怎么用酸奶机做酸奶
使用酸奶机制作酸奶非常简单,步骤如下:
材料:
- 鲜牛奶或豆浆
- 酸奶菌种或者酸奶粉
- 糖或其他调味品
步骤:
1. 将牛奶倒入锅中,加热至80℃左右,保持5-10分钟,杀菌去味。
2. 冷却到温度约为40℃左右。可以放置室温下,也可以放置冷水中降温。
3. 将一定量的酸奶菌种或者酸奶粉加入到牛奶中,充分搅拌均匀。
4. 倒入酸奶机中,按照酸奶机的说明书,启动机器。
5. 将酸奶机中的酸奶倒入容器中,在冰箱中冷藏约3小时即可食用。
注意事项:
- 牛奶一定要煮沸,保证杀菌去味。
- 发酵的时间要充分,严格按照酸奶机的说明书来操作,时间太短会导致酸奶口感不佳。
- 酸奶菌种和酸奶粉的加量需要根据自己的口感来调整,不适合每个人的口味都一样。
- 食用时可以添加适量糖或其他调味品,调整口味。
1.将准备好的纯牛奶与酸奶发酵粉倒入容器中,搅拌均匀(如放白糖的现在可以一起倒入搅拌);
2.酸奶机的内盒要用沸水煮五分钟消毒,然后将搅拌好的纯牛奶倒入盒内,将盒放置酸奶机内;
3、插上电源,开启开关,过8-10小时就酸奶就做好了;
4、做好酸奶后,将准备好的水果切成块装加入酸奶中,美味健康的酸奶就做好了;
1. 准备食材:1升牛奶和2-3汤匙酸奶菌种。
2. 将牛奶倒入酸奶机中,并把酸奶机插上电源。
3. 设定酸奶机的温度和时间,通常温度为40℃,时间为6-8小时。
4. 在牛奶中加入酸奶菌种,轻轻搅拌均匀。
5. 将容器放入预热好的酸奶机中,关闭盖子。
6. 等待6-8小时,酸奶机会自动停止,发出提示音。
7. 取出容器,放置在冰箱中冷却,等待1-2小时即可食用。温馨提示:
1. 酸奶菌种可以自己制作,或者在市场上购买。
2. 制作酸奶时,一定要用清洁卫生的容器和器具。
3. 制作后的酸奶可以加入水果、蜂蜜等调味品,口感更佳。
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