大棚育苗管理的关键技术是，洋葱苗冬天在地里会冻死吗
温度：时刻关注大棚内的温度变化，以增温为主，提高苗床的温度，满足幼苗生长需要，具体保温措施有覆盖草帘、电热线加温、大棚增温块加温、采用小拱棚保温等。光照：搭建大棚时尽量调整为南北延长，提高光照的入射率，增加光照，如果连续阴雨天气，没有太阳，可以使用灯泡来增加光照。
一、大棚育苗管理的关键技术
1、大棚处理
（1）蔬菜育苗大棚应当对大棚支架进行加固，保证雨雪大风天气不会被破坏。
（2）大棚应当采用多层覆盖来加强保温能力，同时尽量扩大大棚面积，充分发挥大棚容积大，储热多，延时降温的作用。
2、温度
（1）时刻关注大棚内的温度变化，以增温为主，提高苗床的温度，满足幼苗生长需要。
（2）除开覆盖草帘，纱布等进行保温以外，其他常见的增温方式包括，电热线加温，大棚增温块加温，小拱棚保温等。
3、湿度
（1）及时打开大棚门或者是防风口，加强大棚的通风性，同时降低大棚内的湿度。
（2）在地面铺设一层地膜或者是稻草，减少水分的蒸发，从而达到调节湿度的效果。
4、光照
（1）搭建大棚时尽量调整为南北延长，提高光照的入射率，增加光照。
（2）阴雨天气时，对于已经出苗的育苗棚可以使用灯泡来增加光照。
5、通风
及时进行通风，主要是为了进行空气交换。晴天时，放风时间适当延长。阴雨天气时，放风时间适当缩减。
二、洋葱苗冬天在地里会冻死吗
1、洋葱幼苗的生长适宜温度12-20℃，如果幼苗比较健壮可以忍耐6-7℃的低温。因此洋葱苗冬天在地里会不会冻死，主要取决保温措施。
2、对于已经定植的洋葱苗，使用竹竿或者竹片，以及塑料薄膜，搭制小拱棚进行保温，促进洋葱苗根系的下扎。
3、如果还没有定植，可以铺设双层地膜，并搭设小拱棚，提高和保持地温，这样有利于洋葱苗缓苗。
一、育苗
塑料大棚春季栽培多采用常规育苗或营养土方（钵）在温室育苗。早熟和中早熟品种一般在定植前90～100天开始播种育苗，中晚熟品种在100～120天育苗。早熟和中早熟品种采用单层塑料大棚栽培，一般在12月下旬播种，采用双层或多层覆盖栽培的则在12月中旬播种育苗；中晚熟品种采用单层塑料大棚在12月上、中旬播种育苗，采用双层或多层覆盖栽培的则在11月下旬至12月上旬播种育苗。
具体育苗方法和苗期管理基本同于辣椒育苗。稍有不同的是分苗期的温度和低温锻炼温度。分苗后一周内为促进根系生长，加速缓苗，一般要求较高的温度，苗床白天保持30～35℃，夜间18～20℃。缓苗后，应逐渐通风降温，以防徒长，白天25～27℃，夜间16～18℃。起苗前10～15天开始进行低温锻炼，白天温度保持在15～25℃，夜间在10～15℃左右。
二、整地作畦
宜选择地势高燥、排水良好、有机质较多的肥沃壤土建棚，或用至少2～3年内末种过茄果类蔬菜的大棚。定植前每亩均匀铺施腐熟优质有机肥4吨，加施氮、磷、钾复合肥50千克或过磷酸钙50千克，硫酸钾20千克左右。多采用小高畦定植。畦高10～12厘米，畦基部宽60厘米，畦顶部宽40厘米，畦间沟底宽40米，畦距1米。作畦要注意畦面平整。覆盖地膜的，作畦后立即铺膜。铺膜时要注意绷紧，紧贴畦面，四周用土封严，以提高盖膜效果。
三、定植
1、定植时间。甜椒喜温不耐寒，定植期晚于蕃茄，要求棚内最低气温度稳定在5℃以上，土壤10厘米深地温稳定在12℃以上定植。
2、定植密度。采用小高畦栽植的每畦栽两行，行间距离33厘米左右，穴距30～33厘米，每亩4000穴。
3、定植。栽植时应选健壮、大小基本一致的幼苗，需要用小苗时，应单独栽植，以便于定植后的管理。采用小高畦地膜覆盖的，栽苗刨坑时应注意不要把地膜孔开的太大，有条件的可使用开孔器，打孔定植。
四、定植后管理
1、温度管理。定植后，为促进缓苗，5～6天内密闭大棚不通风，棚内温度维持在30～35℃。采用多层覆盖的，白天应将保温帘膜（二道幕）和小拱上覆盖的薄膜揭开，以利透光和提高地温，晚上再盖严保温。在此期间如白天棚温超过35℃，则可将大棚中缝稍打开，进行小放风，当棚温下降至35℃以下时立即把放风口关闭。
缓苗后，幼苗叶色转绿，心叶开始见长，即可浇苗水，并开始逐渐放风。晴天上午保持棚温在25～30℃之间，最高不超过32℃。一般当棚温上升至25℃以上时就应打开顶缝放小风，随着外界气温和棚温不断升高，逐渐扩大放风口，尽可能使棚温不超过32℃。
开花坐果期，适宜温度为20～25℃，较大的通风量和较长的通风时间是坐果率高的保证。生产中常发现大棚两侧比中部植株坐果率高就是因为两侧通风好。甜椒开花坐果后，应放底风，有利于甜椒生长。当夜间最低温度在15℃以上时可不再覆盖保温帘和小拱棚；如稳定在15℃以上时，则可撤除。当外界最低气温稳定在15℃以上时，晚上不再关闭风口，即可进行昼夜通风。
进入高温季节，外界气温高达30℃以上时，除把顶缝开到最大限度（1米左右）外，还需把大棚两侧的围裙膜撤除。遇阴天时，要注意适当降低棚温，一般宜比晴天低5～7℃。
2、水分管理。定植后应立即浇水。定植时浇水量不宜太大。浇定植水后2～3天即可及时中耕，以利于提高地温、改善土壤通气状况、保墒和促进缓苗。定植后一周左右即可浇缓苗水，最好浇粪水。蹲苗期间，若棚内土壤和植株表现缺水，中途也可再浇一次水，水后继续中耕蹲苗。待大部分植株门椒坐果后，结束蹲苗，开始浇水。此后，经常保持棚内土壤湿润，土壤相对湿度在80％左右为宜。一般结果前期，7天左右浇一次水，进入结果盛期，4～5天左右浇一次水。浇水宜在晴天上午进行，浇水量不宜过大。
3、追肥。甜椒前期植株较小，需肥不很多，一般门椒坐果前不进行追肥，门椒座果后开始浇水追施粪稀或每亩追施硫酸铵20～25千克。以后每浇1～2次水追一次肥，每次每亩施硫酸铵10～20千克或施用较淡的粪稀。一般6月前天气不很热时追施化肥、粪稀均可，天气转热后则不宜再施粪稀。中后期除进行正常的追肥外，还需适当进行根外追肥。进入盛果期后，可每周喷施一次0.1％～0.3％磷酸二氢钾。
4、培土、立护栏。大棚栽培一般发秧很好。为了防止坐果后植株因“头重脚轻”而倒伏，影响通风透光和植株正常生长发育（开花结果），在植株封垄前应进行培土，培土不宜过早。培土时要把沟中土（畦栽的）培于植株基部，厚度约5～6厘米。培土时应注意取土位置尽量靠近沟（或道）中心，以免伤根过多；尽可能不损伤枝叶。
5、除草。春季塑料大棚中，比露地更适合杂草生长。在甜椒生长过程中，应加注意及时清除棚内杂草。
6、整枝。一般前期不进行整枝，但对生长势强的中晚熟品种，在门椒开花以后，将门椒以下的叶和枝条全部除去，俗称“捋裤腿”，以避免植株生长过旺而影响门椒、对椒正常开花坐果。到中后期，为了防止棚内郁蔽、通风不良而造成落花落果和病害发生，也为了节省养分以供上部枝条开花结果，一般都须进行整枝，把门椒以下的老叶和枝条除去。
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