广西水培蔬菜技术哪家好

广西玉林市茂林镇五彩田园广西中农富玉国际农业科技有限公司采用水培的方式栽培快菜，长势优良，为推广给国内外种植爱好者并促进水培技术的提高，特介绍快菜浅液流水培技术如下。

1 设施系统

主要由设施温室、栽培槽、储液池、供排液管道几个部分组成。

1.1 设施温室

采用锯齿大棚进行栽培，不受外界恶劣天气影响，可以周年生产，具有防虫、防雨、防台风等作用，夏天可以开天窗降温，还可配合使用遮阳网，缓解高温不良气候的影响，使蔬菜能够维持正常生长。冬天南方大部分地区利用大棚进行叶菜栽培， 能够促进蔬菜生长。大棚长 56 m 、宽 60 m ，占地总面积约 5 亩（ 1 亩 =667 m 2 ），全年温度可控制在 5~43℃ 。 快菜生长期间，大棚内湿度白天保持 50％~60％ ，晚上 90％ 左右。

1.2 栽培槽

每条方形管道宽 10 cm 、高 4 cm 、长 12~16 m ，每隔 20 cm 打 1个直径 3.8 cm 的定植孔，并放置上口径为 3.8 cm 、高为 4 cm 的定植杯，定植杯底部应镂空，如果不镂空可以用剪刀剪开，方便根系露出定植杯底，接触到营养液。 高架床高度为 0.7 m ，并排摆放 10 行栽培方形管， 每 2 条方形管之间的定植孔行距保持在 15 cm ， 形成株距20 cm 、行距 15 cm 的栽培平面。

1.3 贮液池

贮液池深 1.8 m 、长 4 m 、宽 2 m ，一般储水 12 m 3 左右。 池内设置 2 个供液潜水泵， 水泵功率为 3 kW ， 每个水泵可满足半个棚使用，约 400 条栽培槽，水泵加设时间控制器， 7 ： 00~17 ： 00 每隔 1 h 启动 1 台水泵，轮流进行，每台水泵供液 50 min ，暂停 10 min ，防止 2台水泵同时供液，因回水速度不及时而造成溢水。

1.4 供排液管道

栽培槽和储液池形成 1 个循环回流系统， 其中供液管口径由63 mm 转为 25 mm ，栽培槽进液处转为 6 mm 软管进液； 栽培槽回水管口径由 20 mm 转为 50 mm ，再转为 75 mm 通向贮液池。 此系统为浅液流栽培设置，水泵供液时栽培槽营养液深度为 1 cm 左右，停止供液时，栽培槽营养液深度为 0 。

2 品种选择

可选择富士快菜等品种， 经试种栽培效果良好。 9 月开始至翌年 3 月均可定植，每茬收获后，将残留营养液换掉，闷棚 7 天左右后即可进行下一茬种植。 本栽培模式复种指数高，无连作障碍，大大提高了单位面积产出。

3 播种育苗

采用高架床、托盘、蛭石和土工布材料育苗，先在高架床上铺 1 层土工布，然后摆放托盘，托盘长50 cm 、宽 25 cm 、高 6 cm ，装填厚 4 cm 左右的蛭石，每托盘撒种 200 粒种子，撒完后再薄撒 1 层蛭石覆盖。 因快菜种子小，可用凹形小勺盛出 200 粒种子，并用铅笔划好标线，每次照标线取种即可，方便撒种操作。 按发芽率 80％ 计算， 育苗盘数除以80％ 即为需育苗盘数， 如果不确定种子发芽率，可先试种， 如用保鲜盒铺上餐巾纸， 在餐巾纸上撒100 粒种子，淋湿后密封并用黑色塑料袋包好，每天早晚观察 1 次， 以开始发芽后第 1 、 2 天的出芽数据统计发芽率。若发芽率低于 80％ ，则应酌情多撒种。

4 定植管理

穴盘苗苗龄 30 天左右，达到 6~8 cm ，有 3~4 片真叶时，即可移植到栽培槽上。 将苗轻轻拔出，用清水洗干净根系，然后剪长 6 cm ，宽、高均为 3 cm 的海绵块，并在每块海绵中间剪 1条缝隙用于夹住苗根茎部，后塞进定植杯中。注意根部要从定植杯底部露出，保证能接触到栽培槽里的营养液， 以免定植苗枯萎；为提高成活率，定植前海绵应先完全浸湿再使用。

5 肥水管理

清水利于抽发新根，为促进缓苗，定植后 2~3 天可 24 h 开启水泵进行循环，之后再加肥。 如果过早加肥，幼苗容易萎蔫，不利于成活。一般每 7~10 天检测 1 次营养液 EC 值，如果 EC值低于 0.8 mS/cm 时，即可加肥。 本地区清水的 EC值在 0.4 mS/cm 左右，每 1 m 3 清水加 1 份专用水培叶菜配方肥（ 1 份为 1.4 kg ）后 EC 值即可在 1.7~1.8 mS/cm ， 贮液池深 1.5 m 时可容纳 12 m 3 营养液，则相应可加 12 份肥。 大苗期贮液池深度可保持在 1.4 m ，此时可加 12 份肥，使 EC 值在 2.0 mS/cm左右。 每次加肥后，先在贮液池内搅拌均匀，再抽进栽培槽进行供液。

6 病虫害防治

快菜主要病害有霜霉病、软腐病，虫害主要有跳甲、小菜蛾、潜叶蝇。 霜霉病可选用 80％ 烯酰吗啉水分散粒剂 1 500 倍液或 80％ 代锌锰锌可溶性粉剂 800 倍液防治；软腐病可选用 50％ 喹啉酮可湿性粉剂 1 500 倍液防治。 跳甲可在 10 ： 00 前叶面露水未干时喷施 4.5％ 高效氯氰菊酯乳油 1 000 倍液、25％ 噻虫嗪水分散粒剂 1 500 倍液或 10％ 啶虫脒乳油 1 500 倍液防治；小菜蛾可用 5％ 茚虫威乳油 800倍液或 35％ 氯虫苯甲酰胺水分散粒剂 1 500 倍液防治； 潜叶蝇可选用 75% 灭蝇胺可湿性粉剂 1 000倍液防治。 选用生物源农药，如苏云金杆菌、阿维菌素等配合与其他非生物源农药一起使用， 效果更好。 另外，配制药液时，可添加磷酸二氢钾以促进快菜对农药的吸收，增强病虫害防治效果。 需特别注意的是，叶菜种植密度较大，单株仅有少量药水喷到叶片而已， 如果按照农药说明书上的浓度配制，往往效果不理想，需要增加 20% 的药剂量，才能达到理想的防治效果。

导语无土栽培较为科学的定义就是不用天然土壤而利用含有植物生长发育所必需的元素的营养液来提供营养，并可使得植物能够正常地完成整个生命周期的一项种植技术。想要养好水培蔬菜就要掌握好水培蔬菜的技术，下面就让51Dongshi小编为您简单介绍一下水培蔬菜技术与方法。

水培蔬菜安全吗简介水培蔬菜，是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。

特点1根系以乳白色毛细根为主，用以吸收水分和营养；2根系适应水生环境，外围有部分气生根，用以吸收氧气；3生长周期短，上市早。安全度水培蔬菜没有农药污染和土壤中重金属污染的问题，水培更加容易实现蔬菜生产的无公害化，产品更加安全。

查看更多+水培蔬菜有哪些果菜类特点：生长周期相对较长，要进行两到三次的营养液更新，栽培管理难度比较大，不太适合水培培育。品种：番茄、黄瓜等叶菜类特点：叶菜类蔬菜生长周期短，只需定植时配一次营养液，可以实现不间断地连续生产；还可以避免连作障害，生产经济效益高。品种：生菜、菠菜、水芹、芥蓝、菜心、油菜、小白菜、羽衣甘蓝、紫背天葵等。查看更多+水培蔬菜营养液配方配方1硝酸钠10克、过磷酸钙70克、硫酸铵25克、硫酸钾35克、硫酸镁40克。2硝酸钾0.7克/升、硼酸0.0006克/升、硝酸钙0.7克/升、硫酸锰0.0006克/升、过磷酸钙0.8克/升、硫酸锌0.0006克/升、硫酸镁0.28克/升、硫酸铜0.0006克/升、硫酸铁0.12克/升、钼酸铵0.0006克/升。3尿素5克、磷酸二氢钾3克、硫酸钙1克、硫酸镁0.5克、硫酸锌0.001克、硫酸铁0.003克、硫酸铜0.001克、硫酸锰0.003克、硼酸粉0.002克；加水10升溶解。注意事项1配制营养液时，忌用金属容器，最好使用玻璃、搪瓷、陶瓷器皿。2先用50℃的少量温水将各种无机盐类分别溶化，再按配方配置，边倒边搅拌。3使用自来水配制营养液时，应加入少量的乙二胺四乙酸钠或腐殖酸盐化合物来处理水中氯化物和硫化物。查看更多+水培蔬菜种植设备营养液槽：储存营养液，一般用砖和水泥砌成水槽置于地下，具体宽窄可根据温室地形灵活设计。育苗设备：由育苗盘和育种基质组成；育苗盘多使用平底不漏水的塑料制成；育种基质可选用孔隙度较大的海绵块儿或可降解的岩棉块儿。培育池：是蔬菜生长的主要场地，培育池一般用水泥砌成，其形状、大小则根据不同蔬菜的种类而有所不同。栽培板：用以固定蔬菜根部，防止灰尘侵入，遮挡光线射入，防止藻类产生并保持培育池内营养液温度稳定。加液系统：由铁制或塑料制的加液主管和塑料制的加液支管组成，由水泵把营养液抽进培育池。排液系统：高出排液口的营养液，则顺排液口通过排液沟流回营养液槽，从而完成一次循环。查看更多+水培蔬菜育苗方式苗床建造1场地应选择在背风向阳，无污染、水源方便、排水顺畅，交通便利，容易平整的地方。2用较厚的新膜铺在苗床底层和四周，最好用黑色薄膜，夏秋季节育苗苗床上方应覆盖遮阳网。3做好后，先放水检验薄膜是否漏水。4加入干净水，可以用自来水或干净的河水，水深为10～12_。漂浮盘消毒1使用前必须用0.1%高锰酸钾或以1_100的高锰酸钾和漂白粉溶液浸泡消毒（第一次使用的不用消毒）。2取出集中覆盖薄膜熏蒸1—2天，揭膜晾干后即可。基质准备1可选用草炭、蛭石、珍珠岩、糠、锯末、菇渣等轻质基质。2基质要有较好的透气性。3将基质按比例混合好，然后用清洁水浇湿混合基质。播种1播种深度为0.2—0.3_，每孔1—2粒种子。2用同样湿润好的基质盖籽，然后用木板刮平，厚约1_。播后管理1冬春季加强保温；夏秋季遮强光降温。2晴天要注意防止高温烧苗；下雨时注意用薄膜盖顶。3温度超过28-30℃时及时揭开苗床两端薄膜进行通风降温，覆盖遮阳网。查看更多+水培蔬菜种植技术平面式水培技术1浮板毛管水培技术特点：采用栽培床内设浮板湿毡的分根技术；采用较长的水平栽培床贮存大量的营养液。优势：解决了水气矛盾；确保断电时肥水能充足、稳定地供给；确保根际温湿度的稳定。2营养液膜技术特点：一种将植物种植在浅层流动的营养液中的水培方法。优势：确保根际温湿度的稳定；设施投资少，施工快捷简便；可以较好地解决根系供氧问题。3深液流技术特点：栽培营养液层较深；采用DFT技术；营养液循环流动。优势：管理方便、性能稳定、设施耐用高效。立体式水培技术1A字型立体水培设备特点：将平面栽培转化为立体栽培。优势：提高了栽培面积。2屋脊型立体水培设备特点：营养液循环装置与栽培槽相连，栽培槽之间互相连接，构成一个整体的房屋型结构。优势：提高了栽培面积。查看更多+在家水培蔬菜方法平面式水培技术大蒜：找一个大一点的容器，将发了芽的大蒜根部朝下放入，然后加水；大概一个周左右，大蒜就会生发出新芽。豆芽：将绿豆在清水中浸泡一段时间，找一个浅一点的容器，浇水没过绿豆；三天左右就会发芽，到时可以再加一点水。香椿：买些香椿的种子，将外面那层膜去掉，放进大的容器加热水泡发；然后捞出均匀播洒在盘子里，用纱布浸湿覆盖，放在20摄氏度左右的环境中；等苗长得差不多时再把纱布去掉。白菜：把显现白菜的根蒂留下来，放在水中没过菜根，几天换一次水就可以了；大约两三天后白菜就会发芽。胡萝卜：选择新鲜的顶部带叶子的胡萝卜，把根部切下，切面朝下放入水中即可。罗勒：剪下3-4英寸的带茎罗勒，放置在水杯中，对着阳光将其直射。生菜：把生菜头浸在1/2英寸的水中，每天浇水，并让水位保持在同等高度。查看更多+水培蔬菜注意事项平面式水培技术养护温度：保持常年温暖微润，温度在10~25℃之间最适宜。养护环境：不宜给太多的光照，会影响蔬菜的根系呼吸，容易造成烂根；最好是养在通风和光线明亮的环境中，避免环境过于阴暗。营养液：买一些专用的水培营养液，一般是稀释400或1000倍使用，浓度不能太高。换水：水浑浊后就要及时更换，不要把蔬菜全部泡在水中，把根一半放在水中就可以了。培育环境：不用浇水，在水位降低的时候及时添加清水就行了；位置要光线明亮，环境不要过于密闭。烂根处理：一定要把所有腐烂的部分全部清除，以防止相互传染；把水培蔬菜放到0.5%的高锰酸钾溶液之中进行灭菌消毒，然后用清水进行冲洗。查看更多+推荐阅读01阳台种什么菜好家庭阳台种菜容器与种植技巧大全蔬菜上的农药残留是人们最关心的食品安全问题之一，很多人觉得自己在阳台上种出来的蔬菜才是最安...

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