水产学的基本概况
中国渔业经过改革开放时期，2013已经步入了一个持续、稳定、健康发展的阶段。其产业结构进一步优化，从产量增长型转向质量和效益并重，注重可持续发展；为了保护渔业资源，对海洋渔业结构实行战略性调整，实现了海洋捕捞产量负增长。
水产养殖快速发展，质量和效益明显提高。水产品贸易持续增长，远洋渔业多样化和全球性作业进一步发展。渔业资源和生态环境保护力度不断加大。在产业发展的同时更加重视渔业资源和生态环境的保护，实行了严格的禁渔区和禁渔期制度，严格控制捕捞强度，对资源和生态环境保护产生了积极的影响。培育了一大批新的优良品种，对发展优质高效渔业起了重要的促进作用。人工繁殖技术不断发展，为海、淡水养殖生产提供了足量优质苗种；一大批水产名优种类的育苗和养殖技术相继取得成功，丰富和优化了养殖品种结构。设施渔业开发迈上新台阶，工厂化养殖和抗风浪网箱等装备技术快速发展。水产健康养殖、无公害养殖和标准化养殖技术全面发展。初步建立了疾病监测与防控技术体系，推广了多种健康养殖模式。环保型、功能性饲料得到应用，绿色产品逐渐增多。
海洋渔业资源专项调查和信息系统集成的研究成果，为渔业生产和管理提供了科学依据；远洋渔业资源的开发，使鱿鱼、竹荚鱼、金枪鱼类成为中国远洋渔业的主要捕捞对象。水产品冷藏链保鲜技术快速发展，淡水鱼保鲜、加工方法不断改进。中国水产品加工及加工品呈现出综合性、高值化、多品种的态势，延长了产业链，提高了渔业生产的综合效益。随着生物化学和酶化学及应用技术的发展，低值水产品和加工废弃物利用水平进一步提高。
2019年我国水产品加工行业总产值约4441亿元
数据显示，2015-2019年，我国水产加工行业总产值呈稳定增长态势。2019年，水产品加工行业运行态势基本平稳，水产品加工企业主营业务收入稳步提升，产业转型升级和重构步伐加速，全年总产值约4440.99亿元，同比增长2.40%。
2019年我国水产品加工总量小幅提升
随着国民生产水平的提高，健康饮食重视程度的提升，带动我国食品消费结构的升级调整，水产品具有脂肪含量低、蛋白质含量高、富含多种微量元素等特点，迎合了目前市场追求健康食饮的趋势。数据显示，2015-2019年，我国水产加工总量呈稳定增长态势。2019年，水产品加工总量为2170万吨，同比增长0.61%。其中，海水加工产品总量为1776.09万吨，淡水加工产品总量为393.83万吨。
“精深加工”是我国水产加工业的未来发展趋势
我国水产加工行业经过多年发展，取得了较大进步。但总体来看，大部分水产加工只处在初加工环节。为了加强对水产资源的充分利用，提高水产品的附加值，国际水产发达国家逐渐发展了水产品精深加工工业，主要包括低值产品的综合利用，优质产品的精深加工，合成水产食品及保健美容水产食品的逐步发展等。例如，日本企业利用水产品加工中废弃物所开发制成降压肽、鱼皮胶原蛋白、鱼精蛋白等已作为产品进入市场。因此，提高水产品加工的技术含量、多元化开发水产食品、由“初加工”向“精深加工”方向发展，是我国水产业发展的未来趋势。
——以上数据来源于前瞻产业研究院《中国水产品加工行业产销需求与投资预测分析报告》。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_6571226723.html
相关推荐
-
什么艺术留学机构推荐
SFK斯芬克国际艺术教育简介：SFK斯芬克国际艺术教育是一家专注于国际艺术教育、作品集培训、艺术留学规划的国际化教育机构，始创于美国纽约，中国总部位于北京，在上海、深圳有独立培训机构。ACG国际艺术教育简介：ACG国际艺术教育是由多位国际、...
-
福建有什么特产
1、安溪铁观音铁观音原产安溪县西坪乡，已有200多年的历史，关于铁观音品种的由来，在安溪还留传着两种历史传说，一说是西坪茶农魏饮做了一个梦，观音菩萨赐给的一株茶树，挖来栽种而成；另一说是安溪尧阳一位名叫王士让的人在一株茶树上采叶制成茶献给皇...
-
泉州市安溪县城厢镇福宁村属哪个村委会
福宁村属茶都社区居委会福宁村属南亚热带湿润性季风气候，雨量充沛，气温宜人。农业是村子的传统经济。全乡耕地总面积1803.1亩，其中水田1738.1亩，旱地72亩，农作物一年三熟，以水稻、甘薯为主，马铃薯、杂粮次之。境内有高岭土矿，有宋代冶银...
-
花甲怎么养才不会死
1 花甲怎么养才不会死 主要有以下方法： 大盆保存法 生活中一般市场上买的都是活花甲，可以进行大盆养殖，只需要往里面加一些食盐以及水，将其搅拌均匀，水面没过花甲，这样可以减少花甲的死亡率，必...
-
请问佛教语:揭谛揭谛,波罗揭谛,波罗僧,揭谛菩提。是什么意思?
这是密咒，不翻译其意。如果要按照梵文来翻译大致意思就是，去经历，去成就，去往彼岸，去成就无上菩提吧。此句出自《心经》，是该经的精髓，也称“大明咒，般若波罗蜜多咒”。全文是：观自在菩萨，行深般若波罗蜜多时，照见五蕴皆空，度一切苦厄。舍利子，色...
-
留学文学学士学什么专业
留学文学学士可以学习的专业主要包括以下几类：中国语言文学类汉语言文学古汉语新闻文秘等广告学类广告学广告设计与制作平面广告设计与策划（文理兼收）哲学类哲学逻辑学宗教学等文化产业管理类文化产业管理外语类英语法语德语各小语种语言学及应用语言学语言...
-
4g什么卡信号最好
关于4G卡的信号哪个更好，这 取决于具体的使用环境和需求。以下是一些关键点：移动移动是最早拿到国内4G牌照的运营商，信号塔多，覆盖范围广，尤其是在大城市的信号强度较好。移动的4G网络是中国自主开发的TD-LTE制式，虽然网速相对较慢，但在很...
-
注塑料烘烤要求多少温度
注塑料烘烤的温度要求主要取决于塑料的种类和具体的应用场景。以下是一些常见塑料的烘烤温度和时间的参考：不吸水塑料注塑温度：一般控制在155℃-168℃之间，最高不超过178℃，正常生产时温度尽量控制在165℃以下。吸湿性较强的塑料PC（聚碳酸...
-
考研复试怎么回答
考研复试应答策略如下：自我介绍内容：简要介绍自己的教育背景、研究兴趣、主要成就和个人特点。技巧：语言流畅，态度端正，重点突出与报考专业相关的信息。研究生期间的规划内容：分阶段阐述自己的计划，包括研一、研二、研三的具体目标和行动计划。技巧：展...
-
金丹凤和银丹凤哪个比较好喝
金丹凤是纯粮酒。比银丹凤好喝些金丹凤这是一款来自法国苏玳产区的酒，由长相思和赛美蓉混酿而成。这款酒呈清亮的金黄色，散发着梨和白桃等白色水果以及糖渍水果的香气，伴有坚果和香料的芬芳，入口带有油桃、无花果和橘子果酱的风味，口感成熟、多汁而清新，...
-
甘草种植技术及亩收益
甘草为豆科甘草属多年生草本植物，以干燥根茎入药。近几年我国甘草及其提炼物大量出口东南亚及欧美国家，市场需求量大，下面就来说说甘草种植技术及亩收益。1、种子处理：甘草种子处理可以用粗砂或碾米机磨皮增加透水性，或者播放前在45℃的温水中浸泡10...
-
爱尔兰打工留学费用多少
爱尔兰的留学费用因专业、学校类型（私立或国立）、课程（本科或硕士）以及个人生活方式的不同而有较大差异。以下是一些概括性的信息： 学费私立大学学费：约8000-17000欧元/年国立大学学费：约11000-17000欧元/年（本科），硕士约1...