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低温下更容易催熟水果吗

天气越来越热,许多食物变得容易变质。为了把食物保存好,我们都选择放在冰箱里。但事实上,有些水果不适合放在冰箱里,但放在冰箱里更容易坏掉。

低温下更容易催熟水果吗

火龙果是一种热带水果,一般分为两种类型,一种是白心火龙果,另一种是红心。它的营养价值很高,含有大量的维生素和微量元素,果肉的含水量非常大,非常适合解暑。但是,对于火龙果来说,放在冰箱里是一个错误的选择。温度越低,越容易腐烂。它通常储存在阴凉通风的地方更长时间。

木瓜也是热带水果,果肉软糯,口感香甜爽口,果肉中含有大量乙烯,能不断催熟自身,所以不能长期保存。如果储存在冰箱里,乙烯成分会继续散发出香味,因为冰箱空间小,所以会加速乙烯的催熟效果。最好的方法是把它放在阴凉通风的地方,这样香味就会被吹走,这样可以减缓它的催熟效果。

高温下才容易催熟水果吧,温度过低不容易熟

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