辽峰葡萄怎么修果
1、夏季修剪
葡萄的夏季修剪又称生长季修剪。由于葡萄的新梢、副梢生长旺盛，所以比其他果树更需要进行夏季修剪。
1.1 抹芽与定枝
1.1.1 抹芽 辽峰葡萄新梢的每一个叶腋内有两个芽，即分冬芽和夏芽。冬芽外被鳞片，正中央有一个主芽。有时一个节位上有多个芽萌发，是因为冬芽是一个芽眼，具有副芽。因此应进行抹芽，抹芽不但是节省营养，还是是对辽峰葡萄树的留枝量的一种调整方法之一，目的是调整新梢生长方向和植株体内营养的分配。抹芽时期是在葡萄萌芽后至展叶初期，当芽长到1～2 cm时进行抹芽。
一般分两次进行。第1次在萌芽初期进行抹芽，10 d以后进行第2次。抹芽时主要抹除主干与主蔓上存在的潜伏芽，着生方向、部位不当的芽，三生芽、双生芽中存在的副芽，以及过弱、过密的芽等发育不好的芽。棚架整形抹除距地面50 cm以下的芽，篱架整形抹芽距地面30 cm以下的芽，使每个节位上只保留1个健壮的主芽。抹芽严禁用剪子剪断主蔓和枝条，防止伤流期根压大造成伤口冒水，并注意不要抹掉冬芽，造成绝后现象。
1.1.2 定枝辽峰葡萄定枝是当新梢长到15～20 cm,在已经能辨认出有无花序的时对新梢进行选择性的去留，主要疏除无花序枝、徒长枝、过密枝、过弱枝、下垂枝、病虫枝等。以新梢的生长方向为依据选择长向好的新梢，一般中长母枝留2～3个新梢，中短母枝留1～2个新梢，辽峰葡萄最多留12个新梢。这样做可以减少营养的不必要的浪费，使其营养被树体充分吸收。
1.2 摘心
摘心又称打头、掐尖、打尖。是把生长的新梢嫩尖连同数片幼叶一起摘除，其目的是能合理调节植株体内营养物质的分配和运输，协调营养生长和生殖生长的矛盾，使养分集中供给有效花果的需要，减少养分消耗，对防止葡萄徒长，促进早熟，提高产量，改善品质都有重要作用。
1.2.1 结果枝摘心 对于辽峰葡萄，可以进行重摘心，一般在花序以上保留2片叶即摘心，摘心后，抹除所有夏芽副梢，当冬芽萌发后，对最上端冬芽副梢保留2～3片叶摘心。
1.2.2 营养枝摘心根据不同地区生长期的长短操作不同，对于辽峰葡萄，需要保留6～8片叶摘心。
1.2.3 延长枝摘心 用于继续扩大树冠的延长枝，可根据当年预计的冬剪剪留长度和生长期的长短适时进行摘心。生长强旺的延长枝为分散营养，避免徒长，可以提前摘心。摘心后发出的副梢，选留最前端1个副梢作延长蔓继续延伸。
1.3 副梢处理
辽峰葡萄上副梢是指叶腋中的夏芽萌发的新枝，是葡萄植株的重要组成部分。其处理恰当，可以加速树体的生长，增补主梢叶片数量不足，调节树势，增加光合产物积累，促进花芽形成。可以进行结果枝上副梢处理、营养枝上副梢处理、延长枝上副梢处理。辽峰前期副梢全去，结果后留副梢。
1.3.1 结果枝上副梢处理其花序以下的副梢全部抹除，花序以上顶端的1～2个副梢留3～4片叶反复摘心。
1.3.2 营养枝上副梢处理 营养枝上顶端的副梢留3～4片叶反复摘心，其余的从基部全部去除。如顶端没有副梢，在其下部生长出副梢，可以当顶端副梢进行处理。
1.3.3 延长枝上副梢处理 可以保留5～6片叶摘心，来培养结果母枝，其二次副梢可以保留1～2片叶摘心。
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