泔水不能养猪，泔水养猪违法吗

泔水养猪属于违法行为。

根据《中华人民共和国畜牧法》规定：

第四十三条 从事畜禽养殖，不得有下列行为：?

（一）违反法律、行政法规的规定和国家技术规范的强制性要求使用饲料、饲料添加剂、兽药；

（二）使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜；?

（三）在垃圾场或者使用垃圾场中的物质饲养畜禽；?

（四）法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的危害人和畜禽健康的其他行为。

扩展资料：

泔水喂猪可能引起人类慢性中毒

“泔水猪”是指利用饭店、宾馆、餐厅、食堂产生的餐厨垃圾饲喂的猪，常被人们称为“垃圾猪”。由于这些餐厨剩饭剩菜和垃圾未经无害化处理，直接被人们收集喂猪，而成为传播疫病的重要隐患。

泔水猪发病率30%~50%

据调查，由于利用泔水喂猪能节省养殖成本，这种传统的饲养方式在农村和城镇周边许多地方依然有很大的市场。

用泔水喂猪户一般都是居住在城镇周边的散养户，笔者曾在泔水喂猪的养殖现场看到，养猪场外堆放着油乎乎的大桶，桶内的泔水流得到处都是，苍蝇蚊虫随处可见，给环境造成极大污染。

加之绝大多数散养户不具备动物防疫条件，经有关屠宰检疫检验得知，用泔水喂养的猪，其肉质明显不如用正规饲料饲养的猪好。

“泔水猪”肉质差，往往只能通过非法渠道流入管理不规范的市场和一些小饭店、小餐馆及工地食堂等。由于逃避了动物检疫监督，“泔水猪”大大增加了食品安全风险，导致可能带有病原体的猪肉被人食用，影响健康。?

另外，泔水中的餐饮垃圾富含有机质，极易为各种病原微生物及各种携带病原微生物的蝇虫提供适宜的生长繁殖环境，用未经处理的厨房泔水喂猪，病原微生物就有可能通过食物链影响到人体健康。

有关部门在对餐饮垃圾中的微生物进行分析检测时发现，存在有大量的沙门氏菌、志贺氏菌、金**葡萄球菌、结核杆菌等菌落，这些细菌都是强感染性的致病菌，一旦在环境中扩散传播，将出现不可估量的严重后果。?

有关资料显示，“泔水猪”发病率比正常饲养的猪高30%~50％。加上病原体寄生在猪的体内繁殖，还可造成多种人畜共患病发生，如大大增加食用者感染螺毛虫、钩虫病、绦虫病等。

泔水中还含有聚乙烯等不易分解吸收的化学物质，简单加热后用其喂猪，不仅容易造成猪食物中毒，还可能引起人类慢性中毒。由于泔水中脂肪含量高，猪长期食用后会造成脂肪肝，导致肉质肥腻，人食用后会产生连锁效应留下隐患。

餐厨垃圾应无害化处理

杜绝“泔水猪”很有必要，不过并不是将泔水统统倒进下水道冲走了事，这样做也会造成环境污染和资源浪费。只有从源头上截住泔水，对泔水进行无害化处理，给餐厨垃圾找个好出路，“泔水猪”才会失去生存机会。

据了解，餐厨垃圾经过无害化处理后，既可成为优质有机肥，也可作为饲料利用，这不仅能够解决“泔水猪”问题，也是发展循环经济的需要。?

不过，我国目前餐厨垃圾的处理率低，要迅速发展起来，首先需要政策支持和制度保障。要进一步加强对饭店、宾馆、餐厅、酒店、食堂经营者的食品安全知识宣教引导，实行多部门联动执法机制，强化市场监管，严厉打击违法行为，坚决禁止泔水喂猪，切断利益链条；

其次，政府要尽快制定相关扶持政策，降低养殖业生产成本，引导养殖户使用配合饲料。要加大投入力度，鼓励新上餐饮垃圾处理环保项目；最后，环保部门要紧紧依靠科技进步，创新餐厨垃圾的无害化处理和循环利用技术，从而提高效率，降低成本。

在我国香港，如果餐饮企业私自处理一桶泔水，被查处后会被罚款6000港币（约5310元）。

国外处理泔水的相关法规更严，在新加坡，餐饮企业一旦被发现私自倾倒或出售泔水，将面临高达3万~7万元新币（约14.54万元~39.93万元）的罚款。

无疑，在严刑峻法监管之下，强化产业政策引导，创新餐厨垃圾的无害化处理和循环利用机制，是禁绝“泔水猪”入市，确保人畜健康安全的长效之策。

人民网-泔水喂猪可能引起人类慢性中毒

有人在用泔水发效剂喂猪吗怎么样

因为非洲猪瘟肺炎疫情层出不穷，对在我国养猪业及其居民收入生猪肉都形成了危害。因此，全国各地包含我国都采用了各种各样方法来勤奋防治非洲猪瘟肺炎疫情。例如在新冠疫情产生的省区对活猪装运开展一系列的限定这些。

此外，也有一项要求也是用于防治非洲猪瘟的，此项要求便是禁止用泔水喂猪。换句话说，之后养猪人再用泔水喂猪是违规的。泔水喂猪在一些小养猪场并不是什么新鲜事。实际上，就算是有此项限定，仍然有一些养猪人死不悔改。

养猪人挑选用泔水喂猪的首要因素便是节约成本，那样养猪就能挣到一些或是少赔一些钱了。尤其是在生猪价格不景气的情况下，养猪人从客观上很有可能更想要那么做。但实际上，泔水喂猪的弊端十分多，牵涉到养猪人权益的便是散播病疫，危害猪只身心健康，这也就是为何防治非洲猪瘟要从严禁泔水喂猪下手。

泔水喂猪较大的弊端对养猪人很有可能危害并不大，但针对生猪肉的质量和身心健康，从而针对食品卫生安全是十分不好的。但很显而易见有一些养猪人对于此事并不关注。在目前这一权益社会发展，全员都是在念头想方设法没有标准的追求钱财，日常生活在相对性最底层的中小型养猪人那么做较多也只有算得上人云亦云吧。

除开上边2个弊端，如今泔水养猪又多了第三个弊端，那就是目前泔水喂猪是违规的了。山西太原乃至颁布了检举泔水养猪奖赏3000元的现行政策。因此，之后再应用泔水养猪，很有可能会被别人检举，一旦被投诉查证，不良影响可就明显了。

以往的猪涨势慢，自身也可以慢慢祛毒，常常奔波，一点点的中毒了自身就恢复了；如今全是大群养猪，猪的抵抗力很差，即使喝些浊水（里边大肠埃希菌）猪也非常容易拉肚子；因此如今养猪不能用泔水了；

泔水猪的伤害非常大，由于吃的食物品质没有确保，因此非常容易病发；包含如今的非洲猪瘟，也是泔水猪病发；不干净的东西里边全是病菌或是病毒感染，有些人说煮沸了猪多了不实际；比照吃猪饲料的，毫无疑问泔水的猪非常容易生病，生病以后便是却感染，造成其它的猪只病发，因此伤害非常大；泔水猪的肉质地也不太好，泔水猪里边沉积的有害物会在人体内集聚，随后人吃的多了当然便会中毒了或是损害身心健康，因此现在是不许喂泔水猪的。

法律依据：

《中华人民共和国畜牧法》第四十二条

在从事畜禽养殖过程中，不得有下列行为：违反法律、行政法规的规定和国家技术规范的强制性要求使用饲料、饲料添加剂、兽药；使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜；在垃圾场或者使用垃圾场中的物质饲养畜禽；法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的危害人和畜禽健康的其他行为。

第四十三条

从事畜禽养殖，不得有下列行为：

（一）违反法律、行政法规的规定和国家技术规范的强制性要求使用饲料、饲料添加剂、兽药；

（二）使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜；

（三）在垃圾场或者使用垃圾场中的物质饲养畜禽；

（四）法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的危害人和畜禽健康的其他行为。

泔水喂猪很不错，但是需要用专业的发酵剂进行处理。就像楼主说的一样。泔水养猪最大弊端表现在：其一是将收集起来的潲水需经过高温消毒、杀菌，除花费大量的燃料费用外，工作人员还非常辛苦，其二是营养也很不平衡，特别是植物蛋白质奇缺，动物蛋白质相对过剩，而且品质不好，所以养猪长不快，一般要六七个月才上市；再次潲水中成分复杂，含有毒有害物质较多，容易引起各种传染病和寄生虫病的威胁，病猪、死猪现象时有发生，造成亏本风险很大；最后，容易变质，保存的时间不长。我家一直用的是农盛乐饲料发酵剂，发酵的泔水很好用。猪很爱吃，也不拉稀。

使用农盛乐饲料发酵剂发酵潲水的操作步骤：（以发酵1000公斤的潲水材料为例）

1、首先将4公斤农盛乐饲料发酵剂用20公斤水稀释。然后和50公斤麦麸搅拌均匀，湿度在50%左右（判断标准，用手抓一把，用力握成坨，用力握一下，指缝间感觉是湿的，但是没有水滴下来）。

2、用100公斤左右的水融化红糖（具体用水量多少要看潲水的干湿度而定）。

3、然后把拌好的麦麸均匀洒在1000公斤潲水中，一遍撒，一遍喷洒已经融化好的红糖水，（如果有条件的话，可以用搅拌机搅拌，人工搅拌均匀也完全可以）。

4 、搅拌均匀以后放在密封容器里（编织袋，缸里，桶里，发酵池等）压实密封发酵。夏天30度以上气温下密封发酵5天左右，25度发酵7天左右，20度发酵10天左右，温度越低发酵时间越长，可根据当地实际情况调整发酵时间。待物料有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。

经过发酵的泔水营养价值以及适口性都得到了极大的提高，但是相对于精饲料来说，营养还是不太全面。所以需要搭配好饲料配比，否则将影响猪只的健康。将发酵好的饲料按下列比例饲喂比较好，发酵饲料：外购全价料（或自配全价料）=60-70%：40-30%。即用潲水泔水制作的发酵饲料可替代60-70%的全价料。发酵好的潲水饲料无需再拌一半新鲜泔水，可直接全用发酵泔水饲料或加一部分外购全价料，或自制全价料即可，可由用户自行确定[自配全价料的方法：玉米粉与麦麸皮占88-89%（玉米粉与麦麸皮的比例可根据动物大小及不同生长阶段对营养要求的高低分别按30%：70%，40%：60%，50%：50%，60%：40%，70%：30%调整），加豆粕10%左右更好，预混料1-2%。