在农村承包山林种植油茶有前景吗？
是有前景的。油茶是中国南方独特的食用油木本油料植物。它也被称为橄榄油，油棕和椰子。它被称为世界上四个最大的木本植物油，尤其是油茶的茶油。它是一种高级食用油。目前的销售价格一般在60元/公斤以上，高档茶油甚至卖到三四百元一斤。
下面从油茶种植的优势进行分析。
1,强有力的政策支持
中国现有的油茶面积约为7,000万亩，涉及长江流域和南部的18个省（区）。湖南，广西和江西是中国油茶产业的中心（约占全国的80％）。国家将油茶列入产业发展规划，湖南省是中国油茶产业的发展中心，将油茶列入千亿元油产业。
湖南适应茶花种植面积超过4500万亩，2018年面积为2092万亩。计划到2020年发展到2500万亩，因此发展空间仍然很大。一些油茶产区制定了相应的扶持政策，以支持油茶的发展。在某些地方，油茶被用作发展的扶贫产业，其支持非常有力。除了用于土地改革项目的资金支持外，新油茶林的一般补贴约为800元（各地）。
2，不愁销路
现在，无论是新鲜的油茶还是加工茶，基本上都没有出售，全国各地的人们都来购买。因此，这是油茶比许多其他农产品更好的地方。
3，油茶管理比较广泛，成本低廉，适合山区或丘陵地带开发。
许多农民喜欢种油茶，这是因为茶的种植门槛很低，而且种植了几年。结果之后，基本上是“不问农业，只问收获”。茶花采摘男女老少均可参加，费用不高。
一些工商资本公司到农村发展油茶产业。当地政府大力支持他们。他们经常给最好的，最优越的条件，并把各种可用的政策资金集中到这些公司，希望让企业带头并带动当地油茶产业的发展。
总体来说，茶叶行业需求还是很不错的，市场前景非常良好。
中国的茶文化历史悠久，而且非常的有历史底蕴，我国茶树品种较多，种植面积非常广。随着人们经济水平的不断提高，很多人都开始注重养生，其中喝茶就是人们主要的养生措施，市场上对茶叶的需求也越来越大，茶叶还成为了不少人逢年过节送礼的最佳礼品。
我国是茶树的原产地，是世界上发现和利用茶树最早的国家。改革开放以来，茶叶行业得到了迅速发展，已成为主产区农村经济的重要行业和出口创汇的优势农业行业，备受国家重视。随着市场竞争的加剧，茶叶行业趋于品牌整合、产业化、集约化的发展，各生产基地也正在走规模化道路，
降脂减肥，普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。
喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合喝茶。一般来说，每天1-2次，每次2-3克的饮量是当地。
品茶不是越新鲜越好。营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质
将采摘的新鲜茶叶清理一遍，将躲藏在里面的虫子、碎屑清理干净。将铁锅洗净，然后倒入茶叶，开小火，用手翻炒茶叶(注意烫伤)。15分钟左右就可以一边翻炒一边揉搓茶叶。
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