芹菜怎么种植如何呢
（1）播种育苗。多数地区为育苗移栽，少数地区以直播为主。夏播育苗要注意遮荫降温和防止雨涝水冲。春播时用冷床或温床保温育苗。应选择较高的地块采用高畦育苗，做到能排、能灌。
香芹播种材料为果实，因皮厚而坚，并有油腺，难透水，发芽慢而不整齐，所以必须进行浸种催芽。浸种约12～14小时后用清水冲洗，边洗边用手轻轻揉搓，搓开表皮，摊开晾种。香芹种子属好光性，播种后不覆土，覆盖薄薄一层稻草，其作用一方面是防止水分蒸发，另一方面是防止淋水时种子被冲积成堆。播种后约10天种子发芽，即除去覆盖草。当苗长到2～3片真叶时即可分苗，苗长到4～5片真叶时即可定植。每667米2需播种13～15克。
（2）田间管理。定植时1米宽的畦栽植两行，株距20～25厘米。由于香芹生育期长达6～7个月，所以基肥很重要，每667米2施用有机肥5000千克，除了有机肥外，还应每667米2配施硫酸铵30千克、过磷酸钙30千克、氯化钾10千克，这3种肥料除硫酸铵一半作追肥外，其他全部作基肥施用。在香芹菜整个生长发育期内至少要追3～4次肥料。
杂草将阻碍香芹的生长，因此，要注意经常除草，但香芹为浅根性蔬菜，中耕时不宜过深，否则将伤及香芹根系。也可在香芹定植后喷施25%除草醚，每667米2用药量不得超过0.75千克。
适当保持土壤的湿度，避免干燥与积水。土壤过分干燥常抑制香芹发育，使生长速度减慢，引起茎秆中空、抽薹，影响品质，降低产量；土壤积水则茎部容易出现腐烂。
（3）采收。待香芹植株长到15片左右真叶时，即可开始分期、分批采收植株中部已长成的鲜嫩叶片，直至第二年抽薹开花为止。香芹不能露地越冬，若要采种，需在上冻前将老根移入温室，第二年4月再定植到露地。
（4）病虫害防治。在香芹的生长期内，病虫害发生较少。虫害有蚜虫、胡萝卜蝇等，病害主要是叶斑病。
在常规种植下，露天芹菜的平均产量约为2000-3000公斤/亩，但由于播种时间、方法及管理方式不同，产量会有一定的差异，所以需要根据实际情况而定。为提高芹菜的产量一般需要注重对磷钾肥和钙肥的施用，可用腐熟鸡粪400公斤加20公斤平衡肥作底肥，并在基肥的基础上，施入15公斤硝酸钙。
一、芹菜亩产量一般多少斤
1、亩产量
在常规种植下，露天芹菜的平均产量约为2000-3000公斤/亩，但由于播种时间、方法及管理方式不同，产量会有一定的差异，因此具体的产量需要根据实际情况而定。
2、增加亩产量的施肥技巧
（1）注重对磷钾肥和钙肥的施用，一般施腐熟鸡粪400公斤加20公斤的平衡肥作底肥。
（2）并再此基础上施入15公斤硝酸钙，降低后期出现黑心病和心腐病的几率。另外可亩施入约0.5公斤的硼砂，防止芹菜空心和根茎开裂。
（3）若基肥中没有钙和硼元素，可在生长期间叶面喷施补充微肥，一般可用0.5%氯化钙或硝酸钙溶液补充钙肥，用0.3-0.5%的硼砂溶液补充硼肥。
二、芹菜种植方法
1、品种选择
需要选择高产、抗病、抗虫性能强的芹菜品种。
2、处理种子
先用湿纱布包裹种子并放在冰箱的冷藏室中，在5-10℃的温度下处理3-5天，每天冲洗1次，当约有30%的种子出芽后便可播种。
3、播种
（1）将种子播种到苗床后，经常洒水，保持床土湿润。
（2）当幼苗出齐后，早盖晚揭遮阳网，避免幼苗被阳光直射以及被雨水冲刷。
（3）当幼苗长到3-4片真叶时，按照8-10cm的苗距进行移苗。
（4）在幼苗长到7-8片真叶时定植，定植前7天可控制浇水量，炼苗壮根，利于存活。
4、定植
在定植前1天，给苗床适量灌水，第2天带根带土起苗，淘汰病虫苗以及弱苗，并将大小苗分别定植。
5、田间管理
（1）施肥主要以基肥为主，基肥一般占总施肥量的80%左右，一般每公顷可施有机肥60-75吨，兼施叶菜类专用复混肥1.5-1.8吨/公顷。
（2）适时喷施生长调节剂，一般可在采收前的30天和15天左右时，结合水肥进行叶片喷施，可喷施赤霉素，浓度为10mg/kg。
6、防治病虫害
（1）软腐病一般可使用50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500-600倍液喷雾防治，一般间隔10天喷施1次，连续使用3-5次。
（2）斑点病一般可用76%灰霉特可湿性粉剂500-600倍液喷雾防治，隔7天喷1次，连喷2-3次。
（3）蚜虫可用50%抗蚜威可湿性粉剂800-1000倍液，或10%氯氰菊酯乳油2500倍液交替喷雾防治，连喷3-4次，每次间隔7-10天。
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