剪砧是什么技术？

嫁接成活后剪去接芽上方砧木或残桩的方法。是果树嫁接育苗中的一项管理措施。剪砧有一次剪除和二次剪除。一次剪除是在早春自接芽的上方以与接口呈30°斜角剪断砧木，剪口的低线应高于接芽。剪砧后接芽处于顶端，具顶端优势，便于提早萌发；并使苗干直立，剪口愈合完全，省去幼苗绑扶和二次剪砧工序。但易受风寒影响，中国早春气候稳定的中部地区，多用一次剪砧。二次剪砧时第一次先短截砧木，保留接口上长约20厘米，生长期绑扶接苗新梢，待气候稳定，接芽新梢基部木质化，或是常绿果树如柑橘幼苗二次梢开始生长时，再剪去暂留的砧木枝段，方法同一次剪砧，这样可避免因剪口失水影响接芽萌发和风折幼苗的危险，但较费工，砧干剪口愈合不及一次剪除处理，中国北部春季寒冷、干旱、大风地区，多用二次剪砧，有的地区柑橘育苗也用二次剪砧。

第一次剪砧宜在树液开始流动，而韧皮又未离皮之际，此时砧芽萌动，微露芽尖。剪砧过早，剪口失水多，特别在寒冷地区接芽易受春寒为害；过晚易损伤皮层，推迟萌发，降低苗木质量。所用剪刀必须锋利，以使剪口光滑，有利愈合。剪砧后，随时抹除接芽下方发出的萌蘖，二次剪砧暂留枝段上除保留顶部1～2芽外，其余尽早抹除，以减少养分消耗，使接芽生长茁壮。

浆果

由子房或联合其他花器发育成柔软多汁的肉质果。浆果类果树种类很多，如葡萄、猕猴桃、草莓、树莓、醋栗、越橘、果桑、无花果、石榴、杨桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、西番莲等。充分成熟的柿果，柔软多汁；拐枣（枳椇）膨大多汁的花轴、果柄、也有称之为浆果。

浆果类果树果实的起源、构造和食用部分，差异悬殊。可分四类：①由上位子房发育成的真果。食用部分大多为浆液状的中内果皮，如葡萄、猕猴桃、杨桃、人心果、番木瓜、鸡蛋果等；个别树种如莽吉柿，食用部分是肉质的假种皮。③由下位子房联合花托、萼筒发育成的假果。食用部分大多为果皮和花托、萼筒组织共同形成，如醋栗、穗醋栗、越橘、蒲桃、番石榴等。个别树种如石榴，果皮不能食用，可食部分为外种皮肥大多汁的表皮组织。③由多数离生心皮雌蕊群发育成的聚合果。食用部分各不相同，如树莓，子房发育为瘦果，食用部分仅为肉质花托。④由整个花序形成的聚花果。食用部分为整个花序，如桑椹由葇荑花序形成，食用部分主要为小花的肉质萼片；无花果由隐头花序形成，食用部分主要为肉质中空的盂状花轴。

葡萄的果实构造（图1）。果皮最外是一层表皮细胞，致密而光滑，上覆蜡质果粉。表皮下8～10层壁较厚的细胞，幼果时含叶绿体，成熟时褪绿；有色品种含花青素，呈现黄、红、紫、黑等不同色彩。在有香气的果实中，外果皮还含有芳香物质，不同种和品种香型不同，如欧亚种的许多栽培品种为玫瑰香型，美洲种多为草莓香型。中果皮与内果皮形成柔软多汁的果肉，仅由维管束环将其分为内外两层。最内层是内表皮细胞。果肉中有无色素，依品种而异，如玫瑰香、黑罕、巨峰、佳利酿等品种，果肉无色素，果汁白色；紫北塞、黑赛比尔等品种及河岸葡萄、燕垒、山葡萄，果皮和果肉都有色素，果汁红色。内表皮以内为心室，由2个心皮构成，每室2个胚珠，形成1～2粒种子，个别品种无籽。种子与果肉分离的难易，因种而异，美洲种有肉囊，不易分离；欧亚种无肉囊，易分离。果粒与果柄相接膨大处，称果蒂。果柄内部有维管束直达果顶，并有分支与果肉及种子相连，去粒后仍留在果柄上，称果刷。不同品种果蒂、果刷有一定差异。

图1猕猴桃的果实构造（图2、3）。外表皮多为褐色，由一层木栓化细胞形成，皮孔和表皮有毛或无，因种而异。中华猕猴桃，表皮常具单细胞毛、单列多细胞毛和多列多细胞毛。果皮下的果肉组织，由圆或近圆形的薄壁细胞组成，大小不一，直径20～200微米。果心中央有一果心轴，由小型的长圆形薄壁细胞组成。整个果肉遍布许多大型异细胞，为分泌组织，内含粘液。每室含多数胚珠，形成许多小型棕色种子。种子纵扁椭圆形，种皮有网纹，由一层被角质的木栓化细胞组成。胚小，胚乳发达，由6层以上多角形无间隙的薄壁细胞组成，内含大量淀粉。（王强生）

图2

图3窖藏

在地下建造圆形或长方形地窖贮藏果品的方法。可利用土温变化缓慢的特点，又借气温变化调节窖温，设备简单，就地取材，是比较经济易行的贮藏方式。中国南北各地都有不同类型的水果窖藏方法。由于通风较差，尤其在春季土温回升到一定程度时，窖温不能靠通风降低，即需结束贮藏。窖藏的主要类型有：

甜橙地窖

俗称吊金窖。四川省的南充、开县、重庆、江津以及湖南省的甜橙产区均以地窖大量贮藏甜橙。其中南充县70%以上采用吊金窖贮藏。吊金窖均建在地下，为三角瓶形，用厚3～5厘米、直径70厘米的石板或水泥板盖上窖口后，密闭性能较好，窖内温度较低，相对湿度较大。贮藏的甜橙外观新鲜饱满，腐烂率低，可贮到翌年3月至5月。建造技术简单，费用低，不易坍塌；但容量小，操作不方便，占地面积大。

吊金窖的窖形大致可以分为3部分，即窖口、窖颈和窖身（图1）。窖颈和窖身上半部都是圆台形，窖身下半部至窖底为圆柱形。窖颈的上口即窖口，直径50厘米，窖颈的下口直径为65厘米，窖颈的上口至下口的距离为50厘米。窖身呈三角形，窖底直径一般为266厘米，距窖底33厘米内为直壁。

窖应建在土质呈中性或微酸性、结构坚实、保水性能强、接近果产区、交通方便之处，既可建筑在室内，也可建筑在室外，两者各具优缺点。室内窖在果实贮藏初期，窖温较高，果实腐烂损失比室外窖重，但在第2年春季，窖内温度的上升比室外窖慢，因此可以延长贮藏期。如需贮至翌年夏季以后，可建造室外双层窖或双盖窖（图2）。双层窖是在普通窖底部再挖一个窖，形成上、下两个窖，冬季将果实贮在上层窖，翌年立春之后，再将果实移至下层窖。双盖窖的窖颈比一般窖长15厘米，直径大6厘米左右，窖口有盖，立春之后，在窖颈的下部再加一盖，并用稻壳或锯木屑等隔热材料装入塑料袋内，置于两盖之间，以减少气温对窖温的影响。为了节省土地，便于管理，可以在荒山地上挖掘群窖，每隔3～5米挖一窖，挖掘完毕以后，窖口表面和窖外全部地面用三合土抹平，以防雨水渗入窖内。

图1

图2贮梨地下窖

安徽省砀山梨产区常见的卧式烟囱地下窖（图3）。地下窖烟囱为斜卧式，有利于将窖内气体排出窖外。由于地下窖深入土中，受外界气温影响较少，温度较低而稳定，有利于产地贮藏，并且具有结构简单，建筑费用低，当年建窖当年投产、当年收益的特点。结合采用单果包纸贮藏，可以减少机械损伤和果实水分蒸发，在砀山当地贮藏效果良好。

图3棚窖

一种临时性的简易贮藏场所，可以贮藏苹果、梨等多种果品，形式多样，每年秋季贮果前建窖，贮藏结束后用土填平。选择地下水位较低和通风较好的地点建窖，窖的方向以南北为好。棚窖可分为地下式和半地下式两种。在比较温暖或地下水位较高的地区，多采用半地下式窖，即一部分窖身在地面以下，窖身入土约1～1.5米；另一部分在地面上，利用挖出的土筑墙，然后在土墙上再加棚顶（图4）。在比较寒冷的地区，多采用地下式，即库体全部在地下，入土深2.5～3.0米，仅窖顶露出地面，保温效果较好，可以避免冻害。窖的宽度一般为2.5～3.0米，长度不限，如河北省保定地区贮鸭梨的棚窖，小型窖长16米，大型窖长达50米。棚顶先用木料搭成棚架，再将成捆的秫秸放于木架上，最后覆土压实，厚度为15厘米左右，在寒冷地区覆土厚达50厘米左右。在窖顶和窖墙设有天窗、窖眼等通风设施，以此调节和控制窖温。果实入贮初期，昼夜打开天窗、窖门、窖眼，排出呼吸热和田间热。严寒季节严密封闭天窗、窖眼，进行防寒。翌年春季利用夜间低温进行通风换气，以延长窖内低温时期。（宋壮兴）

图4

人心果树树叶焦黄,稀疏,枝桠枯死,发生了什么病害?

北戴河农业持产如下：

2008年，北戴河区粮食播种面积7380亩，比2007年减少345亩；油料播种面积855亩。全年粮食总产量3535吨，蔬菜总产量23485吨，比2007年分别下降5.66%和5.64%；肉类、蛋类、奶类总产量完成721吨、1558吨和1823吨，比2007年分别增长32.78%、22.77%和13.72%。

北戴河区，秦皇岛市四个市辖区之一，因著名海滨景区、世界著名观鸟圣地北戴河而得名，北邻抚宁区，东邻海港区，南依北戴河新区。北戴河区是中国四大别墅区之一，中国规模最大的休养疗养基地和会议培训中心。它犹如一颗璀璨明珠镶嵌在渤海湾北岸中部。北戴河区是秦皇岛国际马拉松赛和秦皇岛国际徒步大会永久举办地。

北戴河区下辖海滨镇、戴河镇、牛头崖镇、西山街道、东山街道以及北戴河经济开发区，海岸线长23公里，总面积122.2平方千米。北戴河区是国家级森林城市、首批国家重点风景名胜区、中国优秀旅游胜地四十佳、中国优秀旅游城市。

盆栽花卉为什麽叶片易发黄盆栽花卉由于盆内土壤较少，空间有限，根系不能自由向下和向四周伸展，因而发育受到限制，如果平时管理不善，养护不当，就会比露地栽培的花卉更容易发生叶子发黄现象，轻者姿容减色，重者整株死亡。现将其发病原因、症状表现及补救措施分述如下：　一、水黄：浇水过多，盆土积水久湿，造成土中缺乏氧气，导致部分须根腐烂，因而吸水、吸肥能力减弱，引起嫩叶变成淡**，花叶也相继逐渐变成暗**。发现后应立即控制浇水、停止施肥，并经常松土，使盆土透气良好。发病严重的，需要将整个土地从盆中脱出，置于干土堆中，使水分迅速渗出，待下垂的枝叶复原后再重新栽入盆中。　二、旱黄：浇水过少，或长期浇半截水或漏浇，使叶片的水分蒸发大于吸收，造成水分供不应求，也会引起叶片发黄。“旱黄”是从下部叶片逐渐向上变黄枯焦脱落的，严重时叶柄下垂呈萎蔫状w发现后需马上将花盆移至阴凉处，向叶面上喷些水，并浇少量水。以后随著茎叶逐渐恢复挺拔，再逐渐增加浇水量，若此时骤然浇过多的水，就有可能造成细胞质壁分离，原生质受到损伤，而引起花卉死亡。　三、肥黄：施肥过多，特别是施氮肥过多而又缺乏磷、钾肥时，容易引起叶片变黄，表现为新叶肥厚，叶面大都凹凸不平，老叶逐渐变黄脱落，严重时叶尖干枯，甚至整个叶片焦黄。遇到此情况应立即施肥，增加浇水量，让肥料从排水孔流出，或立即倒盆，去掉部分陈土，并用水洗冲土坨，换上部分新的培养土，再将植株重新栽入盆内dh　四、饿黄：施肥不足，尤其是长期未施氮肥或未换盆土，土中氮素营养缺乏，导致枝叶瘦弱，叶薄而黄，需及时倒盆，将植株脱出，换上一个大一号的盆，装入新的疏松肥沃培养土，将其重新栽好。浇透水后放半明处缓苗。待其恢复生长后施以稀薄的液肥或复合化肥。　五、碱黄：北方栽植喜酸性土的花卉，如山茶、兰花、含笑、桅子、桂花时，由于北方多数地区土壤含盐碱较多，上述花木培养一段时间之后就会因缺乏可被花卉吸收的可溶性铁元素逐渐失绿变黄。此时，可有间隔地浇施0．2％硫酸亚铁液，同时相间浇施0．1％磷酸二氢钾液，使“碱黄”得到治愈，同时磷酸二氢钾还含有磷、钾元素，有利于花芽分化和提高花的质量。　六、酸黄：我国南方地区为红壤土，土壤呈酸性或偏酸性，土中镁元素易流失，叶片因缺镁常表现出老叶、叶脉间首先绿发黄，可施用钙镁磷肥万年青等就会受害，引起叶片发黄脱落；如果室温低于5℃，大部分喜温暖畏寒冷的花卉也会受害，叶、花、果发黄，干枯，易脱落。因此，入室后要根据或喷施0．1％至0．3％的硫酸镁溶液。对于酸性土的改良，应注意增施腐熟的有机肥和施用石灰，施入少量石灰，不仅可以中和土壤酸性，而且能够促进有机肥料的分解。　七、晒黄：夏季将喜半阴和怕高温炎热的花卉，如文竹、吊兰、君子兰、仙客来、倒挂金钟等，放在强光直射处养护，极易造成嫩叶芽或叶缘枯焦或整个叶片发黄，发现后需立即将其移到通风良好的凉爽地方培养739　八、阴黄：喜光花卉若长期放室内光线不足处养护则生长衰弱pmrt叶片变薄而黄，不开花或很少开花。培养这类花卉平时需将其放室外向阳处或半光处，开花后再搬入室内观赏。　九、干黄：北方冬季因用暖气或生煤取暖，导致室内空气干燥，一些喜空气湿润的花卉，如兰花、龟背竹等，在这种环境条件下，易出现叶尖干枯或叶缘枯焦，叶片上发生焦斑，边缘卷曲等现象，应经常用与室温接近的温水喷洗枝叶，并在暖气片上或火炉上放一盆清水，以利增加室内空气湿度。对于一些名贵花卉，夜间最好用塑料薄膜罩罩上，并在罩叶片局部焦枯，甚至全株枯死。因此，应注意合理施用农药，设法排除空气污染和避免土壤毒害。　此外，对生．．．．．．余下全文＞＞