凤眼果是什么?
凤眼果，具有和胃消食，解毒杀虫之功效。用于反胃吐食，虫积腹痛，疝痛，小儿烂头疡。
种子可供食用，种子煨熟的味道如栗子。原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地，在中国广东以南常植栽为庭院树，木材轻韧，可制器具。广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品，若没有便会用假苹婆果实代替。由于苹婆年产量少，加上祭祀习俗熄微，故很少大量种植的果园，只有零星种植。
食用价值
每年7-8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。凤眼果食用部分是其种仁，食用方法多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。
用水煮熟后的凤眼果种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小鸟蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名菜佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入“岭南名菜”。
凤眼果的种子可食，煮熟后味如栗子，惜结实率不高；如能注意选育种，提高结实率，是 一种值得提倡的木本粮食植物。蓇葖果鲜红，果实可食用。叶可裹粽。种子可食，风味仿如树菠萝子、板栗，珠三角来炆肉作菜，味极美。荚和蜜枣，陈皮煎服可治血痢。
以上内容参考：百度百科-苹婆、百度百科-凤眼果
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_6571212043.html
相关推荐
-
租赁公司叫什么名字好吉利招财的企业名字推荐？
租赁公司主要是出租设备，对于这样的公司来说，名字是相当重要的。一个吉利招财的企业名称会给公司带来更多的客流量。这在无形之中也将会对公司的发展起到很大的帮助。下文将为您介绍的就是大吉大利的租赁公司名字。租赁公司叫什么名字好恒启德租赁公司鸿辉租...
-
超轻黏土作品食物怎么做
摘要：超轻粘土能做很多有趣的东西，如书本、毛毛虫、动物以及食物啦！在制作食物汉堡的时候，先用咖啡色粘土按压成圆饼形来当汉堡坯的底部，再不停的制作内层叠加，一个美味的汉堡就出来啦！如果在制作的时候，发现超轻粘土干了开裂怎么办？有两种方法，一是...
-
乡镇公务员考试资格
报考乡镇公务员的基本条件如下：具有中华人民共和国国籍 ，并遵守宪法和法律，具备良好的品行。年龄要求：一般要求在18周岁以上，35周岁以下。部分特殊职位可以放宽至40周岁以下，应届硕士研究生和博士研究生（非在职人员）年龄可放宽到40周岁以下。...
-
竹林里有几种野生菌
有6种第一种：这种野生菌就是“竹荪蛋”，也称作“竹荪菇”，它可是我国一种非常稀有且美味的山珍，在所有的野生菌和蘑菇当中，也是段位比较高的一种，并且想找到它可非常的不容易。笔者一直生活在农村里，每年夏季的都会去山里采摘野生菌回来吃，但是这么多...
-
养肝护肝的食物和中药材有哪些
1.1、灵芝。灵芝内含灵芝多糖,可以保护肝功能,清理血毒,提升免疫力和内缺氧力。多糖还可以清理自由基、抵抗辐射等。灵芝入五脏,固本培元,灵芝扶正又不会助火,祛邪又不会伤正。1.2、五味子。五味子富含木脂素,可以提高GSH-PX和SOD的生物...
-
vivo手机怎么设置语音呼叫
语音拨号方法如下：打开Jovi语音，然后对着设备说出“呼叫某某”或“打电话给某某”即可语音拨号。若有更多疑问，可进入vivo官网/vivo商城APP--我的--在线客服或者vivo官网网页版网页链接--下滑底部--在线客服--输入人工客服进...
-
评估专业和大学排名
截至2024年，中国资产评估专业的大学排名如下：东北财经大学综合指数：90.1排名理由：东北财经大学在资产评估专业的综合指数最高，位居榜首。首都经济贸易大学综合指数：92.0排名理由：该校是国家级一流本科专业建设点，综合指数排名第二。中央财...
-
我刚到北海想去桂林玩，请问各位自驾路线怎么走
驾车路线：全程约552.5公里起点：北海市1.北海市内驾车方案1) 从起点向正东方向出发，沿和平路行驶250米，左前方转弯进入北部湾中路2) 沿北部湾中路行驶480米，直行进入北部湾东路3) 沿北部湾东路行驶4.9公里，左前方转弯进入南珠大...
-
想做文玩直播，有没有什么好的平台推荐啊？
文玩类的直播平台，我有用过域鉴和微拍堂，不过要说比较推荐的，我会更倾向前者，后者虽然是最开始入驻的，但由于各方面的原因， 无奈之下退出了这个平 台?，后面重新找了域鉴入驻，入驻要求比较鉴定，只要完成认证，缴 纳五千的押 金就可以了，现在在上...
-
牛场防蚊最好方法
烟熏法.利用熏香产生的气味驱赶蚊蝇，是一种非常简单有效的办法。也可以用一些中药烟熏驱赶，但是成本很高，所以东哥还是建议用熏香。2.杀虫药灭杀法。利用杀虫药喷洒进行灭杀蚊蝇，这是很多牛场多年来一直使用的方法，简单实用，立刻见效。唯一的缺点就是...
-
西海岸十大景点
1、珠山风景区。珠山位于青岛市西海岸新区（旧称黄岛区），分大珠山和小珠山两座独立山峰。位于灵山湾与古镇口湾之间。三面环海，地势雄奇。主峰大寨顶海拔486米，总面积65平方公里。2、大黑石栏 ，位于大珠山镇高峪村东北2.5公里外，系陆上岬角向...
-
水稻颈瘟怎么治疗，一般发生在什么时候
在水稻破口前2-3天和齐穗初期各喷药1次，每公顷用20%三环唑75-100g进行喷洒治疗。水稻穗颈瘟发生在穗颈部位，穗颈瘟初期会形成褐色小点，然后扩展造成水稻枯白穗。一般在晴天上午露水落下之后施药效果比较好，确保施完药后...