籽乌和青菜能烧汤吗
作者:业奇农业网
•
更新时间:2025-02-19 03:31:14
籽乌(黑豆)和青菜可以一起烧汤。这是一款营养丰富、健康的汤品,适合全家人饮用。籽乌含有丰富的蛋白质、膳食纤维和微量元素,而青菜则提供了维生素和矿物质。以下是一个简单的制作方法:
材料:
- 籽乌(黑豆):100克
- 青菜(如小白菜、菠菜等):适量
- 姜片:几片
- 盐:适量
- 鸡精或味精:少许(可选)
- 清水:适量
步骤:
1. 将籽乌提前清洗干净,并用清水浸泡几个小时或者过夜,以软化豆子并去除部分豆腥味。
2. 将浸泡好的籽乌放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后撇去浮沫,然后转小火慢炖至豆子基本熟透。
3. 在豆子快熟的时候,将青菜洗净切段备用。
4. 当豆子完全熟透后,加入姜片和青菜,根据青菜的种类煮制时间会有所不同,一般几分钟即可。
5. 待青菜变软后,加入适量的盐调味,如果喜欢,也可以加入少许鸡精或味精提鲜。
6. 最后,将汤煮沸后即可关火,盛出享用。
这样做出的黑豆青菜汤色泽诱人,味道鲜美,既营养又健康。
籽乌和青菜能烧汤,籽乌熟了以后,最后加入青菜
本文由用户上传,如有侵权请联系删除!转转请注明出处:https://nongye.s666.cn/js/5_657535382.html