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泔水猪的危害有哪些

1.食品安全隐患

泔水猪的危害有哪些

泔水中的重金属、有机化合物、苯类化合物严重超标,被猪食用后蓄积在猪的脂肪、肌肉等组织里,人食用这样的猪肉到达一定的程度后,将引起肝脏、肾脏等系统免疫功能下降,造成生殖障碍,甚至影响胎儿正常发育。

2.公共卫生安全隐患

泔水中含有沙门氏菌、大肠杆菌并能造成旋毛虫、猪肉孢子虫、囊虫等多种人畜共患病的发生。

3.影响生猪健康

物理性损伤:泔水中的牙签、鱼骨等杂质会对生猪的消化道造成直接的物理性损伤。

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