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吃麦麸皮的好处和坏处

吃麦麸可以改善便秘、延缓老化、护发,过量食用会影响营养素的消化。

吃麦麸皮的好处和坏处

一、好处:1、改善便秘:麦麸富含膳食纤维,是人体必需的营养元素。可以改善食物中的纤维成分,改善便秘。2、延缓老化:麦麸中维生素E和B的含量较高。经常食用麦麸可以有效延缓衰老,促进视力和皮肤健康,有利于皮肤病的预防和治疗。3、护发:麦麸含有大量植物油、维生素、酶和蛋白质,可以滋养头发,防止头发受损。

二、坏处:过量摄入会影响营养素的消化、吸收和利用。此外,老年人和胃肠功能较差的人、儿童也应小心进食,以免引起胃肠不适。对麦麸过敏的人也应该避免食用。建议患者日常注意清淡饮食。

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