世界茶分布在哪些地方及其生产概况?
茶树原产于中国的西南部,它的自然分布区主要在中国的西南、华南及东南亚北部。由于千百年来人们的引种活动(最早如1168年日本雄西禅师将中国茶籽种植于日滋贺县),茶树的生长范围已遍及五大洲的50多个国家和地区。现今从42°N的俄罗斯索契(Соче)到22°S的南非纳塔尔(Natal)都有栽培茶园。2002年世界茶叶栽培面积271.7万hm2,总产量313.8万t。但作为专项作物予以栽培的主要集中在亚洲和非洲的20多个国家和地区。如亚洲产量占世界总产量的81.7%,非洲占15.3%,其他地区占3.0%。在所产茶类中,红茶约占73%,绿茶占24%,其他茶只占3%。在国际市场上,红茶占主导地位,约占总贸易量的90%左右。
2003年世界主要产茶国家茶叶面积、产量和出口量
2017年全国茶园面积排第一的是()
预计2015年18个产茶省茶园面积4316万亩,比上年增加175万亩,增4.2%,比上年回落1个百分点。
产量产值增加。预计干毛茶产量227.8万吨,比上年增加18.6万吨增8.9%。预计干毛茶产值1519.2亿元,比上年增加170.1亿元,增12.6%。
结构优化。茶叶生产结构调整优化体现在两个方面。第一,茶园结构优化,无性系良种茶园面积比例同比提高1.2个百分点,达56.5%;有机茶园面积比例提高0.3个百分点,达6.2%。第二,茶类结构优化,在干毛茶产量中绿茶、乌龙茶所占比例下降,红茶、黑茶、白茶、黄茶比例上升,六大茶类比例更加均衡。
2017年全国茶园面积排第一的是贵州。
2017 年全国茶园面积排第一的是贵州。目前,贵州全省茶园面积700万亩(其中投产面积601.7万亩),已连续七年居全国第一。茶叶是我省的特色优势产业,为纵深推进农村产业革命,茶叶被列为全省重点发展的12个主导产业之一,今年还纳入了中央财政奖补试点险种。
中国是世界上最早种植茶叶的国家、茶叶种植历史最为悠久、茶园面积从古至今稳居世界第一、中国茶树品种最多。
国际茶叶委员会(ITC)统计数据显示,截至2019年世界茶园总面积已经达到500万公顷,共有6个国家茶叶种植面积在10万公顷以上。其中,我国的茶叶种植面积达到306.6万公顷,占全球种植面积的61.4%,遥遥领先排名第二的印度(种植面积63.7万公顷 ,全球占比12.7%)。
2017中国茶产业发展概况
2017年,全国茶园面积与产量产值继续增长,产品质量持续向好,大宗茶开发利用空间大,消费人群年轻化程度进一步提升,国内市场稳中略升,出口量额受国际利好影响创下新高。茶园总面积保持缓增。2017年全国18个产茶省(区)茶园总面积4588.7万亩。
比上年增加近135万亩,其中开采面积约3707万亩,同比增长约3.61%。贵州、云南、四川、湖北、福建是茶园面积最大的五个省份。茶园结构继续优化,无性系良种茶园面积比例达60.9%,有机茶园面积比例7.5%。茶园平均亩产量60.3公斤,干毛茶产量持续增加。
产值明显提升。2017年全国干毛茶产量为260.9万吨,比上年增加16.9万吨,增幅6.1%。产量超过20万吨的省份是福建、云南、贵州、四川、湖北,增产逾万吨的前四个省份分别是贵州、四川、湖北、浙江。大宗茶量减价增,开发利用空间大。
茶类结构调整优化。绿茶占比基本稳定,为62.05%;乌龙茶占比持续下降,为10.65%;红茶、黑茶(不含普洱)占比小幅提升,分别达到12.37%、8.58%。
绿茶产量约162.21万吨,同比增长7.49%;红茶、黑茶(不含普洱)、白茶产量分别同比增长约8.60%、?9.55%和36.93%,分别达到32.35万吨、22.44万吨、2.77万吨。
乌龙茶产量约为27.84万吨,同比增长2.66%。普洱茶产量约为13.33万吨,同比增长2.54%。同时,花草茶、超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等特色产品及精深加工产品增加。
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