我想了解一下，如何种植甜菜，种植方法都有哪些呢？

大家都知道青菜、白菜、油麦菜这些蔬菜，但甜菜却很少有人知道，其实甜菜在我们生活中还是挺常见的，大家之所以不认识，是因为甜菜都是做成咸菜出现在大家面前的，是不是感觉比较神秘呢？今天就给大家揭秘一下怎么种植甜菜，让大家深入的了解甜菜。

甜菜的种植一点也不难，要求也不高，在我们国家很多地方都有，不过不同的地方种植甜菜的时候，播种的时间和方式有些不一样，管理的时候也略有差别，相对来说甜菜在东北和内蒙附近种的比较多，因为这里的气候条件比较适合甜菜的生长，在这里生长的甜菜质量和产量都比其他地方要好一些。虽然不同的地方在播种时间上有所差别，但大体时间基本上都是在4月份左右，最晚也不会超过5月份。在播种方式上面，和种植萝卜差不多，因为他们都是根茎类的作物，所以操作办法差的不远。

一是土地选择和作物轮作

选择土层深、结构好、有机质含量高、pH值接近中性、地势平坦、排水良好的地块。甜菜忌留茬和面留茬，较适宜作小麦、豆类、绿肥等前茬。甜菜田轮作了四年多。

二是整地施肥和土壤处理

甜菜是一种深根作物，良好的土壤结构是获得高产的关键。栽培深度要求为28~30cm，整地质量必须达到“土壤湿润、平整、疏松、破碎、整齐、干净”六个字标准，为甜菜的出现奠定了基础。甜菜地实行秋耕和冬灌，全层施肥。在秋天之前深耕，每公顷应该播种30000 ~ 45000㎏发酵有机肥料，尿素150㎏,225㎏的磷肥，300 ~ 500㎏高质量的氮磷钾复合肥料或5 ~ 8㎏的硫酸钾为基础肥料。在播种之前，96%的1.2㎏/款hm2金都和600㎏/款hm2水用于土壤封闭治疗有效防止杂草的滋生。

三是品种选择

选择高产、高糖、抗病品种，如KWS2409、BETA580等。采用包衣种子，种子清洗率98%以上，发芽率95%以上，种子质量达到国家二级以上标准。

四是播种时间

当早春5cm土壤日平均温度达到5℃以上时，即可播种。适期、适水播种是整苗播种的关键。

采用大规模按需播膜，一机播种三膜。滴灌带宽度为1.45m，滴灌距离为30 cm。1膜4行2管，一次性完成播种、铺管和覆膜。膜上行距为30+50+30 cm宽窄，膜行距为60 cm，平均行距为42.5 cm，株行距为24 cm。每公顷大约有9万棵幼苗。准备机械收获的甜菜可以每行间隔50厘米，每行间隔18厘米。播种深度2.0~2.5 cm，保证种子入湿土1cm以上，土壤覆盖厚度控制在0.5~ 1cm。播种时，75㎏/款hm2磷肥和种子种子和肥料，可满足幼苗生长对养分的需求，并且可以控制数量的种子，这种子均匀地播种到土壤里去的。每隔10米在膜上放一小丘土，防止风吹走滴灌带和膜。

种植甜菜，注意些什么，能使甜菜的经济效益更加突出呢？

适宜地区?

适应性强，全国各地均可种植，华北、西北、东北等地区冬季可进行保护地栽培，其余季节可露地种植，长江以南地区可常年在保护地、露地栽培。

红梗叶甜菜分为春秋两季栽培,以秋季栽培为主。在长江流域,从8月上旬至10月均可播种,早播的当年可以采收,晚播的以春季采收为主。春播3月下旬至4月上旬播种,以采收幼苗为主。此外,夏季也可于6月播种,但由于气温高,应采用遮阳网栽培,8～9月上市。一般品种播种适期为10～11月。

栽培技术要点

1. 露地栽培。我国南方大部分地区一年四季都可以栽培，北方地区春、夏、秋可以在露地栽培，收获小植株的，播种后50天左右即可收获；擗叶收获，一次栽培可以多次收获，一般春季2—3月播种，4月开始收获，一直收获至入冻前。

2. 保护地栽培。一般在北方的冬季日光温室中进行，选用红梗牛皮菜品种，擗叶收获，在元旦至春节期间作为特菜供应。8—9月播种；9—10月定植，元旦至春节供应。

3. 育苗。采用苗畦、营养钵育苗均可，或者用直播苗畦中间拔下来的小苗，因播种材料是叶用甜菜的果实，个体较大，播种时覆土宜深，1～1.5厘米，每粒“种子”出苗3株左右，定植时分开定植。育苗移栽每667平方米用种量约0.5千克。

4. 直播。小株一次采收一般采取直播的方式，条播、撒播均可，播后覆土1～1.5厘米，覆土后镇压，然后浇水，即可等待出苗。直播每667平方米用种量约2.0千克。

5. 苗期病害与预防。叶用甜菜苗期很容易发生病害，主要有两种病害：甜菜黑脚病和甜菜根腐病。

①甜菜黑脚病。又称蛇眼病，茎基和根部染病，发芽后不久即显症，严重的未出土即病死，病株幼苗接近地面的胚茎变褐，后茎部缢缩，引起猝倒。病原菌为真菌，以菌丝体和分生孢子器随病残体流在土壤中或附着在种子上越冬。发病适温19℃，土壤干燥易发病，施肥不当、生长衰弱、土壤偏碱发病重。防治方法：一是选用无病种子，或进行种子消毒，用52℃温水浸种60分钟。二是繁种时采用无病母根。三是加强栽培管理，有条件的每667平方米施硼砂0.1～0.6千克，可提高抗病性。四是药剂防治，发病初期喷洒30%氧氯化铜悬浮剂800倍液或30%碱式硫酸铜悬浮剂400倍液或40%多硫悬浮剂500倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液加75%百菌清可湿性粉剂1000倍液。

②甜菜根腐病。幼苗和大苗均可发病，病苗茎基变褐，后病部收缩细缢，茎叶萎垂枯死，稍大幼苗白天萎蔫，夜间恢复，当病斑绕茎一周时，幼苗逐渐枯死，由腐霉菌为主的可引致猝倒，由丝核菌引起的多不呈猝倒状。病部初生椭圆形暗褐色斑，具同心轮纹及淡褐色蛛丝状霉。有时两菌复合侵染，致幼苗根部很快腐烂，后期染病常常引起干腐。

传播途径和发病条件终极腐霉和立枯丝核菌均为土壤习居菌，以菌丝体或菌核在土中越冬，且可在土中腐生2—3年。菌丝能直接侵入寄主，通过水流、农具传播。播种过密、间苗不及时、温度过高易诱发本病。

防治方法：一是选用青梗甜菜、白梗甜菜等品种。选耕作层厚、土质肥沃、pH6.5～7.2、排渗水好的地块种植叶甜菜。二是种子用20%甲基立枯磷乳油按种子重量1%拌种消毒。三是播前对土壤用70%敌克松可湿性粉剂5～6千克消毒，均匀撒在土壤上耙入土中后再播种。四是发病初期浇灌50%福美双300～400倍悬浮液或70%敌克松可湿性粉剂400～500倍液或20%甲基立枯磷乳油1200倍液或40%大富丹可湿性粉剂800倍液加50%福美双粉剂800倍液，效果优异，每株灌对好的药液300～400毫升。

6. 整地、施肥、做畦。叶用甜菜虽然耐瘠薄、耐盐碱，但也喜欢肥沃、疏松的土壤，播前应平整土地，深耕土壤，每667平方米施用腐熟有机肥3000～5000千克、复合肥50～100千克，均匀铺施地面，用旋耕机或人工使肥料与土壤充分混合，做成宽1.3～1.5米、长8～10米的平畦。直接播种的畦面应细、软、平。

7. 定植与定苗。育苗移栽多次采收的，定植株行距为25～30厘米×30～40厘米。直播一次性采收的，播种后须分次间苗，播种后30天左右的小苗间拔采收即可上市销售，定苗株行距为10～15厘米×15～20厘米。

8. 田间管理。叶用甜菜为栽培容易的蔬菜，稍加管理，就能生长良好。叶用甜菜定植或定苗后，要及时地进行中耕、除草，保持土壤湿润，一次性小株采收的，施肥应以有机肥为主。少施化肥，收获前3～5天应停止浇水，以保证商品质量。育苗移栽的除基肥施足外，生长收获期间还要追肥，可在每次收获以后，进行追肥，每次每667平方米施用尿素10千克左右。温度低时生长慢、收获少，宜少浇水少施肥。温度高时，生长快、收获多，宜多浇水多施肥。具体的管理，应结合具体情况而定。

种植甜菜，注意些什么，能使甜菜的经济效益更加突出呢？

甜菜是生产食用糖的主要原料之一，具有较高的经济价值，同时也是谷氨酸钠，甘油等许多工业产品的原材料，加工后的下脚料，还是一种优质的肥料。第1次看到生长中的甜菜的形状，还以为是圆形的萝卜。甜菜地每亩最高产量可达到1万斤左右，一般的产量也在七八千斤左右，是名副其实的高产作物。甜菜具有耐寒性强，在温暖的气候条件下生长良好，种植甜菜，需要注意哪些，能使甜菜的经济效益更加突出呢？

1土地的选择

甜菜归属于喜阳的作物之一，足够的太阳给甜菜生长，带来充足的营养，累积营养成分，增加含糖量。在阳光照射充裕，水分适合，昼夜温差大的条件下，更有益于甜菜生长。

甜菜要想得到优质高产，一定要将甜菜种植在有机质含量丰富多彩，土壤肥沃松散，提灌便捷，前茬粮食作物，并没有使用过高效除草剂等对甜菜有危害的药品，例如，在小麦田应用的高效除草剂氯磺隆等，锄草实际效果很好，应用一季，残效期最多可达到4年左右。

种植在这种土地上，甜菜在生长期内最容易感柒褐斑病等病虫害，根本无法完全合理的医治，给甜菜生产导致比较严重的危害。选择土地前一定要认真查看之前喷撒的除草剂等危害的化肥。因为甜菜含糖量非常高，都是地下害虫非常喜欢服用的，假如土壤层过度旱灾，失去合理的洒水，旱灾使甜菜的产量减少，各种各样地下害虫也越来越猖狂下去，由于冲洗灭虫剂不方便。

甜菜一般适合在北方种植，甜菜的根茎可深达30厘米左右，归属于深根作物之一，因而，土壤层要开展35厘米左右的深松，用微耕机将土耕细。

2品种的选择及处理

甜菜品种要选择含糖量高及其合适本地的优质高产的品种，例如beta580，kws2409等。每亩用种量大概在一KG左右。在种植前开展晒种，去除去含有病害，不圆润的种籽。为了更好地栽种后达到一播全苗的目地，最好是将甜菜种籽开展薄膜包衣处理，可防止苗期病害。

播种时间一般在初春，当5公分土壤温度达到5~6度左右时，就可开展栽种，苗情是不是充裕，会危害甜菜的一播是不是全苗。可使用等行间距50厘米，或者是宽度行开展种植，宽行50厘米，窄行30厘米。

3苗期管理

甜菜出芽以后，并立即的开展查苗，补苗，俩对出叶时开展补苗，去除病苗弱苗，在三对出叶时开展现蕾期，行间距50厘米左右的甜菜田，现蕾期株间距18厘米。选用宽度行种植的甜菜，现蕾期株间距大概在23，24厘米左右，留单棵种植。培土是锁水的合理方式之一，因而必须经常培土，培土的同时又可去除野草。

4甜菜田除草剂的应用

甜菜地里的除草剂一选择芽前除草剂都尔等，不能采用残效期很长的除草剂。常用的甜菜田土壤封闭除草剂是异丙甲草胺，主要含量有72%异丙甲草胺和96%异丙甲草胺两种。属于酰胺类除草剂。主要用于防除一年生禾本科杂草和一年生小粒种子繁殖的阔叶杂草。主要防除的对象有：稗草、狗尾草、马唐、苋等。

5甜菜的水分管理

目前需要很多的水分，才可达到高产的效果，但又不耐涝。最好是选用滴灌设备，既可以达到甜菜需水，又能节约水。选用顺流灌溉肥料，要将肥料彻底溶化后开展防止阻塞喷嘴。

6甜菜的中后期增加含糖量的管理

在甜菜的中后期，可以用0.3%磷酸二氢钾+芸苔素内酯+多种多样营养元素氨基酸叶面肥，开展叶片喷撒，每7~10天喷撒一次，不错的提高产量增糖的作用。为预防病虫害可在喷撒到叶肥里边添加甲基硫菌灵800倍液。