芒果太硬怎样才能催熟

芒果太硬怎样才能催熟

　芒果太硬怎样才能催熟，生活中的芒果味道香甜，是许多朋友喜欢的水果，但是许多朋友不会挑选芒果，而且吃芒果需要注意许多问题，那么，以下来了解芒果太硬怎样才能催熟

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　 芒果硬的放多久能吃

　催熟3天左右。

　很硬的芒果可以人工催熟，3天左右就可以吃了，如果喜欢吃青芒果，也可以直接吃，不需要催熟。

　 硬的芒果怎么催熟

　1、买一两颗熟透香蕉，和青芒果一起放到一个塑料袋里面，将塑料袋扎紧，然后放在室内，室温就可以，不要放进冰箱。这样过一两天就可以了，其实用别的熟透的水果也行，就是没有香蕉快。因为熟的水果会产生乙烯，这样就可以将青芒果催熟了。

　2、可以放在米缸里，用米埋起来，盖上米缸，过几天芒果就会熟了。因为米也含有乙烯。

　 芒果怎么挑选

　1、看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是**，则说明果实已经成熟；如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。

　2、看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。

　3、看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果；而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。

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　 芒果没熟能吃吗

　可以吃。芒果没熟吃了对健康没有影响，只不过味道比较酸涩，口感不太好。而且，吃不熟的芒果一定要小心，不要让汁液滴到身上了，芒果的果蒂部位会有白色汁液渗出，沾到皮肤上容易发痒，从而引起皮肤过敏。

　 芒果没熟吃了会怎么样

　没有熟的芒果是可以吃的，但是在口感上面肯定没有熟透的芒果好，没有完全熟透的芒果吃起来会有点涩，而且味道可能会非常的酸，没有熟透的芒果吃法也是比较多的，可以把没有熟透的芒果洗干净之后切成块，喜欢吃甜的可以撒上一些糖，喜欢吃咸的可以撒上一些盐，这样腌制3天左右的时间就可以吃了，而且会非常的脆，如果比较喜欢吃辣，也可以加入一些辣椒面。

　 芒果没熟怎么催熟

　 与香蕉皮放一起

　香蕉片可以产生催熟剂乙烯，帮助催熟芒果。最好找一个的袋子，将香蕉片和芒果放在一起密封，放在25-30°C左右的室温下，24小时候就会熟透的。香蕉片要找已经熟透的，最好有少量黑斑。

　 与苹果放一起

　苹果本身就能够挥发出相当量的乙烯，将没熟的芒果与苹果放在一个密闭的容器中，可以提高乙烯浓度，加快苹果的催熟效果。

　 埋在大米里面

　存放大米的周围也会有一些乙烯气体，将没熟的`芒果埋在大米里面，3天左右芒果就会完全熟透。

　小贴士：催熟的时候，最好将芒果放在温度相对较高的地方，这样产生乙烯的速度回快一些。

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　 芒果不能和什么吃

　一、芒果不能和辛辣食物一起吃。芒果本身湿热，和辛辣的食物同食，容易上火，或使人发黄病，对人的肾脏也有害。辛辣的食物如大蒜、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、酒等。

　二、芒果不能和海鲜一起吃。两者同食不容易消化，而且芒果和海鲜都是容易过敏的食物，两者一起吃，更加容易过敏。

　三、芒果不能和菠萝一起吃。因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏的化学成分，同食容易过敏。

　 芒果的食用

　芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬**，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。

　芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高。芒果热量约57卡路里(100克/约1个大芒果肉)，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克;含糖量14-16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。

　 芒果的营养作用

　1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

　2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

　3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

　4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

　5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

　6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

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　 吃芒果的最佳时间

　 1、1、一年之中：夏季

　夏季是芒果成熟的季节，此时出产的芒果多为应季水果，大部分都是树上熟的成品，而不是催熟后的果子，加上夏季阳光充足，芒果光照较多，其成熟后的芒果含有的糖分也比较高，果肉吃起来更加甘甜多汁，是一年当中最适宜吃芒果的时候。

　 2、一天之中：饭后1—2小时

　芒果味甘酸、性凉，一般不建议在空腹时食用，以免部分人群肠胃消化功能不好，吃了容易出现肠胃不适的现象；同时也要避免在肚子很饱的时候吃，否则芒果蛋白质、汁水丰富，吃多了容易涨肚难受，最好是在饭后1—2小时后再吃，这样芒果含有的有机酸以及膳食纤维均能有助于食物消化吸收，还能避免空腹、饱腹时食用的不良危害。

　 晚餐吃芒果会胖吗

　2、芒果热量低糖分也不高，吃了不长胖。100克芒果的热量是32大卡，脂肪含量仅0.20克，碳水化合物为8.3克，是低热量的减肥食物。而且芒果中含有大量粗纤维，能促进排便，减少宿便，因此多吃也不会长胖。温馨小贴士：芒果皮中的醛酸等物质可能引起过敏，过敏体质者谨慎食用。

　 哪些人不适合吃芒果

　 3、1、对芒果过敏的人

　芒果也是日常生活中比较常见的过敏源之一，其芒果果肉含有的果酸、蛋白质等成分以及芒果的汁水带有的过敏成分均可引起食用者出现皮肤红肿、瘙痒、皮疹等过敏症状，如之前吃芒果有过敏或本身是过敏体质的人群，则不适合吃芒果，以免诱发过敏，如不慎食用芒果过敏较为严重的话，请遵医嘱用药物治疗。

　 2、血糖偏高的人

　芒果含有的糖分较高，食用后易升高血糖，本身血糖值不稳定的患者应避免吃芒果，尤其是糖尿病人，如不慎吃多了芒果，可能会加重病情，不利于身体康复。

　 3、经期女性

　正处于经期的女性朋友，对于像芒果这类性凉的水果应少吃，以免加重体内的寒凉之气，导致经血减少，小腹疼痛等不适症状。

　 4、皮肤病患者

　芒果的中含有较多对肌肤有刺激性的成分，如含有皮炎、皮疹等皮肤病的患者应忌食芒果，避免其汁水沾到皮肤上刺激病情，从而加重症状。

　 5、肾炎患者

　芒果含有的蛋白质等成分较高，食用后需通过肝脏进行代谢消化，但对于肾炎患者来说，本身肾脏就有问题，吃芒果会加重其消化负担，加上芒果味道好吃，很容易一次性吃多，十分容易加重病情。

在中芒果的时候浇水施肥是必不可少的，也不仅仅是浇水施肥，我们要掌握好其中的技术要点，下面我为大家介绍一下芒果树的灌水及施肥技术，希望对你有帮助。

芒果的浇水技术

　芒果结果树的灌水主要有两个时期：第一个时期是在采果剪枝完后，此时正处在干旱时期，要结合施果后肥进行灌水，以促进抽秋梢，培养来年健壮的结果母枝;第二个时期是果实发育期，此期果实发育，细胞分裂和果实膨大都需要大量的水分，此时灌水能充分满足果实生长发育的需要，提高产量。应根据天气情况每月灌水2-3次。

芒果的四次施肥

　一是施果后肥(6-7月初)：果后肥是全年施肥的重点，施肥量占全年施肥量的70-80%，主要目的是促进抽秋梢，恢复生势，为来年结果打好基础。以速效氮肥和有机肥为主，每株施有机肥30-50公斤，尿素1-1.5公斤，复合肥0.5公斤，于采果修枝完后施。

　二是施催花肥(9-10月)：芒果正常花芽分化一般在11-12月，进行化学药剂催花的花芽分化可提早在10月份，因此，应在当年雨季结束前施下催花肥，以钾肥为主，每株施硝酸钾1-1.5公斤。

　三是施谢花肥：芒果开花会造成大量养分消耗，应在谢花时施一次速效氮肥，每株施尿素或硝酸钾0.5-1公斤，可将尿素或硝酸钾兑水成为0.5-1%的肥液喷洒叶片，进行根外追肥，补充养分。

　四是施壮果肥：当芒果谢花后30天左右，幼果迅速生长期，为了减少落果，每株施尿素和硝酸钾各0.5-1公斤，或 其它 叶面肥.

芒果高产施肥的几种注意事项

　芒果栽培高产，首先要选好品种，种苗嫁接成活后，要适时进行扩穴深翻，防病虫害等各项管理。科学合理地施肥是贯穿整个树龄周期中，关系高产、果实品质好的重要环节。

　注意事项：

　1、幼龄芒果树根系小，须根数量不多，分布又浅，因此肥料要勤肥、薄施。天旱时应施水肥。同时配合喷施新高脂膜提高肥料有效成分利用率。

　2、施肥不应靠近树干的部位，而是树冠外围滴水线，均匀分布穴施效果佳。施肥用量可根据各地的土壤肥力情况，长势作适应的调整。

　并在芒果的花芽分化期使用促花王2号，促进花芽分化，调节营养转换率，彻底均衡大小年。

　3、幼龄芒果树可适当增加一点氮，结果树在补施一些有机肥效果更好。并在芒果开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次壮果蒂灵，增粗果蒂，提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果实着色靓丽、果型美、品味佳。