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生鲜和水果可以一起存放么

不可以。这是因为某些蔬果会释放高浓度的乙烯气体,这是一种催熟剂。当这些蔬果与对乙烯气体非常敏感的食物放在一起时,敏感的食物会受到影响,加速变质。

生鲜和水果可以一起存放么

因此,为了保持食物的新鲜和延长其保质期,应该将释放乙烯气体的蔬果和敏感的蔬果分开存放。

具体来说,苹果、杏仁、哈密瓜、猕猴桃、桃子、番茄等是乙烯气体的主要释放者,而香蕉、西兰花、胡萝卜、黄瓜、茄子、豌豆、南瓜、西瓜等则是对乙烯气体非常敏感的食物。

因此,正确的储存方法是避免将这些食物混合存放,以防止它们之间的变质“传染”,确保食物保持最佳状态供食用

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