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摘葡萄怎么挑

在摘葡萄时,首先需要挑选外观完整、颜色鲜艳、大小均匀的葡萄。其次,需要观察葡萄表面是否有斑点、裂痕、霉点等瑕疵,如果有则不宜选择。

摘葡萄怎么挑

另外,摘下葡萄后需要留意其果实的质地,是否爽脆多汁,如果果实过于软烂则代表葡萄可能已经过期或不新鲜。

最后,也需要留意葡萄的品种,不同品种的口感和风味略有不同,可以根据个人口味进行选择。

一是看品种,早熟的品种,比如夏黑、红牛奶等,它们成熟度够了,都会很好吃。中晚熟品种没有到成熟期,别看它果大,现在吃起来口味肯定不咋地;

二是看果粒大小,优质葡萄一串的重量,也就是行家所称的穗重,在1斤左右为最好。

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