茭白剥皮后用清水洗了还能冷藏吗
可以
1.剥好了的茭白可以低温储藏。茭白洗净放在保鲜袋中，拿到冰箱冷藏室储存即可。
2.已经剥壳的茭白要延长保鲜时间，先将它装进干净的保鲜盒或者保鲜袋里，避免长时间暴露在空气中发生氧化，然后把密封好的茭白放进冰箱里冷藏，防止腐坏，采用这种方法可以将茭白的保存时间延长至10天左右。建议茭白趁新鲜时尽早食用，存放太久会影响口
3.将剥了壳的茭白浸泡在清水中，水量要没过茭白，然后将其置于阴凉通风处保存，可以保鲜1~2天。
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