁接树分枝较低，主干不明显。树皮灰褐色，常有白斑，成年树树皮粗糙，常见纵裂痕。叶为奇数羽状复叶，互生，卵形或卵状椭圆形，小叶5-13片，有小叶柄，先端短尖基部偏斜，边缘波浪形或见细齿，叶色深绿，叶脉突起，油泡细密，揉碎后有特殊香味。花小、黄白色，雌蕊淡绿色，子房有茸毛，果为小浆果，长2-3cm，圆珠形、卵形、心脏形，色黄带褐，果皮有茸毛、具特殊芳香，种子1-5粒，肾形或长卵形，上黄褐下绿色，种皮有白膜。 黄皮原产亚热带，喜温暖，宜种植在年均温20℃以上地区。成年树每年抽2-3次梢，以秋梢量最多。花期在3-4月初，果在8月成熟。对土壤适应性强。 中国黄皮地方品种甚多，不少属同物异名。大抵分为甜黄皮与酸黄皮2类。甜黄皮多作鲜食，酸黄皮用以加工果脯、果汁、果酱。甜黄皮以鸡心种最为著名，果大皮厚，种子一般3-4粒，也有独核品系，酸甜适中，肉黄白，形如鸡心。品种有：广东的大鸡心、红嘴鸡心、鸡子黄皮，福建的奎章种、鸡心种、尖尾种，广西的鸡心仔均属此类。酸黄皮多属实生树，品种杂，缺乏分类。用作加工果汁果酱的有大圆皮、大牛心等，皮薄，核多，丰产，用作加工果干果脯有细鸡心、半尖尾、圆皮等，核少肉厚，酸中带有黄皮特有香味。 繁殖用嫁接、高压条、实生均可，砧木宜选充分成熟的酸黄皮，广州果农则认为较酸的大圆头种作砧木长势更强。春秋均可定植，以4月上旬前后成活率最高，株行距一般3m×4m，开穴施足基肥。 黄皮抗逆性较强，病虫害较少。常见的病害有为害果实的炭疽病、溃疡病，寄生于叶背及嫩枝上的煤烟病，以及为害根部的根腐病和煤烟病等。虫害有蚜虫、天牛、吹绵介壳虫及螨类等 黄皮原产于南中国，现于缅甸、马来西亚、印度、粤西等地皆有种植，是一种细小的常绿乔木，高度可达5米。黄皮对土质的要求不严，但较适宜栽种于排水良好而湿润之砂质土壤上。 在香港，黄皮较少见野生于郊野公园内，普遍种植于果园及围村地区，例如林村、大埔滘、马鞍山、粉岭、东涌至大澳一带，大家亦可以在动植物公园内的中药园找到一棵黄皮的标本树。 黄皮的叶片呈阔椭圆形，背面具有凸起的腺体，叶面则布满透明的油点。其枝叶带香味，揉碎後发出的香味更浓。黄皮黄褐色的果实，呈卵状球形，表面披柔毛，可供食用，香甜可口，且有帮助消化的功效。 黄皮的果实黄皮的果实成熟后除可以生吃外，还可以加工制成果酱、蜜饯、饮料和糖果。果皮及果核皆可入药，果皮味苦，有利尿和消肿的功效；果核有行气、止痛、健胃消肿的功效，主治胃痛、经痛和风湿骨痛。 栽培技术: 一、育苗 黄皮可用切接、芽接或劈接等嫁接繁殖，最适宜的嫁接时期是春季（1～3月）和秋季（9～10月）。砧木可在每年的7～8月黄皮果实充分成熟时，选择普通的酸种黄皮，取出种子，洗净后随即播种。一般播后半个月发芽。幼苗长出后，加强肥水管理及病虫害防治，促进苗木生长健壮。当砧苗茎粗达到0.8厘米以上时便可嫁接，在良种母树上选取生长健壮、芽眼饱满、无病虫害的当年生或一年生枝条作接穗。接后半个月左右，接芽便陆续荫发，必须及时去除砧木芽、立支柱、防病虫及除草施肥等，对接芽应及时进行摘心，培养2～3个分枝，当苗高达30厘米以上时，便可出圃种植。 二、果园的建立 应选择土质疏松、土层深厚肥沃、排水良好的砂质土壤建园，在春天或秋天种植，以3～4月种植成活率高。株行距采用3米×4米或2米×3米，每亩种植60～100株。种植前应先挖好深、宽各60～80厘米的植穴，施入基肥。因黄皮根浅，不耐积水，不宜种得太深。幼树期间可以间作，但不宜种植与黄皮争肥、争水、争阳光的作物。 三、幼年果园的管理 1.施肥及土壤管理：对定植1～3年的幼龄黄皮树，施肥的目的主要是促进生长，使其在一年中发生多次新梢，以迅速扩大树冠，增加叶面积，为早结丰产打好基础。施肥应掌握勤施薄施的原则，可根据其发梢情况，每年于2月、5月、8月各施肥1次。此外，果园间作、地面覆盖、灌溉排水、除草松土以及深翻改土等，都必须适时进行，为黄皮幼树生长创造良好的土壤条件。 2.整形修剪：幼龄树整形修剪的目的是培养骨干枝、平衡树势、调节枝条生长，使其形成一定数量的主枝和侧枝，构成坚强的树冠骨架，为早结丰产打好基础。黄皮树冠应培养成圆头形，在主干高70～80厘米处截顶，然后培养分配均匀的3～4个主枝，其上再抽生侧主枝、分枝，逐年形成自然圆头形的树冠。幼树的修剪以轻度短剪为主，配合适当的疏枝。在枝条旺盛生长期间，可适度摘心，以减弱生长势，刺激剪口下2～3个侧芽萌发，促进分枝，增加生长量。每年冬季，剪去树冠内部的枯枝、阴枝、过密枝、徒长枝及病虫枝等，改善树冠内部通风透光条件，防止病虫害的发生。 四、成年结果树的管理 1.施肥及土壤管理：成年结果树的施肥，一般每年3次，第一次在1月下旬至2月上旬，于春梢萌芽前施速效性氮肥，可促进春梢生长和提高座果率，减少落花落果；第二次在夏梢萌发前（5月），氮钾结合，促进夏梢生长和小果膨大，增进果实品质；第三次在8月黄皮果实采收后，及时补充营养。对成年黄皮果园应经常保持土壤疏松、防止土壤冲刷，做好深翻改土等。 2.整形修剪：成年树的修剪重点在于调节营养枝和结果枝的比例，维持树势的均衡，保证当年丰产。应根据树势进行适度的疏枝和截枝。在每年收果后，在结果枝的基部留下1～2个芽进行剪截，促进当年抽生结果母枝。对树冠内生长旺盛的徒长枝应及时加以控制和利用，而对生势较弱和早衰的枝条，应进行适当的回缩修剪，促其逐年更新，恢复树势。无论哪个时期修剪，都必须配合充分的肥水供应。同时，加强对各种灾害的预防。只有这样才能使修剪发挥出最好的效果。 五、病虫害防治 黄皮的病害主要有炭疽病和煤烟病。炭疽病可用百菌清800～1000倍或多菌灵800倍液喷施防治；煤烟病主要应防治好蚜虫和介壳虫。防治介壳虫可用1：20的松脂合剂或40%乐果800倍液加上90%敌百虫800倍液喷施防治；防治蚜虫可用50%敌百虫500倍液或40%乐果800倍液喷施防治；防治潜叶蛾可用80%敌敌畏乳剂1000倍液或50%氧化乐果1000倍液喷施防治。 辨别特征 枝干 ： 分枝多而浓密，有甚多枝条于树干近底部处生出。 树皮：粗糙。 叶： 叶互生，味甘，奇数羽状复叶，每片叶有5至9枚小叶。小叶沿轴互生，呈偏斜阔椭圆形，长达10厘米。小叶叶端急尖，基部钝圆，不对称；边全缘，有波纹；叶面及叶背均光滑无毛，叶面上有透明油点，背面具凸起的腺体；当叶被揉碎时，会散发出阵阵香味。 黄皮的花花： 花两性，整齐排列；于春季开花。 花白色，细小，由四或五枚花瓣组成。 花聚生于枝条末端，成圆锥形花序。 果：黄褐色卵状球形浆果，外披柔毛，直径约2厘米。 甜蜜的白色果肉可生吃，内藏数枚翠绿色的种子。 药用价值 黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效；苦味较重的黄皮，效果尤佳。有黄皮的苦味，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺；此种苦味质，还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张，胀满状况得到减少或消除，黄皮之所以能顺气、镇咳，就是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。 性味气香、性平、味酸、微苦、辛。 成分种子含油量达53．2％。果皮、叶均含挥发油。叶 又含酚类、黄酮甙、氨基酸。树皮含小薜硷、黄柏硷、掌叶防己硷等多种生物硷、舀醇、粘液质，酯类成分。 功用宣解郁热，理疝痛。叶可防治流行性感冒。根能治气痛及疝痛。这是南方群众广为使用的一种民间药。． 便方 1．防治流感，感冒，疟疾：黄皮叶五钱至一两。水煎服。(广州部队《常用中草药手册》) 2．肝胃气痛：生黄皮果晒干，每日10个，水煎服。或用黄皮树根l至2两，水煎后去渣，加黄酒冲服。 3．疝气偏坠：黄皮树根2两，小茵香5钱，水煎后去渣，冲入黄酒适量，温服，一日 2次。 4．风痰流注，寒性脓疡：黄皮树嫩叶，黄皮果核焙燥研细，龟板砂炒研末，各4两，炼蜜为丸，如小豆大，每服2钱，一日2次，以黄酒送下。 5．蛔虫上攻，心下痛：黄皮果6钱(鲜者2两)，水煎空腹服。 6．毒蛇、狂犬咬伤：黄皮树叶2两，焙燥，研细，用适量好黄酒隔水炖煮，一月分2次温服，并以药渣敷于伤口。 7．肠痉挛，肠癌痛，胃神经痛：黄皮果核炒香，研细末，以水或黄酒送下，每服2钱，一日2至3次。 8. 解秽恶，消风肿，治疥癞，去热散毒：黄皮叶煎水洗。(《岭南采药录》) 中药材 药名黄皮 别名救驾、臭条子 汉语拼音huang pi 拉丁植物动物矿物名Swida oblonga (Wall.)Sojak[Cornus oblonga Wall.] 功效祛风散寒；活络止痛 科属分类山茱萸科 主治风寒湿痹；腰痛；跌打损伤；骨折 生态环境生于海拔1000-3000m的溪边疏林或常绿阔叶林中。 采收和储藏春、夏季采收，鲜用或晒干。 资源分发布于西南及湖北、西藏等地。 动植物形态常绿灌木或乔木，高2-16m。树皮灰褐色，平滑；2年生以上枝条有疏生皮孔，密被绢状灰色短柔毛。叶对生；叶柄长6-19mm，密被灰色绢状毛；叶片革质，长圆形或椭圆状长圆形，长6-13cm，宽1.6-4cm，先端渐尖，基部楔形，边缘微反卷；侧脉4-5对。聚伞花序伞房状，顶生，长5-6.5cm；花小，乳白色；萼齿三角状卵形，长于花盘；花瓣长圆形；雄蕊4；子房倒圆锥形，有疏生短柔毛。核果球形，黑色，直径5-6mm。花期9-10月，果期次年5-6月。 出处《中华本草》 魔兽争霸 黄皮 魔兽争霸中的雇佣兵，树魔影子牧师的俗称。穿刺攻击17-24 重护甲0 生命值240 魔法值 200 等级2 又医疗技能，驱逐负面魔法技能

黑黄皮果冬天可以种吗？怎么种植？

扬花后：用蓝叶加920进行保果，按照产品说明连续喷两次。便能有效的保花保果，减少生理落果，同时促进果实膨大，提高座果率、结实率。

参考以下绿叶新地在黄皮上的种植技术：

1、 黄皮春梢萌动至抽穗期：

用新澄达50毫升加果润50毫升兑水30至40斤叶面喷施，连喷2次，隔7至10天喷一次。喷后及时补充树体营养，控制枝梢徒长，促进花芽分化，启动成花因子，催花出来多，令花芽饱满粗壮，让果成串，花穗长度适中，抑制叶芽快速延伸，让叶芽转换为花芽，防冲梢，减少花带叶现象。

2、 黄皮花蕾期至幼果期：

①黄皮花蕾期，在植株不旺长花蕾多时，用蓝叶50毫升兑水30斤叶面喷施及时补充树体全面有机营养和微量元素，提高座果率。

②扬花后：用蓝叶加920进行保果，按照产品说明连续喷两次。便能有效的保花保果，减少生理落果，同时促进果实膨大，提高座果率、结实率。

3、 果实膨大期：

①在黄皮幼果膨大期，取果润15毫升加上蓝叶50毫升兑水30斤叶面喷施，及时补充果实营养，促进果实膨大，提高果实硬度和含糖量。

②果实着色期：可用果润15毫升加上离子钙15毫升兑水30斤叶面喷施，提高有机质营养积累，为植物生殖发育提供了有力保证，对黄皮果缺钙的症状可以从根本上解决，增强果实硬度，提高产量，减少因干旱遇雨裂果落果的现象，提高抗性，提高品质，延长黄皮果储藏时间。

4、秋梢期：

①秋梢是黄皮的结果母枝，秋梢的质量决定黄皮果的产量。采果修剪后要立即用蓝叶50毫升兑水30斤进行叶面喷施，便能促秋梢快速萌芽整齐。

②秋梢转绿前可用新澄达50毫升兑水30斤连续喷施2次，加快秋梢老熟，促进花芽分化，为来年丰产做准备，这样便能解决黄皮大小年现象。

5、控冬梢（冲梢）：

冬暖天气极易诱发冬梢，冬梢抽生势必消耗秋梢养分和影响花芽分化，进而影响下年黄皮果产量，因此必须严防冬梢的形成。在秋梢老熟后，可用新澄达叶面喷施，每间隔20天喷1次，可有效抑制冬梢的形成从而促进花芽分化，预防冲梢现象发生影响开花量。

笔者在该镇五黄村黑黄皮育苗基地里看到，连片的黑黄皮果苗长势良好，一片翠绿。在县镇村干部和技术员的指导下，苗农梁业锋正在忙着为黑黄皮果苗进行管护工作。

当笔者询问梁业锋为何想到要培育黑黄皮果苗时，梁业锋感慨万千，滔滔不绝地谈起了他在培育黑黄皮果苗的辛酸苦辣。他说得最多的就是“成功不容易，奋斗需坚持！”。2015年，他家因大儿子不幸被车撞伤致残，花去了巨额医疗费而导致家庭贫困，被列为建档立卡贫困户。但他不甘于贫穷，在县镇村干部的指导下，嫁接黑黄皮果苗销售，以此增收。几经坚持培育黑黄皮果苗，2016年，他家已摘掉了贫困帽子，并成为了五黄村脱贫致富带头人。

苗圃里忙着管护黑黄皮果苗工作的五黄村脱贫致富带头人梁业锋说：我曾经是贫困户，通过培育黑黄皮苗，成为了全村的脱贫致富带头人，我将发挥致富带头作用，把黑黄皮苗培育技术带给更多村民特别是贫困群众，带领他们增收脱贫致富。

受梁业锋的影响，五黄村村民也纷纷效仿梁业锋嫁接、培育黑黄皮果苗销售促增收。正在在梁业锋指导下进行嫁接黑黄皮果苗工作的黑黄皮果苗培育大户黄在锋说：近年来，我大力培育黑黄皮苗，目前，已经培育了黑黄皮苗15亩，年产20万株，年收入达140多万元。

为了进一步扩大五黄村黑黄皮果苗的培育面积，带动更多村民、贫困群众参与到黑黄皮果苗的培育中来，让更多村民、贫困群众可以就近就业，加快村民和贫困群众脱贫致富步伐，驻五黄村第一书记杨传新说：自驻村以来，我们工作队进村入户大力宣传黑黄皮苗发展效益，动员更多村民、贫困户培育黑黄皮苗，截止今年，已有30多户培育黑黄皮苗，培育面积达150多亩，黑黄皮苗带来的收入再创新高，为今年决战决胜脱贫攻坚奠定了坚实基础。

正在基地指导苗农管护、销售黑黄皮果苗工作后的五黄村党总支部书记、主任黄福海向笔者介绍说：五黄村为贫困村，有建档立卡户117户。近年来，我村致力于发展黑黄皮苗等优势产业，打造五黄村特色黑黄皮产业，带动贫困户脱贫致富，2016年实现整村脱贫摘帽。

黑黄皮果苗培育作为一项短、平、快的增收脱贫致富产业，已逐渐成为了白石水镇农民、贫困群众发展生产的一项新产业。白石水镇党委书记劳绍朋接受笔者采访时说：黑黄皮的产销两旺，也带动了我们黑黄皮果苗的种植。目前，我们镇总共发展了黑黄皮苗圃有8500多亩，而且，黑黄皮苗价格有逐步上升的势头。目前，农户、贫困户非常踊跃的种植。像这一株黑黄皮苗能够卖到七到八块钱一株，农民、贫困群众增收非常好，收入也非常可观。