菠菜和油麦菜谁更吸油
油麦菜更吸油。
相信很多人在吃火锅的时候都会有这样一个体会，那就是在麻辣锅当中涮绿叶蔬菜，捞这些菜的时候，就会发现这些菜表面有非常多的油。在炒绿叶蔬菜的时候，油是很难进入到蔬菜内部的，也就是说它主要聚集在蔬菜的叶子的表面，油会吸附在叶子表面，吃的时候就会被吃进肚子里。
在所有的绿叶蔬菜当中，油麦菜是吸油最为严重的，它的吸油的量甚至比茄子还要多。
南瓜是特别吸油脂的，南瓜里面自带的糖分可以使清煮以后的汤汁甜美可口，放凉以后作为休息时间的小甜品的话，不但不会让我们长胖，还可以很好的帮助我们消化和减少脂肪堆积。南瓜粥这是老少皆宜的粥类，我们把它当做晚餐的替代品来食用的话，坚持三个星期就可以减掉我们恐怖的小肚腩的，这是有很好的效果的 。
其次就是西葫芦，它约含水分百分之九十四以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。
我们也可以多食用一些黄瓜和冬瓜，因为黄瓜中含有丙醇二酸，这种物质有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。而冬瓜能去掉体内多余的脂肪，不妨经常食用。萝卜因含有辛辣成分芥子油，可促进体内脂肪的新陈代谢，减少脂肪在体内积聚，以减少发胖。而韭菜等作为一种富含纤维素的食物，有通便作用，同时它还能减少别的食物在肠道停留的时间，减少肠道对脂肪等的吸收，利于减肥。
菠菜以铁含量丰富而被广为人知，但是菠菜减肥也是不容忽视的，菠菜可以预防肥胖症、高血压和糖尿病，菠菜还有消除下半身水肿的功效。我们吃什么样的蔬菜更吸油脂，这还是需要通过自己的体制来进行合理的选择的。
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