荷兰薯是什么
实际上就是马铃薯！ 之所以叫荷兰薯，有记载解释，欧洲马铃薯是由荷兰人引进中国的，因此叫做荷兰薯。名字有趣，用料也巧妙，看上去平平无奇的薯粿，夹杂着好几种鲜美~ 虾仁、香菇、肉末还伴着蒜苗、芹菜的香味，不做来尝尝未免可惜~
指土豆，原产南美洲的秘鲁和玻利维亚等地,约于1570年被西班牙人首先带回本国和葡萄牙种植,而后传入意大利和欧洲各地.据推测,可能在17世纪初(明末)由欧,美传教士把马铃薯带进我国,所以我国有的地方称马铃薯为洋芋,荷兰薯，土豆等.
潮汕人称的“荷兰薯”也就是土豆，由于是由荷兰人带到台湾再由台湾传入闽南、潮汕的，所以闽南、潮汕称之为“荷兰薯”，同样道理的还有豌豆称“荷兰豆”。
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